wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Project in Biotechnology 2562

Total questions: 48

Worksheet time: 2hrs 36mins

Name
Class
Date
1.

จากโครงการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อกล้วย ข้อใดคือบทบาทที่สำคัญของฮอร์โมน BAP

a)

กระตุ้นให้เกิดแคลลัส

b)

กระตุ้นให้เกิดราก

c)

กระตุ้นให้เกิดยอด

d)

กระตุ้นให้เกิด embryo

2.

ข้อใดหมายถึงการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชในระบบไบโอรีแอคเตอร์แบบจมชั่วคราว

a)

การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชในอาหารแข็ง ตลอดเวลา

b)

การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชในอาหารเหลวตลอดเวลา

c)

การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชในอาหารแข็งสลับกับอาหารเหลว

d)

การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชโดยให้พืชได้รับอาหารเหลวเป็นครั้งคราว

3.

กรดอินทรีย์ในข้อใดต่อไปนี้สามารถพบได้ในไฮโดรไลเซตที่ได้จากการย่อยวัตถุดิบประเภทลิกโนเซลลูโลสด้วยสารเคมี

a)

กรดบิวทีริก

b)

กรดอะซิติก

c)

กรดไพรูวิก

d)

กรดซัคซินิก

4.

ข้อใดมีความหมายตรงกับคำว่า adaptation evolution ในกรณีของการปรับปรุงสายพันธุ์จุลินทรีย์

a)

การทรีตจุลินทรีย์ด้วยสาร ethyl methane sulfonate

b)

การนำเซลล์จุลินทรีย์ไปฉายสารรังสี

c)

การเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์ภายใต้สภาวะเครียดเป็นเวลานาน ๆ เพื่อให้เซลล์ปรับตัว

d)

การคัดแยกจุลินทรีย์จากธรรมชาติในสภาพแวดล้อมที่เราต้องการ

5.

ข้อใด “ไม่ถูกต้อง” เกี่ยวกับ stirred tank reactor (STR) และ column reactor (CR) โดยทั่วไป

a)

ในการหมักโดยใช้ STR น้ำหมักใน STR จะผสมกันได้ดีกว่าน้ำหมักใน CR

b)

การหมักโดยใช้ CR ใช้พลังงานในการดำเนินการต่ำกว่า STR เนื่องจากไม่มีมอเตอร์ในการขับเคลื่อนใบกวน

c)

เมื่อเปรียบเทียบขนาด reactor ที่เท่ากัน CR มีราคาถูกกว่า STR เนื่องจากไม่มีอุปกรณ์ซับซ้อนในการควบคุมการทำงาน

d)

จากงานวิจัยของเพื่อนในชั้นเรียน การหมักเอทานอลจากน้ำคั้นลำต้นข้าวฟ่างหวานโดยใช้ STR ร่วมกับ CR ผลการทดลองพบว่า ไม่สามารถใช้ STR ร่วมกับ CR ได้ เพราะทำให้ประสิทธิภาพการหมักเอทานอลลดลง

6.

ในการหมักเอทานอลแบบกะซ้ำโดยใช้ immobilized cells และการหมักเอทานอลแบบกะซ้ำโดยใช้ free cells ข้อใด “ไม่ถูกต้อง”

a)

a) การหมักโดยใช้ immobilized cells เมื่อสิ้นสุดการหมักในแต่ละกะ สามารถเก็บเกี่ยวน้ำหมักได้ทั้งหมดก่อนเริ่มการหมักกะต่อไป

b)

b) การหมักโดยใช้ free cells เมื่อสิ้นสุดการหมักในแต่ละกะ ต้องเหลือน้ำหมักในถังหมักไว้บางส่วน เพื่อใช้เป็นกล้าเชื้อในการหมักกะต่อไป

c)

c) การหมักโดยใช้ free cells เมื่อสิ้นสุดการหมักในแต่ละกะสามารถเก็บเกี่ยวน้ำหมักได้ทั้งหมดเช่นเดียวกับการใช้ immobilized cells

d)

d) การหมักโดยใช้ immobilized cells เมื่อสิ้นสุดการหมักในแต่ละกะ จำเป็นต้องเหลือน้ำหมักในถังหมักไว้บางส่วน เพื่อใช้เป็นกล้าเชื้อในการหมักกะต่อไป

e)

c) และ d)

7.

