Jenis tumbuhan golongan tanaman padi/ rumput (graminae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/ pati adalah ….

Di Indonesia dikenal 2 varietes jagung yang telah ditanam secara umum, yaitu jagung berwarna ….

Bahan serealia yang merupakan bahan utama pembuatan tepung terigu adalah ....

Salah satu teknik pengolahan pangan panas kering adalah deep friying, yang artinya ....

Jenis-jenis beras antara lain .... (pilih lebih dari 1 jawaban)

Secara garis besar teknik dasar pengolahan pangan dibedakan menjadi dua yaitu .... (pilih lebih dari 1 jawaban)

Teknik pengolahan pangan basah antara lain .....

Jagung bisa dibuat bahan setengah jadi seperti dibawah ini, kecuali ....

Gambar disamping termasuk ke dalam teknik pengolahan makanan dengan nama....

bahan makanan yg mengandung zat gizi penghasil tenaga (karbohidrat)

Yang termasuk kedalam olahan pangan setengah jadi dengan bentuk pipih tebal atau tipis adalah ...

Yang termasuk kedalam olahan pangan setengah jadi dengan bentuk butiran besar adalah ... (pilih lebih dari 1 jawaban)

Mana saja yang termasuk kedalam makanan penghasil protein? (pilih lebih dari 1 jawaban)

Pembuatan onde-onde bugis seperti pada buku paket menggunakan teknik ...

Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari ….