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六年级科学-第八课 食物的变质

Total câu hỏi: 11

Worksheet time: 6mins

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1.

食物变质是

a)

食物在各种因素下,其本质变好或变美

b)

食物在各种因素下,其本质变差或变坏

c)

食物在各种因素下,其本质产生变化或被破坏

2.

大多数的食物放置在____下一段时间后,就会变质。

a)

常温

b)

低温

c)

高温

3.

已变质的食物会失去 _____,气味和_____,其外观也会发生变化,甚至会产生对人体有害的毒素。

a)

原有的味道

b)

原有颜色

c)

营养价值

d)

原有名称

4.

___,____,____和触觉能帮助我们确认食物是否已变质。

a)

听觉

b)

视觉

c)

味觉

d)

触觉

e)

嗅觉

5.

也变质食物的特征是在___,___,___,触感,___和___。

a)

外观

b)

发霉

c)

气味

d)

颜色

e)

味道

6.

已变质食物的外观特征是

a)

外形会变大变美

b)

外形会改变,如干瘪

c)

外形会变小变香

7.

已变质食物的发霉的特征是

a)

表面长出黑色,绿色,白色会灰色等的斑点。

b)

表面会长出青春痘

c)

表面会长出蘑菇

8.

已变质食物的颜色特征是

a)

色泽会变美

b)

色泽会变好

c)

色泽会改变

9.

已变质食物的触感特征是

a)

质地变硬,变粗糙

b)

质地变软,变黏或变得没有弹性

c)

有质感并光滑

10.

已变质食物的气味特征是

a)

发出难闻的腐臭味,馊味或霉味

b)

发出阵阵香味

c)

发出吸引人的气味

11.

已变质食物的味道特征是

a)

有甜味或咸味

b)

有苦味或辣味

c)

有异味或酸味