Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ujian sekolah prakarya th 2018/2019

Total questions: 50

Worksheet time: 2hrs 34mins

Name
Class
Date
1.

Ilmu pertanian yang berkaitan dengan budidaya sayuran, buah-buahan, tanaman hias, dan termasuk tanaman obat-obatan disebut...

a)

Holtikultura

b)

Sayuran

c)

Perkebunan

d)

Herbarium

2.

Cara Memilih sayuran batatang yang baik ditunjukkan nomor...

a)

1,2,3

b)

1,2,4

c)

1,2,5

d)

1,2,6

3.

Tumbuh di bawah permukaan tanah dan menghasilkan lapisan umbi tebal,rimbun, sudah bertumur cukup dan menembak di atas tanah disebut sayuran...

a)

Umbi akar

b)

umbi kayu

c)

Umbi lapis

d)

Umbi batang

4.

Kandungan sayuran dapat dilihat dari warnanya. sayuran berwarna hijau terbentuk oleh....

a)

Betakaroten

b)

Hemoglobin

c)

Klorofil

d)

Riboflavin

5.

Perhatikan tabel dibawah ini!

Berdasarkan tabel diatas yang merupakan fungsi warna kuning atau oranye pada sayuran ditunjukkan pada nomer...

a)

1,2,6

b)

2,3,5

c)

2,4,6

d)

4,5,6

6.

Memasak bahan makanan dengan menggunakan dua buah panci yang berbeda ukuran, dimana salah satu panci lebih kecil, disebut dengan teknik...

a)

merebus

b)

Mendidih

c)

Mengetim

d)

Mengukus

7.

Tahapan pelaksanaan pengolahan bahan pangan sayuran menjadi makanan adalah...

a)

persiapan bahan dan alat, proses pembuatan, penyajian, dan evaluasi

b)

proses pembuatan, penyajian, evaluasi, persiapan bahan dan alat

c)

Penyajian, evaluasi, persiapan bahan dan alat, proses pembuatan

d)

Evaluasi, proses pembuatan, penyajian, persiapan bahan dan alat

8.

Kerajinan yang memiliki nilai guna praktis dan bersifat universal, namun masih dipengarui oleh nilai-nilai adat-istiadat setempat merupakan prinsip kerajinan...

a)

keterampilan tangan

b)

kerajinan tangan

c)

modern

d)

kedaerahan/tradisional

9.

Tanah liat mudah hancur jika tidak melalui proses pembakaran. jenis kerajinan itu dinamakan dengan...

a)

Porselin

b)

Keramik

c)

Guci

d)

Kuarsa

10.

Flour Clay termasuk dalam kategori bahan lunak alam, karena flour clay terbuat dari...

a)

Tepung

b)

Tanah liat

c)

Getah Pohon

d)

Modifikasi kulit

11.

Sabun adalah bahan lunak buatan yang dapat dijadikan kerajinan. berikut ini adalah teknik yang tidak dapat dilakukan pada sabun untuk dijadikan bahan kerajinan, yaitu...

a)

Diukir

b)

Diparut

c)

Dihaluskan

d)

Dipress

12.

Bahan yang digunakan untuk campuran fiber glass agar dapat cepat mengeras adalah...

a)

Four clay

b)

Stone

c)

Katalis

d)

Polymer

13.

Untuk membuat kerajinan dari bahan lunak buatansalah satunya dengan menggunakan teknik mencetak, akan tetapi teknik mencetaktidak dapat dilakukan pada bahan-bahan berikut ini, yaitu....

a)

Fiber galss

b)

Lilin

c)

Gypsum

d)

Plasitin

14.

Benda kerajinan selain menyenangkan dan memberikan kenyamanan, juga harus memiliki keamanan atau tidak boleh membahayakan pemakaianya. aspek keamanan disebut dengan...

a)

Utility

b)

Safety

c)

Astetic

d)

Flexibility

15.

Kerajinan tanah liat biasa dikenal dengan istilahkeramik. keramik berasal dari kata....

a)

keramos

b)

ramos

c)

aramos

d)

akramos

16.

