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Worksheets식품위생학 식품과미생물 1-2
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
미생물의 존재를 처음 육안으로 확인한 과학자는?
뢰벤후크
뉴우튼
린넨
파스퇴르
나이팅게일
다음중 원핵세포와 진핵세포의 차이점으로 가장 타당한 것은?
미토콘드리아의 유무
세포막의 유무
핵의 유무
포자의 생성 가능여부
위생상 문제점이 있는가의 여부
다음 설명 중 틀린 것은?
미생물의 명명은 이명법이다.
미생물의 이름은 이탤릭체이다.
Saccharomyces cerevisiae 의 종명은 cerevisiae
종명은 대문자로 시작된다.
속명, 종명의 순으로 쓴다.
그람 염색에서 염색의 대상은?
세포막
핵
세포질
세포벽
소포체
그람 염색에 사용되지 않는 것은?
슬라이드 글라스
크리스탈 바이올렛
사프라닌
요오드 용액
과망간산 칼륨
다음중 구균이 아닌 것은?
Streptococcus sp.
Staphylococcus aureus
Enterococcus
Bacillus cereus
다음 중 나선균은?
Vibrio parahaemolyticus
Bacillus cereus
Leuconostoc mesenteroides
Saccharomyces cerevisiae
Clostridium botulinum
다음 중 대수기에 대한 설명으로 맞는 것은?
증식을 위한 적용기간이다.
세포질의 합성 속도와 분열속도가 거의 비례한다.
배양기간 중 세포수가 최대이다.
생균수가 감소하는 시기다.
증식 곡선이 곡선이다.
미생물의 증식곡선의 과정으로 맞는 것은?
유도기-대수기-정상기-사멸기
유도기-정상기-대수기-사멸기
유도기-사멸기-대수기-정상기
정상기-유도기-대수기-사멸기
정상기-대수기-유도기-사멸기
만약 30분의 세대시간을 가지는 세균이 초기 균수가 5일때 1시간 후에 균수는?
4
20
24
8
16