การผลิตนมหมักชนิดผงด้วยเครื่อง Mini Spray dryer การแปรรูปของน้ำนมหมักให้เป็นผงเกิดจากสิ่งใด

a)

การอบ

b)

การพ่นลมเย็น

c)

การระเหิด

d)

การพ่นลมร้อน

8.

ข้อใด “ไม่ถูกต้อง” เกี่ยวกับการใช้ Mini Spray dryer ในการแปรรูปน้ำนม

a)

การใช้อุณหภูมิสูงมีผลต่อการคงอยู่ของจุลินทรีย์ที่มีชีวิตในน้ำนมหมัก

b)

Spray dryer ไม่เหมาะกับการแปรรูปน้ำนมเป็นนมผง

c)

ลักษณะของน้ำนมหมักที่แยกชั้นไม่ละลายเป็นเนื้อเดียว เป็นอุปสรรคต่อการไหลเข้าเครื่อง

d)

อัตราการไหลของน้ำนมเข้าสู่ Mini Spray dryer มีผลต่อความชื้นของผลิตภัณฑ์หลังการทำแห้ง

9.

สารใดต่อไปนี้เหมาะแก่การนำมาใช้เป็นวัตถุดิบของการผลิตเด็กซ์แทรน (Dextran) มากที่สุด

a)

Glucose

b)

Fructose

c)

Sugarcane juice

d)

Starch

10.

ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของการนำสารเด็กซ์แทรนไปใช้ในอุตสาหกรรม

a)

Preservatives

b)

Flavor enhancer

c)

Anti-coagulant

d)

Blood plasma expander

11.

โครงการทางเทคโนโลยีชีวภาพเรื่องการประเมินกิจกรรมสารต้านจุลชีพจากแบคทีเรียแลคติกนั้นได้ใช้วิธีใดเพื่อทดสอบความสามารถของสารต้านจุลชีพในการยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรค

a)

Paper disc

b)

Agar well diffusion

c)

Spot-on lawn

d)

ถูกทุกข้อ

12.

ในโครงการการประเมินกิจกรรมสารต้านจุลชีพฯ ใช้หน่วยใดในการรายงานผลค่า Antimicrobial activity

a)

Percent

b)

AU/ml

c)

IU/ml

d)

DU/ml

13.

หากนักศึกษาต้องการผลิตสารทุติยภูมิ (secondary metabolites) หรือที่เรียกว่าสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (bioactive compounds) จากชิ้นส่วน (explant) ของพืชสมุนไพร นักศึกษาควรใช้วิธีการทางเทคโนโลยีชีวภาพวิธีใด

a)

a) Polymerase chain reaction

b)

b) Plant cell culture

c)

c) Agarose gel electrophoresis

d)

ข้อ a และ b

e)

ข้อ a และ c

14.

ฮอร์โมนสำคัญที่จำเป็นต่อการชักนำแคลลัสคือฮอร์โมนในกลุ่มใด

a)

ออกซินและจิบเบอเรลลิน

b)

ไซโทไคนินและเมลาโทนิน

c)

ออกซินและไซโทไคนิน

d)

เมลาโทนินและออกซิน

e)

เอธิลีนและออกซิน

15.

หากนักศึกษาต้องการระบุสายพันธุ์แบคทีเรียที่นักศึกษาคัดแยกได้ นักศึกษาจะต้องมีความรู้ในเรื่องใด

a)

a) Database & Sequence analysis

b)

b) Polymerase Chain Reaction

c)

c) Callus culture

d)

ข้อ a และ b

e)

ข้อ a, b และ c

16.

ยีนใดที่สามารถใช้เพื่อระบุสายพันธุ์ของแบคทีเรียได้ และยีนดังกล่าวที่สมบูรณ์ (full-length gene/ ยีนเต็ม) มีความยาวประมาณกี่คู่เบส (base pairs)

a)

28S ribosomal RNA gene / 1,000 bp

b)

18S ribosomal RNA gene / 1,500 bp

c)

18S ribosomal RNA gene / 1,000 bp

d)

16S ribosomal RNA gene / 1,500 bp

e)

16S ribosomal RNA gene / 1,000 bp

17.

จากโครงการผลิตบิวทานอล Clostridium beijerinckii เป็นจุลินทรีย์ประเภทใด

a)

Yeast: facultative anaerobe

b)

Yeast: obligate anaerobe

c)

Bacteria: facultative anaerobe

d)

Bacteria: obligate aerobe

e)

Bacteria: obligate anaerobe

18.