Alat untuk membentuk tanah liatmenjadi lempengan, kemudian dibentuk persegi atau silinder diperlukan rol. teknik ini dinamakan...

a)

presss

b)

coil

c)

slab

d)

pinch

17.

Berikut ini yang merupakan peralatan untuk membuat kerajinan dari bahan flour clay adalah...

a)

Baskom, mangkuk, kompor

b)

Mangkuk, triplek, sendok

c)

mesin jahit, benang, triplek

d)

pahat, palu, gantungan kunci

18.

Teknik ukir atau pahat dapat dilakukan pada produk kerajinan dari bahan berikut ini, yaitu...

a)

sabun, plasitin

b)

getah nyatu, tanah liat

c)

kulit, flour clay

d)

sabun, kulit

19.

Kerajinan dari getah nyatu sangat khas dan menggambarkan daerah tertentu. kerajinan getah nyatu berasal dari....

a)

Papua

b)

Minahasa

c)

Kalimantan

d)

Melayu

20.

Muatan listrik positif selalu mengalir dari titik berpotensi tinggi ke titik berpotensi rendah, yang disebut dengan arus….

a)

elektrostatis

b)

elektromagnetik

c)

listrik konvensional

d)

potensial listrik

21.

Listrtik arus bolak balik (alternating current) adalah arus yang besar dan arahnya selalu

a)

Tetap

b)

Berubah – ubah

c)

Sama

d)

Diam

22.

Komponen instalasi listrik yang berfungsi untuk mengukur energi liatrik adalah

a)

KWH meter

b)

MCB

c)

Sekering

d)

Sakelar

23.

Berfungsi untuk untuk memutus dan menyambung arus listrik adalah ….

a)

Kabel

b)

Steker

c)

Stop kontak

d)

Sakelar

24.

Pembangkit listrik ini menggunakan cahaya matahari sebagai energy utama. Energy tersebut dapat dirubah menjadi energy listrik dikenal dengan singkatan…

a)

PLTU

b)

PLTN

c)

PLTS

d)

PLTD

25.

Berfungsi untuk memutus aliran daya listrik secara otomatis jika daya yang dihantarkan melebihi nilai batasannya disebut…

a)

Meter listrik

b)

Spin control

c)

Kanal out put

d)

MCB

26.

Merupakan sakelar yang hanya mempunyai satu buah kanal output yang terhubung dengan beban listrik/alat listrik yang digunakan disebut sakelar….

a)

Tunggal

b)

Majemuk

c)

On – off

d)

Push – on

27.

Bagian lunak di tubuh hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang menjadi olahan pangan…

a)

Duri

b)

Tulang

c)

Kulit

d)

Daging

28.

Sebutan untuk cumi – cumi biasa yang memiliki ukuran tubuh besar dan panjang dapat mencapai garis tengah lebih dari 5 cm serta panjang tubuh antara 20 – 30 cm adalah…

a)

Karang

b)

Sotong

c)

Kadut

d)

Blakutak

29.

Cairan berwarna putih yang disekresikan oleh kelenjar mamae pada binatang mamalia betina untuk bahan makanan dan sumber gizi untuk anaknya adalah…

a)

Omega

b)

yoghurt

c)

susu

d)

mentega

30.

Mengandung vitamin A dan B2 dua kali lipat dari ayam broiler adalah telur…

a)

Leghorn

b)

Ayam kampong

c)

Itik

d)

Puyuh

31.

Bahan pangan mentah yang telah mengalami pengolahan dengan cara pengawetanmerupakan pengertian dari…

a)

Olahan pangan

b)

Bahan makanan

c)

Bahan pangan setengah jadi

d)

Bahan pangan jadi

32.

Bahan pangan dari daging sapid an ungags saat ini banyak diminati masyarakat modern. Berikut ini yang bukan merupakan olahan bahan pangan setengah jadi yang disimpan dalam kondisi beku adalah…

a)

Abon

b)

Baso

c)

Sosis

d)

Nugget

33.

