wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ILmu Gizi

Total questions: 40

Worksheet time: 22mins

Name
Class
Date
1.

porsi makan anak balita sebaiknya adalah ....

a)

tinggi energi, porsi besar dan sering

b)

tinggi energi, porsi kecil dan sering

c)

tinggi ptotein, rendah lemak dan sering

d)

rendah kalori, porsi besar dan sering

e)

rendah kalori, porsi besar dan jarang

2.

ASI ekslusif diberikan pada bayi sampai berusia .... bulan

a)

3

b)

4

c)

5

d)

6

e)

7

3.

alasan yang paling tepat pemberian ASI ekslusif pada bayi adalah ....

a)

bayi belum bisa makan seperti orang dewasa

b)

lebih mudah dicerna dan diserap oleh bayi

c)

tidak perlu membeli bahan makanan lain

d)

tidak perlu dimasak lebih dahulu

e)

tidak ada pilihan makanan

4.

Bayi dapat diberikan makanan tambahan atau yang disebut MPASI (Makanan Pendamping Air Susu Ibu) setelah berusia ....

a)

> 3 bulan

b)

< 3 bulan

c)

> 6 bulan

d)

< 6 bulan

e)

9 bulan

5.

Makanan pendaping ASI yang dapat diberikan kepada bayi setelah pemberian ASI ekslusif adalah ....

a)

air putih

b)

jus buah

c)

teh manis

d)

sirup melon

e)

perasan lemon

6.

Untuk menghitung zat gizi bahan makanan dibutuhkan tabel dkbm. Berikut ini merupakan pengertian dari dkbm yang paling tepat ialah . . .

a)

Daftar yang memuat kadar gizi berbagai bahan makanan yang digunakan di Indonesia

b)

Daftar yang memuat kadar protein berbagai bahan makanan yang digunakan di Indonesia

c)

Daftar yang memuat kadar karbohidrat berbagai bahan makanan yang digunakan di indonesia

d)

Daftar yang memuat kadar kalori berbagai bahan makanan yang digunakan di indonesia

e)

daftar yang memuat kadar lemak berbagai bahan makanan yang digunakan di indonesia

7.

Yang merupakan kegunaan dari DKBM adalah untuk....

a)

merencanakan hidangan yang memenuhi standar gizi

b)

daftar komposisi bahan makanan

c)

alat untuk menghitung komposisi bahan makanan

d)

sebagai rancangan hidangan

e)

sebagai alat standart gizi

8.

BDD kepanjangan dari....

a)

Bahan Dapat Dimakan

b)

Bahan Dapat Dibuang

c)

Bagian Dapat Dimasak

d)

Bagian Dapat Dibuang

e)

Bagian Dapat Dikonsumsi

9.

Bedasarkan umur,yang termasuk remaja putra adalah yang berusia...

a)

10- 13 tahun

b)

12- 15 tahun

c)

10-19 tahun

d)

15- 19 tahun

e)

19 tahun ke atas

10.

Makanan yang dianjurkan untuk lansia adalah..

a)

Nasi sebagai sumber vitamin C

b)

Makanan laut dan daging unggas

c)

Kacang tanah dan donat

d)

Biji- bijian dan es krim

e)

Padi-padian dan daging kambing

11.

Dibawah ini yang bukan merupakan prinsip makanan yang baik selama kehamilan adalah...

a)

Menghindari makanan yang membahayakan

b)

Jangan diet selama kehamilan

c)

Makan dengan porsi besar dan sering

d)

Minum air yang cukup

e)

Makan makanan berserat

12.

Faktor - faktor yang harus diperhatikan dalam penyusunan menu untuk manula , kecuali....

a)

makanan mengandung zak gizi yang lengkap

b)

makanan tinggi lemak untuk mencegah penyakit kordiovaskuler

c)

makanan cukup serat untuk melancarkan defekasi

d)

porsi makanan kecil

e)

tekstur makanan lunak dan bentuknya kecil agar mudah ditelan

13.

Berapa energy yang dibutuhkan (kalori) dari lemak 25% jika kecukupan energy orang dewasa dalam sehari adalah 2000 kalori

a)

375

b)

400

c)

450

d)

500

14.

Dalam tabel dkbm terdapat 10 penggolongan bahan makanan, tujuannya yaitu untuk mempermudah melihat kadar zat gizi. Maka beras giling termasuk ke dalam golongan . . .

a)

Kacang-kacangan, biji-bijian dan hasil olahannya

b)

Serba serbi

c)

Sereal(padi-padian), umbi dan hasil olahannya

d)

Buah-buahan

e)

Sayur - sayuran

15.

Perhatikan gambar berikut..
Kandungan zat gizi yang paling rendah kalorinya pada table berikut adalah…

a)

Beras merah

b)

Beras giling masak

c)

Bihun

d)

Beras giling

e)

Tidak ada

16.

Dalam100 gram kentang dengan bdd 85% berapakah berat bersihnya

a)

80

b)

83

c)

85

d)

87

e)

90

17.