การศึกษาประสิทธิภาพการผลิตบิวทานอลจากข้าวฟ่างหวานในครั้งนี้ใช้พารามิเตอร์ใดในการบอกประสิทธิภาพการผลิต

a)

a) Titer

b)

b) Productivity

c)

c) Yield

d)

ข้อ a) b) และ c)

e)

ข้อ b) และ c)

19.

ทำไมสาหร่ายเทาจึงสามารถทำการปรับสภาพ (pretreatment) ได้ง่ายกว่าวัสดุประเภทลิกโนเซลลูโลสทั่วไป

a)

มีปริมาณเซลลูโลสต่ำ

b)

มีปริมาณเฮมิเซลลูโลสต่ำ

c)

มีปริมาณลิกนินต่ำ

d)

ถูกทุกข้อ

e)

ผิดทุกข้อ

20.

ยีสต์ทนร้อน Kluyveromyces marxianus สามารถใช้น้ำตาลประเภทใดบ้างในการผลิตเอทานอล

a)

น้ำตาลกลูโคส

b)

น้ำตาลไซโลส

c)

เฟอร์ฟูรอล

d)

น้ำตาลกลูโคสและน้ำตาลไซโลส

e)

น้ำตาลกลูโคส น้ำตาลไซโลส และเฟอร์ฟูรอล

21.

โครงการผลิตแหนมปลามีการเติมผงชูรส (Monosodium glutamate) ลงไปในการทดลองนั้นมีวัตถุประสงค์หลักอะไร

a)

เป็นสารตั้งต้นในการผลิตกาบา

b)

ให้รสชาติผลิตภัณฑ์ดีขึ้น

c)

เป็นกรดอะมิโนช่วยในการเจริญเติบโต

d)

ถูกทุกข้อ

22.

วัตถุประสงค์หลักของโครงการผลิตแหนมปลาคือ

a)

ก. ผลิตแหนมที่มีสารกาบา

b)

ข. ผลิตแหนมที่มีสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

c)

ถูกทั้ง ก และ ข

d)

ผิดทั้ง ก และ ข

23.

โครงการวิจัย "การผลิตเอทานอลจากฟางข้าวโดยใช้กระบวนการหมักแบบย่อยให้เป็นน้ำตาลพร้อมกับการหมักร่วม" ศึกษาผลของปัจจัยใดบ้างต่อการย่อยสลายฟางข้าวและการผลิตเอทานอล

a)

a. ความเข้มข้นของฟางข้าวในขั้นตอนการย่อยสลาย (hydrolysis)

b)

b. อายุของหัวเชื้อ (inoculum)

c)

c. อัตราส่วนระหว่างเอนไซม์ไซลาเนสและเซลลูเลส

d)

d. อัตราส่วนระหว่าง Saccharomyces cerevisiae และ Scheffersomyces stipitis

e)

ข้อ a., c., d. ถูก

24.

ในทางทฤษฎี การใช้ยีสต์ Scheffersomyces stipitis ร่วมกับ Saccharomyces cerevisiae จะส่งผลต่อการผลิตเอทานอลจากวัสดุลิกโนเซลลูโลสอย่างไร

a)

ช่วยให้เกิดการหมักได้เร็วขึ้น

b)

ช่วยให้สามารถผลิตเอทานอลได้มากขึ้น และเพิ่มค่าผลได้ (yield) ของเอทานอลให้สูงขึ้น

c)

S. stipitis ผลิตเอนไซม์เซลลูเลสเพื่อช่วยในการย่อยเซลลูโลสเป็นน้ำตาลกลูโคส

d)

S. stipitis ช่วยรักษาค่าความเป็นกรดด่าง (pH) ของน้ำหมักให้คงที่

e)

S. stipitis ผลิตสารช่วยเร่งการเจริญของจุลินทรีย์ ช่วยให้ S. cerevisiae เจริญได้เร็วขึ้น

25.

ปัจจัยใดบ้างต่อไปนี้มีผลต่อประสิทธิภาพการบำบัดน้ำที่ปนเปื้อนเฮกซะวาเลนซ์โครเมียมโดยใช้เซลล์ตาย (death cell) ของสาหร่ายขนาดเล็ก

a)

a) ความเข้มข้นชีวมวลสาหร่ายขนาดเล็ก

b)

b) เฮกซะวาเลนซ์โครเมียม

c)

c) ระยะเวลาในการบำบัด

d)

ข้อ a) และ b) ถูก

e)

ถูกทั้งข้อ a) b) และ c)

26.

