Klasifikasi sayuran terbagi 2, berdasarkan bagian tanaman yang dimanfaatkan dan pigmen sayuran. Perhatikan gambar disamping ditinjau dari apakah sayur-sayuran tersebut

Berikut yang tidak termasuk dalam klasifikasi sayuran pigmen merah/biru adalah

Perhatikan gambar! Teknik apa yang digunakan dalam pengolahan sayur tersebut

Berikut yang termasuk dalam teknik pengolahan moist heat cooking adalah

Apa perbedaan dry heat cooking dan moist heat cooking

Selain moist heat dan dry heat cooking, terdapat juga penggolongan teknik pengolahan lainnya. Dibawah ini yang termasuk teknik pengolahan lainnya adalah

Dibawah ini, makanan mana yang merupakan hasil pengolahan sayuran

Bagaimana Tahapan Pengolahan Bahan Pangan Sayuran Menjadi Makanan

Setiap tanaman sayuran memiliki kandungan dan manfaat yang

berbeda-beda. Pada umumnya sayuran mengandung....