Font size
Worksheets2.6.1, 2.6.2 takrif dan kepentingan reka bentuk makanan
Total questions: 16
Worksheet time: 9mins
ciri2 makanan terdiri daripada pelbagai...
pilih 3 jawapan yg betul
tekstur
rupa
bau
jenis
harga
apakah takrif makanan yang tepat.
bahan yg boleh di makan
bahan yg boleh di beli
bahan yg boleh di buat
bahan yang boleh dijual
apakah maksud reka bentuk makanan.
aktiviti merealisasikan idea kpd bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti
pengetahuan tentang penghasilan idea secara terancang utk hasilkan produk
pengajian dan pengaplikasian ilmu sains dan matematik
gabungan pengetahuan tentang penyusunan bahan secara terancang utk menghasilkan produk
reka bentuk makanan berubah mengikut trend
betul
salah
nutrien makanan terdiri daripada karbohidrat, vitamin, garam mineral, ................ dan ..................
lemak
protein
gula
perasa
reka bentuk makanan terbahagi kepada 2 jenis iaitu.
reka bentuk susunan makanan
reka bentuk pada makanan
reka bentuk pada hiasan
reka bentuk makanan tradisi
reka bentuk makanan moden
antara berikut yang manakah aspek reka bentuk makanan.
proses menghasilkan makanan
pengiraan kos persediaan makanan
makanan tradisional yg unik dan menarik
individu yang menyediakan makanan
peralatan dan perkakasan serta promosi produk makanan adalah aspek reka bentuk makanan.
betul
salah
salah satu kepentingan reka bentuk makanan adalah kepelbagaian etika budaya. berdasarkan gambar nyatakan makanan tradisi kaum yang mana...
melayu
india
cina
sabah
berdasarkan gambar, nyatakan nama makanan itu
kek warna - warni
kek lapis malaysia
kek lapis sarawak
kek potong
berdasarkan gambar, nyatakan makanan tradisi kaum yang mana...
india
cina
melayu
sarawak
kepelbagaian etika budaya di malaysia telah menghasilkan makanan tersebut. namakan kaum yg sinonim dgn makanan tradisional itu.
cina
india
melayu
sarawak
berdasarkan gambar nyatakan kepentingan reka bentuk makanan yang tepat
pembangunan teknologi moden
kepelbagaian etika budaya
menzahirkan nilai estetika
melindungi etika sosial
mewujudkan peluang perniagaan baru.
pernyataan diatas merujuk kepada kepentingan reka bentuk makanan yg mana
faedah kpd pengusaha
kebebasan memilih
melindungi etika sosial
zahirkan nilai estetika
mengapakah etika sosial termasuk dlm kepentingan reka bentuk makanan.
tidak menyentuh sensitiviti kaum dan agama
makanan lebih menarik
nilai makanan menjadi lebih tinggi
makanan menjadi lebih berkualiti tinggi
menzahirkan nilai estetika menjadikan makanan berkualiti rendah.
betul
salah