ข้อใดต่อไปนี้กล่าวถูกต้องเกี่ยวกับการบำบัดน้ำที่ปนเปื้อนเฮกซะวาเลนซ์โครเมียมโดยใช้เซลล์ระยะเจริญ (growing cell) ของสาหร่ายขนาดเล็ก

a)

a) ความเข้มข้นของเฮกซะวาเลนซ์โครเมียมไม่มีผลต่อประสิทธิภาพการบำบัด

b)

b) ความเข้มข้นเฮกซะวาเลนซ์โครเมียมเพิ่มขึ้น สาหร่ายขนาดเล็กนำเฮกซะวาเลนซ์โครเมียมไปใช้ในการเจริญได้มากขึ้น ส่งผลให้ประสิทธิภาพการบำบัดสูงขึ้น

c)

c) ความเข้มข้นเฮกซะวาเลนซ์โครเมียมที่สูงเกินไปมีความเป็นพิษต่อสาหร่ายขนาดเล็ก ทำให้การเจริญถูกยับยั้ง ส่งผลให้ประสิทธิภาพการบำบัดลดลง

d)

d) สาหร่ายขนาดเล็กระยะเจริญไม่สามารถนำมาใช้ในการบำบัดเฮกซะวาเลนซ์โครเมียมได้

e)

ข้อ c) และ d) ถูก

27.

ข้อใดถูกต้องเกี่ยวกับ GABA

a)

ก. เป็นกรดอะมิโนที่เป็นองค์ประกอบสำคัญในโปรตีน

b)

ข. เป็นสารสื่อประสาทที่สำคัญในระบบประสาทส่วนกลาง

c)

ค. ย่อมาจาก Gamma-aminobutyric acid

d)

ข้อ ก. และ ค. ถูกต้อง

e)

ข้อ ข. และ ค. ถูกต้อง

28.

ความเปรี้ยวในแหนมเกิดจากกรดชนิดใดเป็นหลัก

a)

ก. กรดอะซิติก

b)

ข. กรดแลคติก

c)

ค. กรดซิตริก

d)

ข้อ ก. และ ค. ถูกต้อง

e)

ข้อ ข. และ ค. ถูกต้อง

29.

การเพาะเลี้ยงสาหร่ายขนาดเล็กด้วยน้ำคั้นข้าวฟ่างหวานเพื่อผลิตน้ำมันทางชีวภาพนั้น พบว่าสาหร่ายสายพันธุ์ใดให้ผลผลิตน้ำมันชีวภาพสูง

a)

Botryococcus braunii

b)

Chlorella ellipsoidea

c)

Dunaliella primolecta

d)

Phaeodactylum tricornutum

e)

Scenedesmus accutus

30.

การเพาะเลี้ยงสาหาร่ายขนาดเล็กด้วยน้ำคั้นข้าวฟ่างหวานเพื่อผลิตน้ำมันทางชีวภาพนั้น พบว่าความเข้มข้นของน้ำตาลทั้งหมดเริ่มต้นที่ระดับใด จะให้ผลผลิตน้ำมันชีวภาพสูง

a)

5 g/l

b)

10 g/l

c)

20 g/l

d)

30 g/l

e)

40 g/l

31.

โครงการ "การประยุกต์ใช้ของเหลือทิ้งทางการเกษตรเพื่อผลิตเป็นไบโอพลาสติก" นั้น ในขั้นตอนการสกัดเซลลูโลสออกจากฟางข้าวและกากอ้อยนั้น สารเคมีชนิดใดที่ไม่จำเป็นต้องใช้

a)

Hydrogen peroxide

b)

Sodium Silicate

c)

Magnesium sulfate

d)

Sulfuric acid

32.

ในโครงการ "การประยุกต์ใช้ของเหลือทิ้งทางการเกษตรเพื่อผลิตเป็นไบโอพลาสติก" หากพิจารณาคุณสมบัติทาง Thermal properties พารามิเตอร์ใดที่จำเป็นและควรตรวจวัด

a)

Glass Transition Temperature (Tg)

b)

Melting Temperature (Tm)

c)

Degradable temperature (Td)

d)

ถูกทุกข้อ

33.

