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LA NUTRICIÓN Y EL EJERCICIO

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

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1.

¿Cuál de los siguientes nutrientes NO son orgánicos?

a)

Sales minerales

b)

Hidratos de carbono

c)

Grasas

d)

Proteínas

2.

Son la principal fuente de obtención de energía que

tiene el organismo para satisfacer sus necesidades energéticas

a)

Proteínas

b)

Grasas

c)

Glúcidos

d)

Agua

3.

¿Cuál de los siguientes NO es un tipo de glúcidos sencillos?

a)

Glucosa

b)

Maltosa

c)

Fructosa

d)

Galactosa

4.

¿Cuál de los siguientes es un polisacárido?

a)

Almidón y glucógeno

b)

Glucosa y galactosa

c)

Fructosa

d)

Maltosa y sacarosa

5.

¿Cuál de las siguientes no es una función de las grasas?

a)

Energética

b)

Estructural

c)

Protección de órganos vitales

d)

Transporte de vitamina A y D

6.

Marca la respuesta incorrecta respecto a las grasas

a)

Las grasas saturadas hay que tomarlas con moderación

b)

Los ácidos grasos están formados oxígeno e hidrógeno solamente

c)

El cuerpo no puede producir ácido Omega 3 y Omega 6.

d)

En el pescado azul hay grasas insaturadas

7.

Marca la respuesta INCORRECTA respecto a las proteínas

a)

Su función es estructural

b)

Hay un total de 15 aminoácidos

c)

Están formadas por aminoácidos

d)

Hay 8 esenciales que se aportan con los alimentos

8.

Marca la respuesta INCORRECTA respecto a las vitaminas

a)

Se encuentran en

alimentos crudos o poco cocinados

b)

El complejo vitamínico B y C son hidrosolubles

c)

Las vitaminas A, D, E y K son liposolubles.

d)

La vitamina A ayuda a la absorción del calcio y del fósforo

9.

¿Cuál de los siguientes no son minerales?

a)

Hierro y sodio

b)

Potasio, calcio y fosforo

c)

Retinol

d)

Yodo, flúor y zinc

10.

¿Cuál de los siguientes alimentos no se corresponde con su nutriente principal?

a)

Leche-proteinas

b)

Carne, pescado y huevos- proteinas

c)

Hortalizas, frutas y verduras- Vitaminas y Minerales

d)

Cereales, azúcares y aceites- Grasas

11.

Se considera que la alimentación de un individuo es equilibrada cuando cubre los

siguientes objetivos:

a)

Asegurar un equilibrio adecuado entre las cantidades ingeridas de cada uno

de los nutrientes

b)

Suministrar suficientes nutrientes de todos los tipos

c)

Mantener un peso apropiado

d)

Las tres anteriores son correctas

12.

Rodea la respuesta INCORRECTA respecto a la cantidad de ingesta semanal de los siguientes alimentos:

a)

Pan, pasta y arroz a diario

b)

Legumbres a diario

c)

Frutas y verduras todos los días

d)

Huevos y frutos secos 2 veces a la semana

13.

Los nutrientes encargados de proveer al organismo de energía son los:

a)

Hidratos de carbono y grasas

b)

Proteínas

c)

Vitaminas

d)

Hidratos de carbono y proteínas

14.

Marca la respuesta INCORRECTA respecto al % de alimentos adecuado para un deportista

a)

Grasas 25-30%

b)

Hidratos de carbono 50-60 %

c)

Proteínas 10-15%

d)

Hidratos de carbono 20-25%

15.

¿Cuál de los siguientes no es suplemento alimenticio?

a)

Creatina

b)

L-Glutamina

c)

Fosfatina

d)

L-Carnitina