Lisa ingin membuat kue dengan rasa dan berbahan pisang. Maka lisa mencari resep di Google sehingga menemukan kue yang dinginkan pada halaman CookPad. Gambar Kue tradisional yang didapatkan lisa berasal dari daerah.....

1. Campurkan tepung beras dan tepung kanji.

2. Panaskan santan, gula, garam dan vainili. lalu tambahkan ke dalam campuran tepung aduk rata.

3. Bagi adonan beberapa macam sesuai selera lalu tambahkan pewarna.

4. Panaskan kukusan, lalu kukus adonan selapis demi selapis dengan takaran yang sama dengan warna yang berbeda agar tampak berlapis.

5. Setelah matang, angkat dan dinginkan. lalu siap dihidangkan.

Uraian di atas merupakan cara membuat kue........

Bayu ada tugas kelompok membuat kue mangkuk otomatis untuk snack sore Kepala Sekolah, Setelah selesai dimasak hasil kue mangkok otomatis mekar dengan baik. Bahan yang digunakan bayu untuk membuat kuenya mekar.....

Dalam membuat Kue Lapis Beras mempunyai kiat-kiatnya tersendiri supaya lapisannya tidak terpisah dengan lapisan yang lainnya. Kiat supaya lapisan Kue Lapis tidak terpisah...

Pada saat membuat kue Apem Renda bahan yang digunakan bahan utama dan bahan biang. untuk biang bahan yang digunakan.....

Bahan lapisan hijau :

150 gr tepung beras 400 ml santan (kekentalan sedang) 80 gr gula pasir 1/2 sdt garam 1/2 sdt pasta pandan (1 sdm air endapan pandan)

Bahan lapisan putih :

50 gr tepung beras 200 ml santan, kekentalan sedang

1/2 sdt garam

Uraian di atas merupakan bahan untuk membuat kue:

Sandi membuat kue talam untuk acara Darma Wanita PKK Kota Padang, setelah dimasak rupanya hasil lapisan bawah padat dan keras, solusi yang dilakukan supaya kuenya tidak padat......

Gambar di atas kue Indonesia Apem Renda. Ciri khasnya mempunyai pori-pori setelah di masak. Supaya Pori-porinya bagus, memerlukan waktu perfentasi yang cukup. Waktu yang dibutuhkan untuk fermentasi,......

BAHAN LAPISAN BAWAH:

· 300 ml santan kekentalan sedang

· 50 gr gula pasir

· 1 lembar daun pandan

· 100 gr tepung beras

· ½ butir telur

· sck vanili

· sck garam

· 200 gr pisang raja, potong kecil

· sckp pewarna merah muda

BAHAN LAPISAN ATAS:

· 25 gr tepung beras

· 250 ml santan kental

· ¼ sdt garam

· 12.5 gr gula pasir

Uraian Di atas merupakan bahan untuk membuat kue......

Negara kita tercinta Indonesia terdiri atar beragam suku, agama dan adat istiadat. Sehingga setiap daerah mempunyai ciri khas kue masing-masing untuk di hidangkan pada saat tertentu, Penganan atau makanan ringan yang di buat dari campuran berbagai bahan pangan dan memiliki bentuk dan jenis yang beraneka ragam , pengertian…..

1. Sebagai makanan selingan

2. Sebagai makanan utama

3. Sebagai pengiring minuman teh

4. Sebagai makanan penutup

5. Sebagai bekal sekolah/kantor

6. Sebagai makanan pembuka

Uraian di atas yang termasuk fungsi dari kue Indonesia….

Wilayah Indonesia terkenal dengan Negara agraris yang menghasilkan hasil pertanian yang ada setiap saat. Dengan demikian menghasilkan berbagai bahan untuk membuat berbagai macam kue yang unik. Klasifikasi kue Indonesia berdasarkan dari bahan utama yang digunakan…..

Dalam mengolah kue Indonesia menggunakan teknik memasak yang berbeda karena sesuai dengan karakteristik dari masing- masing kue tersebut, yang bukan klasifikasi kue Indonesia berdasarkan teknik pengolahannya….

Ketika memasak kue dengan menggunakan teknik pengolahan mengukus, harus memperhatikan prinsip-prinsip tertentu, diantaranya:

Pada saat hari raya Idul Fitri, sudah menjadi tradisi masyarakat sering menyuguhkan kue yang bertekstur renyah dan tahan lama dengan menggunakan teknik digoreng. Contoh kue yang menggunakan teknik digoreng……

Didalam pembuatan kue Indonesia, digunakan berbagai jenis bahan dasar dan syarat pemilihan bahan. Yang bukan kelompok bahan pembuatan kue …….

Sari membuat kue Mangkok Otomatis untuk acara arisan ibu-ibu di daerah rumahnya. Setelah masak hasil kuenya keras. Supaya kue lembut maka sari menambahkan cairan. Cairan yang biasa digunakan untuk membuat kue Indonesia …

1. Kue Basah
2. Kue Padat
3. Kue Kering
4. Kue Lunak
5. Kue Keras
6. Kue Renyah

Dari uraian di atas yang merupakan karakteristik kue Indonesia......