Berat makaroni 200 gr, BDD makaroni 100 % dan energi pada tabel 363 Kal. Kandungan energi pada makaroni adalah ….

a)

726 Kal

b)

182 Kal

c)

3,63 kal

d)

200 kal

e)

100 kal

18.

Diketahui Bdd pada 100 gram semangka adalah 46%. Berapa Berat bersih dari 150 gram semangka…

a)

75 gram

b)

65 gram

c)

69 gram

d)

55 gram

e)

79 gram

19.

Air yang sehat adalah ....

a)

Air yang mengandung fosfor banyak

b)

Air yang mengandung mineral

c)

Air yang mengandung bakteri

d)

Air yang asin

e)

Air yang manis

20.

Zat gizi berikut ini adalah tergolong zat gizi makro, kecuali

a)

Vitamin

b)

Protein

c)

Karbohidrat

d)

Lemak

21.

1 gram lemak = …….kalori

a)

7

b)

8

c)

9

d)

10

22.

1 gr karbohidrat memiliki.......kkal

a)

2

b)

4

c)

5

d)

9

23.

Kepanjangan AKG adalah ...

a)

Angka Kegiatan Gizi

b)

Angka Kebutuhan Gizi

c)

Angka Kecukupan Gizi

d)

Angka Kekurangan Gizi

24.

Secara umum kecukupan gizi yang dianjurkan selalu berdasarkan pada ...

a)

Berat Badan, Umur, Jenis Kelamin

b)

Berat Badan, Tinggi Badan

c)

Berat Badan, Jenis Kelamin

d)

Tinggi Badan, Jenis Kelamin

25.
Akibat langsung yang muncul jika makan jajanan tidak sehat adalah ...
a)
Pingsan
b)
Mengantuk
c)
Diare
d)
Demam
26.

Apa Tujuan Posyandu

a)

monitoring Pertumbuhan Posyandu

b)

menunjang mempercepat penurunan angka kematianIbu, Bayi dan Balita melalui Upaya Pemberdayaan Masyarakat

c)

membina Masyarakat

27.

Manfaat gizi seimbang untuk remaja, kecuali?

a)

Bersosialisasi

b)

Untuk kesempurnaan fisik

c)

Membantu memliki berat badan berlebih

28.

yang dikenal sebagai gula susu

a)

laktosa

b)

trehalosa

c)

maltosa

d)

sukrosa

e)

bssd

29.

Yang tidak termasuk masalah kesehatan bagi orang dewasa adalah...

a)

Hipertensi

b)

Obesitas

c)

Jantung koroner

d)

Gizi kurang

e)

Kanker

30.

Berapa anjuran konsumsi air putih dalam sehari

a)

5 lt

b)

2 lt

c)

1 lt

d)

4 lt

31.

Diare dapat dipicu dengan makan makanan …

a)

gurih

b)

enak

c)

bergizi

d)

pedas

32.

Konstipasi dapat dicegalh dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung …

a)

serat

b)

protein

c)

karbohidrat

d)

vitamin

33.

Maag merupakan gangguan pencernaan yang terjadi pada organ …

a)

usus

b)

lambung

c)

mulut

d)

kerongkongan

34.

Mineral yang berfungsi untuk pembentukan tulang dan gigi adalah . . . .

a)

Yodium

b)

Fosfor

c)

Zat besi

d)

Zat kapur/kalsium

35.

Lemak yang berasal dari tumbuh – tumbuhan disebut . . . .

a)

Hewani

b)

Nabati

c)

Alami

d)

Buatan

36.

Contoh makanan yang tidak sehat biasanya terdapat pada….

a)

Makanan yang banyak mengandung serat

b)

Makanan cepat saji (fast food)

c)

Makanan yang bervitamin

d)

Makanan yang tidak mengandung bahan pengawet

37.

Jenis mineral yang dibutuhkan oleh tubuh antara lain….

a)

Kalsium, zat besi, dan protein

b)

Kalsium, zat besi, dan kalium

c)

Kalsium,protein, dan kalium

d)

Zat besi, kalium, dan protein

38.

Jenis mineral yang dibutuhkan oleh tubuh antara lain….

a)

Kalsium, zat besi, dan protein

b)

Kalsium, zat besi, dan kalium

c)

Kalsium,protein, dan kalium

d)

Zat besi, kalium, dan protein

39.

Untuk penderita anemia (kekurangan sel darah merah), akan disarankan untuk mengkonsumsi makanan yang mengandung mineral ....

a)

Ca (Kalsium)

b)

Na (Natrium)

c)

Fe (Zat Besi)

d)

K (Kalium)

40.

Secara umum kecukupan gizi yang dianjurkan selalu berdasarkan pada ...

a)

Berat Badan, Umur, Jenis Kelamin

b)

Berat Badan, Tinggi Badan

c)

Berat Badan, Jenis Kelamin

d)

Tinggi Badan, Jenis Kelamin