ปฏิกิริยาเคมีในการศึกษาโครงการ "การเปลี่ยนพอลิเมอร์ชีวภาพไปเป็นเชื้อเพลิงชีวภาพ" ในครั้งนี้ ใช้สารเคมีอะไรเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา

a)

Hydrogen peroxide

b)

Sodium Silicate

c)

Magnesium sulfate

d)

Sulfuric acid

34.

Technical terms คำใดที่ไม่ได้เกี่ยวข้องกับการศึกษาในโครงการ "การเปลี่ยนพอลิเมอร์ชีวภาพไปเป็นเชื้องเพลิงชีวภาพ"

a)

Methyl Lactase

b)

Hydroxylalkanoate Methyl Ester

c)

Tranesterification

d)

Esterification

35.

ข้อใดถูกที่สุด เกี่ยวกับ แอมโมเนียไนโตรเจน

a)

ก. organic nitrogen

b)

ข. inorganic nitrogen

c)

ค. ใช้เพื่อสร้างโปรตีน

d)

ผิดทุกข้อ

e)

ถูกทั้ง ข และ ค

36.

ข้อใดถูกที่สุด เกี่ยวกับ ผลของอุณหภูมิต่อการเจริญของจุลินทรีย์

a)

ก. อุณหภูมิที่สูงขึ้นทำให้กิจกรรมของเอนไซม์ลดลง

b)

ข. อุณหภูมิที่สูงขึ้นทำให้กิจกรรมของเอนไซม์เพิ่มขึ้น

c)

ค. อุณหภูมิที่สูงมากเกินไปจะทำให้โปรตีนเสียสภาพ (denature)

d)

ถูกทั้ง ก และ ค

e)

ถูกทั้ง ข และ ค

37.

Polysaccharide หลัก ที่ผลิตโดยแบคทีเรีย Kozakia baliensis จากการเจริญในอาหารที่มีกลีเซอรอลเป็นแหล่งคาร์บอน จัดเป็นชนิดใด

a)

ก. Homopolysaccharide

b)

ข. Heteropolysaccharide

c)

ค. Extra cellular polysaccharide

d)

ก และ ค

e)

ข และ ค

38.

เพราะเหตุใด ท่านจึงจัดให้ Polysaccharide หลัก ที่ผลิตโดยแบคทีเรีย Kozakia baliensis อยู่ในกลุ่มตามข้อก่อนหน้านี้

a)

ก. สร้างน้ำตาลกลูโคสเพียงอย่างเดียว

b)

ข. ต้องใช้เอทานอลตกตะกอนในส่วนอาหารหมัก

c)

ค. มีน้ำตาลกลูโคส และกาแลคโตส เป็นองค์ประกอบ

d)

ก และ ข

e)

ข และ ค

39.

ปัจจัยใดต่อไปนี้ไม่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มความสามารถในการผลิตน้ำส้มสายชูของแบคทีเรีย Acetobacter pasteurianus

a)

เพิ่มปริมาณกล้าเชื้อ

b)

ปริมาณออกซิเจน

c)

แหล่งไนโตรเจน

d)

เพิ่มอัตราการให้ก๊าซไนโตรเจน

e)

ปริมาณเอทานอล

40.

การติดตามความสามารถในการการผลิตน้ำส้มสายชูจากไวน์สับปะรดของแบคทีเรีย Acetobacter pasteurianus ควรติดตามผลิตภัณฑ์ชนิดใดต่อไปนี้

a)

กรดซิตริก

b)

กรดกลูโคนิค

c)

กรดอะซิติก

d)

กรดแลคติก

e)

กรดบิวทิริก

41.

เอนไซม์ใดและสารใดเป็นปัจจัยสำคัญในการผลิตไซลิทอลจากไซโลสโดยยีสต์

a)

Xylose reductase และ NADPH

b)

Xylose isomerase และ NADPH

c)

Xylitol dehydrogenase และ NADPH

d)

Xylose reductase และ NADP+

e)

Xylose dehydrogenase และ NADP+

42.

ในการผลิตไซลิทอลจากไฮโดรไลเสตชานอ้อยซึ่งมีทั้งกลูโคสและไซโลส เหตุใดจึงไม่พบการผลิตไซลิทอลในกรณีดังกล่าว

a)

มีการผลิตเอทานอล

b)

ความเข้มข้นน้ำตาลสูงเกินไป

c)

น้ำตาลส่วนใหญ่ถูกใช้ในการผลิตเซลล์

d)

มีแหล่งไนโตรเจนไม่เพียงพอต่อการผลิตไซลิทอล

43.