Terasi adalah salah satu hasil olahan setengah jadi yang berbahan baku udang. Contoh masakan yang mengggunakan bumbu terasi adalah…

a)

Acar

b)

Sambal

c)

Asinan

d)

Manisan

34.

Salah satu cara mengawetkan telur adalah dengan cara diasinkan. Berikut ini merupakan ciri – ciri telur asin yang baik, kecuali…

a)

Bagian kuning telur berwarna agak kemerahan

b)

Jika digigit tidak mengeluarkan cairan

c)

Tidak menimbulkan bau amis

d)

Berwarna pucat gelap

35.

Daging ini berbentuk halus dan sudah berbumbu, biasanya disimpan dalam kemasan kaleng atau sachet. Bahan pangan olahan tersebut adalah…

a)

Keju

b)

Terasi

c)

Dendeng

d)

Kornet

36.

Daging ikan, daging sapid an ungags yang sudah dicuci kemudian dimasukkan ke dalam glinder sehingga akhirnya berbentuk pasta. Proses ini dinamakan dengan…

a)

Pemanggangan

b)

Penggorengan

c)

Penggilingan

d)

Pemastaan

37.

berikut ini yang bukan merupakan olahan setengah jadi dari bahan susu adalah…

a)

Keju

b)

Mentega

c)

Susu bubuk

d)

Yogurt

38.

Dendeng termasuk makanan dari bahan dasar daging sapi, berbentuk lempengan dan dibuat dengan cara…

a)

Dipanaskan

b)

Didinginkan

c)

Dikeringkan

d)

Diasinkan

39.

Kandungan gizi yang tidak terdapat pada ceker ayam adalah …

a)

Vitamin

b)

Protein

c)

Kalsium

d)

Kartilago

40.

Perhatikan tabel diatas! Yang merupakan fungsi protein adalah ….

a)

1, 2, 5

b)

2, 3, 4

c)

1, 3, 5

d)

1, 3, 4

41.

Bahan pangan ini mengandung Omega 3 tingga, sangat baik untuk perkembangan otak pada anak atau bayi. Bahan tersebut adalah…

a)

Ikan

b)

Susu

c)

Daging sapi

d)

Daging ayam

42.

Salah satu tujuan pengeringan makanan adalah…

a)

Tahan lama

b)

Mudah rusak

c)

Cepat matang

d)

Mudah dibawa

43.

Perhatikan gambar di atas, Alat tersebut dinamakan ….

a)

Sekering

b)

Fitting

c)

Stop kontak

d)

Steker

44.

Alat bantu yang digunakan untuk merakit atau melepas komponen elektronika pada papan PCB adalah…

a)

Test pen

b)

Solder

c)

Multimeter

d)

Ketam

45.

Perhatikan gambar diatas! Fungsi dari peralatan tersebut adalah…

a)

Menyambung dan memutuskan aliran listrik

b)

Mengamankan terhadap beban lebih

c)

Mengetahui ada tidaknya tegangan listrik

d)

Mengukur besaran daya listrik

46.

Simbol dari kapasitor bipolar adalah…

a)
b)
c)
d)
47.

Berikut ini Resistor yang nilai tahanannya dipengaruhi oleh temperature atau suhu ...

a)

Kapasitor

b)

Potensiometer

c)

Resistor gelang warna

d)

Negative temperature cooefisien (NTC) resistor

48.

Sebuah resistor memiliki gelang warna merah, kuning, coklat, emas. Maka nilai resistor tersebut adalah…

a)

230 Ω 5 %

b)

240 Ω 5 %

c)

2300 Ω 5 %

d)

2400 Ω 5 %

49.

Fungsi dari transformator step down adalah…

a)

Menurunkan tegangan

b)

Menaikkan tegangan

c)

Filter tegangan

d)

Pembagi tegangan

50.

Perhatikan pernyataan dibawah ini, dari pernyataan diatas peralatan yang digunakan untuk pembuatan guci adalah...

a)

1.2,3

b)

1,3,4

c)

2,3,4

d)

1,2,4