Ciri-ciri utama yang berkaitan dengan industri hospitaliti disenaraikan adalah seperti berikut:

Dalam industri hospitaliti, pelanggan sering mengambil produk tulen tanpa ada campuran produk dan perkhidmatan.

Perniagaan hospitaliti yang berjaya tidak hanya bergantung kepada produk dan perkhidmatan, tetapi juga bagaimana ia disampaikan.

Ciri 'tangible' dan 'intangible' menyumbang kepada pengalaman yang memuaskan hati seorang pelanggan dalam proses penyampaian sebuah perkhidmatan hospitaliti.

Komunikasi dua hala merupakan salah satu faktor yang menyumbang kepada kemerosotan perkhidmatan dalam industri hospitaliti

Industri hospitaliti memerlukan penglibatan dan penyertaan kakitangan sahaja dalam proses penyampaian perkhidmatan.

Interaksi antara kakitangan dalaman atau antara jabatan juga penting untuk menwujudkan pengalaman atau perkhidmatan yang baik kepada pelanggan.

Industri hospitaliti sangat bergantung kepada pelanggan berulang (repeated customers) untuk terus kekal.

Hospitaliti berkait rapat dengan industri pelancongan.

Mereka yang bekerja di sebuah organisasi hospitaliti berinteraksi dengan pelanggan dari kawasan yang berlainan.

Mereka yang bekerja di sebuah organisasi hospitaliti bekerja dengan rakan-rakan yang mempunyai latar belakang atau budaya yang sama.

Industri hospitaliti memerlukan bekalan buruh yang sedikit.

Nisbah kakitangan kepada tetamu adalah rendah di restoran mewah dan hotel 5 bintang kerana bertujuan untuk menyediakan perkhidmatan one-on-one kepada pelanggan mereka.

Isu Covid19 yang berlaku sekarang mempengaruhi perniagaan hospitaliti.

Perubahan yang boleh memberi kesan kepada industri hospitaliti adalah serangan pengganas, kemelesetan ekonomi, wabak penyakit dan bencana alam.

Disebabkan isu Covid19, industri hospitaliti dilihat dapat bertindakbalas dengan dengan baik tanpa ada syarikat yang menderita.

Banyak perubahan yang berlaku menjejaskan permintaan bagi perkhidmatan hospitaliti. Salah satu faktor utama yang menjejaskan permintaan adalah populasi penduduk yang berubah-ubah.

Golongan 'baby boomers' adalah golongan yang berbelanja sebahagian besar daripada kewangan mereka untuk membayar perkhidmatan makanan, perjalanan, penginapan dan rekreasi.

Perkhidmatan spa dan kecantikan bukan industri hospitaliti.

Generasi-Y telah menwujudkan konsep-konsep baru yang ditawarkan oleh industri hospitaliti seperti ‘fast casual dining’ dan pakej ‘all-inclusive’.

AIRASIA adalah salah satu organisasi hospitaliti dan ibu pejabat adalah di Singapura.

Malaysia Airlines (MAS) adalah syarikat tidak komersial yang menawarkan perkhidmatan pelancongan.

Salah salah organisasi dalam hospitaliti adalah KFC Holding.

'Customer is always right' merupakan salah satu moto dalam industri hospitaliti yang sangat bergantung dengan pelanggan.