การ scrubbing แก๊สจากการหมักเอทานอลก่อนเข้าสู่ขวดเลี้ยงสาหร่ายทำเพื่ออะไร เลือกคำตอบที่ "ถูกต้องที่สุด"

a)

กำจัดเอทานอลที่ปะปนออกมา

b)

เพิ่มความชิ้นให้กับแก๊ส

c)

ลดปริมาณ CO2 ให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมกับการเจริญของสาหร่าย

d)

ลดปริมาณแก๊สปนเปื้อนที่อาจส่งผลเสียต่อการเจริญของสาหร่าย

44.

จากโครงการการเพาะเลี้ยงสาหร่ายโดยใช้ CO2 จากการหมักเอทานอล ข้อใดต่อไปนี้ที่ "ไม่ถูกต้อง"

a)

CO2 จากการหมักเอทานอลสามารถใช้เพาะเลี้ยงสาหร่ายได้

b)

การ scrubbing แก๊สจากการหมักเอทานอลมีความจำเป็น

c)

การผสมแก๊สกับอากาศเป็นการปรับระดับ CO2 จากการหมักเอทานอลให้เหมาะสม

d)

สามารถใช้ CO2 จากการหมักเอทานอลในการเลี้ยงสาหร่ายได้โดยตรง

45.

การศึกษาผลของปัจจัยในการตรึงเซลล์ต่อการผลิตเอทานอลจากกากน้ำตาล โดยใช้เซลตรึงรูป พบว่า การศึกษาเลือกใช้การตรึงประเภทใด

a)

การดูดซับเซลล์บนตัวพยุง

b)

การสร้างพันธะโควาเลนซ์ระหว่างเซลล์ และตัวพยุง

c)

การกักขังเซลล์ภายในวัสดุที่มีรูพรุน

d)

การกักขังเซลล์ภายในเยื่อเลือกผ่าน

e)

การเชื่อมขวางระหว่างเซลล์ด้วยกัน

46.

การศึกษาผลของปัจจัยในการตรึงเซลล์ต่อการผลิตเอทานอลจากกากน้ำตาล โดยใช้เซลตรึงรูป พบว่าที่สภาวะการตรึงเซลล์แบบใด จะให้ความเข้มข้นเอทานอลสูงสุด

a)

1% Gellan gum content และ 1% MgSO4 concentration

b)

1% Gellan gum content และ 2% MgSO4 concentration

c)

0.79% Gellan gum content และ 2% MgSO4 concentration

d)

1.5% Gellan gum content และ 2% MgSO4 concentration

e)

1% Gellan gum content และ 3% MgSO4 concentration

47.

ในโครงการ "การหาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการผลิตกรดแลคติกจากน้ำอ้อยฯ" ข้อใดต่อไปนี้คือจุดเด่นหรือข้อดีของ Bacillus NF11

a)

สามารถเจริญได้ที่อุณหภูมิสูง

b)

สามารถผลิตกรด L-lactic ที่มีความบริสุทธิ์สูง

c)

สามารถเจริญได้ทั้งแบบมีอากาศและไม่มีอากาศ ดังนั้นสามารถเจริญแบบไม่ต้องใช้อากาศได้

d)

สามารถสร้างสปอร์ได้ ดังนั้นการดูแล หรือการเก็บรักษาเชื้อจึงทําได้ง่าย

e)

ถูกทุกข้อ

48.

ในโครงการ "การหาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการผลิตกรดแลคติกจากน้ำอ้อยฯ" เชื้อ Bacillus NF 11 คือสายพันธุ์ใด

a)

Bacillus thuringiensis

b)

Bacillus subtilis

c)

Bacillus megaterium

d)

Bacillus coagulans

e)

Bacillus cereus

Similar Resources on Wayground

ข้อสอบวิทย์ชุดที่1

51 questions

ข้อสอบวิทย์ชุดที่1

quiz

Worksheet

•

University

ม.5 โครงสร้างและการเจริญเติบโตและการลำเลียงของพืช

50 questions

ม.5 โครงสร้างและการเจริญเติบโตและการลำเลียงของพืช

quiz

Worksheet

•

University

พันธุศาสตร์และเทคโนโลยีทางดีเอ็นเอและวิวัฒนาการ

50 questions

พันธุศาสตร์และเทคโนโลยีทางดีเอ็นเอและวิวัฒนาการ

quiz

Worksheet

•

University