wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pengolahan Makanan SMP DF

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Bahan utama pembuatan bakso adalah...

a)

Daging ayam

b)

Seledri

c)

Gandum

d)

Seledri

2.

Kornet dan sarden memiliki kelebihan, yaitu...

a)

Lebih praktis

b)

Gizinya banyak

c)

Lebih sehat

d)

Lebih mahal

3.

Daerah di indonesia yang terkenal dengan olahan sate bulayak adalah...

a)

Medan

b)

Palembang

c)

Lombok

d)

Betawi

4.

Hasil produk nonpangan dari ayam adalah....

a)

Sosis

b)

Kemoceng

c)

Pigura

d)

Kok

5.

Daging sapi yang dibuat dendeng harus......terlebih dahulu.

a)

Direndam

b)

Dibumbui

c)

Direbus

d)

Dibakar

6.

Sisisk ikan merupakan hasil samping dari pengolahan daging ikan, sisik ikan dapat dimanfaatkan sebagai berikut, kecuali......

a)

Tas

b)

Aksesoris

c)

Perhiasan

d)

Hidangan makanan

7.

Pakan ikan dapat dibuat dari......ikan

a)

Surimi

b)

Silase

c)

Fillet

d)

Nugget

8.

Ikan yang dihaluskan hingga membentuk seperti pasta disebut dengan.....

a)

Fillet

b)

Surimi

c)

Nugget

d)

Bakso

9.

Irisan daging ayam tanpa tulang dan kulit disebut....

a)

Fillet

b)

Surimi

c)

Nugget

d)

Bakso

10.

Rendang adalah jenis produk olahan....

a)

Nabati

b)

Hewani

c)

Ikan

d)

Campuran