Untuk membuat kue Indonesia selalu memberikan rasa manis, Gula merah merupakan bahan yang biasanya digunakan. Kegunaan gula merah selain sebagai pemberi rasa manis......

Pada saat menggunakan beras ketan untuk membuat kue harus memiliki kualitas yang baik, kriteria beras ketan yang baik….

Catering SMKN 9 Padang mendapat pesanan snack box dengan berbagai kue berbahan beras ketan, namun bingung menentukan kue apa yang akan dipilih. Kue di bawah ini yang terbuat dari beras ketan untuk snack box…….

Gambar di bawah ini merupakan salah satu kue Indonesia yang sangat mudah untuk kita dapatkan. Bahan utama yang digunakan dalam pembuatan kue Indonesia ini adalah …..

Beras ketan dicuci sampai bersih, lalu diremdam dengan air selama 2 jam. Ambil daun pisang sekitar lebar 8-10 cm lalu lipat ke samping bawah bagian ujungnya membentuk segitiga.Lipat lagi mengikuti bentuk lipatan sampai terbentuk corong yang tertutup bagian bawahnya. Isi beras keras ketan sampai penuh dan padat . lalu lipat lagi daun mengikuti bentuknya menjadi bentuk segitiga,sematkan dengan tusuk lidi. Rebus selama 2 jam dengan api sedang.

Uraian di atas merupakan cara membuat kue……..

Beras ketan, air , kelapa muda parut kasar (putih saja), gula pasir, kertas roti , Daun pandan, garam, Vanile , pewarna merah, hijau. Bahan- bahan dari uraian diatas digunakan untuk membuat kue……

Turis dari Jepang berkunjung ke SMKN 9 Padang, Pada saat berkunjung disuguhi kue tradisional Indonesia yaitu semar mendem. Ketika kue di makan turis tersebut merasakan ada isian di dalam kue. Turis tersebut bertanya apa bahan isian tersebut. Bahan Isian Semar Mendem …..

Gambar di atas ini merupakan kue tradisonal dari Payabumbuh. Bahan utama yang digunakan dalam pembuatan kue ini adalah …..

Santi membuat kue Semar Mendem untuk acara arisan, sewaktu membuat ternyata hasil kulitnya tidak berwarna kuning, Ternyata bahan yang di gunakan, 2 telur, 30 gr terigu, 75 ml santan. Apa yang dilakukan santi supaya warna kulit semar mendem kuning…..

Siswa XI Boga SMKN 9 Padang praktek membuat Wajik Bandung, setelah selesai di buat ternyata hasilnya lembek. Penyebab wajik Bandung Lembek..….

Dalam membuat kue Indonesia dengan menggunakan pembungkus dari daun pisang .Jenis daun pisang yang baik untuk pembungkus....

Indonesia merupakan negara agraris yang menghasilkan pertanian, salah satunya umbi- umbian, Umbia- umbian yang digunakan untuk kue adalah...

Sinta membuat kue dari singkong dengan rasa manis, kue berbahan singkong .....

Ani membuat kue untuk adiknya berbahan singkong dengan bahan tambahan buah- buahan. kue mata roda menggunakan buah......

1. Ambil singkong yang sudah di parut, peras airnya sedikit (air perasannya di buang saja) dan kemudian beri garam.

2. Bungkus singkong parut dengan daun pisang dengan bentuk sesuai selera.

3. Kukus singkong selama kurang lebih 20 menit /hingga matang.

4. Setelah matang, angkat dan diamkan sebentar, kemudian buka bungkus lupis. Dan masukan ke dalam parutan kelapa 1 per satu. Dan sisihkan.

5. Untuk kuah : Campurkan gula merah dan gula pasir serta sedikit garam. Lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Uraian di atas merupakan langkah dalam membuat........

Supaya kue getuk lindri tidak lembek, singkong harus dimasak dengan baik, Cara mencegah singkong lembek.....

Mira diminta oleh mamanya membuat pastel, namun mamanya minta berbahan singkong. Supaya tidak gagal mira memasak singkongnya terlebih dahulu. Teknik memasak yang digunakan ......

Bahan Kulit:

· 40 gr Terigu

· 200 gr Singkong parut

· 3 btr Telur

· 35 gr Gula pasir

· 75 gr Margarin

Bahan Topping:

· 100 Ikan tuna potong dadu

· ½ bh Bawang bombay diiris

· 1 siung Bawang putih diiris

· 50 gr Saus Tomat

· 50 gr Saus Sambal

· ½ sdm Garam

· 5 gr Gula pasir

· 50 ml Air

· 10 gr Minyak goreng

· 3 bh Cabe Merah diiris

· 3 bh cabe hijau

Bahan di atas untuk membuat.......

Supaya kue mempunyai kandungan gizi, ditambahkan bahan protein . Kue Pom pom menggunakan protein...

Bahan Isi:

· 1 bh wortel /potong dadu

· 5 bh buncis /potong dadu

· 1 bh kentang/ potong dadu

· 1 btg daun bawang diiris

· 2 siung bawang merah di haluskan

· 1 siung bawang putih dihaluskan

· 10 bh cabe rawit

· 30 gr udang saih/ rebon

· Sck garam

· Sck merica

Supaya combro hasilnya tidak lembek, singkong setelah di parut harus di tangani dengan baik. cara nya.....