wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PKK Prakarya 8 2020

Total questions: 50

Worksheet time: 2hrs 40mins

Name
Class
Date
1.

Jenis limbah yang berwujud keras, padat, sangat sulit atau bahkan tidak bisa untuk diuraikan atau tidak bisa membusuk disebut ….

a)

limbah keras organik

b)

limbah lunak organik

c)

limbah keras anorganik

d)

limbah lunak anorganik

2.

Contoh dari limbah keras organik adalah….

a)

botol plastik, plastik kemasan

b)

botol kaca, kaleng, tulang kerbau

c)

cangkang kerang, ranting pohon

d)

karet ban, kaleng

3.

Pecahan keramik termasuk contoh jenis limbah keras ....

a)

organik

b)

anorganik

c)

primer

d)

basah

4.

Tempurung kelapa termasuk contoh jenis limbah keras ....

a)

organik

b)

anorganik

c)

primer

d)

basah

5.

Gambar berikut adalah karya kerajinan yang terbuat dari bahan ….

a)

Tulang ikan

b)

Kulit bawang

c)

Kulit kerang

d)

Tempurung kelapa

6.

Dalam proses pembuatan kerajinan dari sisik ikan maka langkah pertama sisik ikan harus dicuci bersih dengan detergen, untuk menghilangkan bau amis pada sisik ikan tersebut maka harus direndam dengan ….

a)

Campuran cuka dengan air

b)

Campuran jeruk nipis dengan air

c)

Larutan benzoate

d)

Larutan kaporit

7.

Alat yang digunakan dalam menghaluskan kerajinan dari tempurung kelapa adalah ….

a)

Gergaji

b)

Pisau

c)

Gunting

d)

Amplas

8.

Bahan utama kerajinan pada gambar tersebut terbuat dari ….

a)

Sendok plastic

b)

Pecahan kaca

c)

Pecahan keramik

d)

Kaleng

9.

Meminimalisir barang yang digunakan termasuk salah satu prinsip kerajinan limbah keras yaitu ….

a)

Reduce

b)

Reuse

c)

Recycle

d)

Refill

10.

Perhatikan gambar di atas ini!

Karya kerajinan pada gambar di atas merupakan hasil karya kerajinan memanfaatkan limbah keras anorganik berupa….

a)

limbah kaca

b)

limbah kaleng

c)

limbah botol plastik

d)

limbah styrofoam

11.

Cangkang kerang dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan benda kerajinan berupa….

a)

gantungan kunci, hiasan kalung

b)

tas plastik,lampu botol

c)

boneka kemasan, mainan kereta

d)

miniatur, lampion plastik

12.

Berikut adalah tujuan dari kemasan produk kerajinan dari limbah keras, kecuali….

a)

melindungi produk dari cuaca, benturan-benturan terhadap benda lain

b)

menyulitkan penggunaan produk

c)

mengemas produk dengan desain yang menarik

d)

menampilkan kesan dan pandangan terhadap isi produk agar lebih menarik

13.

Berkarya kerajinan dari limbah keras.

1) menentukan bahan dan alat

2) membuat karya kerajinan

3) perencanaan

4) evaluasi

Langkah berkarya dari limbah keras yang benar adalah….

a)

1-3-2-4

b)

3-1-2-4

c)

3-2-1-4

d)

1-2-3-4

14.

Mengubah, menggayakan, menambah, menyederhanakan bentuk, memadukan aneka bahan, mengatur ulang komposisi warna, motif, dapat pula menciptakan hal yang baru yang sangat berbeda dengan aslinya merupakan pengertian dari.…

a)

kemasan

b)

karya

c)

desain

d)

modifikasi

15.

Berikut ini yang bukan cara pengolahan limbah keras yang ada di lingkungan masyarakat yaitu ....

a)

pengeringan

b)

pembakaran

c)

sanitasi (sanitary landfill)

d)

penghancuran

16.

Limbah yang berasal dari alam (tumbuhan dan hewan) bersifat keras, padat, dan membutuhkan waktu yang cukup lama untuk terurai dalam tanah disebut .…

a)

limbah keras organik

b)

limbah lunak organik

c)

limbah keras anorganik

d)

limbah lunak anorganik

17.

Bahan pembungkus (kemasan) yang perlu dihindari agar tidak menghasilkan sampah anorganik baru yaitu ….

a)

plastik

b)

kertas

c)

kardus

d)

kotak kayu

18.

Di bawah ini yang merupakan penggolongan hasil limbah keras dari daerah pertanian yaitu .…

a)

tulang kerbau, tulang sapi

b)

tulang ayam, botol plastik

c)

tempurung kelapa, potongan kayu

d)

kaleng, cangkang kerang

19.

Para pengrajin cangkang kerang menggunakan cangkang kerang yang kuat dan kokoh yaitu yang berasal dari jenis ....

a)

cangkang kerang jantan

b)

cangkang kerang betina

c)

kerang hijau

d)

kerang bambu

20.

Limbah sisik ikan yang sering digunakan untuk dibuat produk kerajinan karena bersifat kokoh, tebal dan besar yaitu berasal dari sisik ....

a)

ikan mas

b)

ikan mujair

c)

ikan kakap

d)

ikan koi

21.

Daerah provinsi yang dijuluki negeri nyiur melambai karena banyak ditumbuhi pohon kelapa dan dikenal sebagai produsen kerajinan tempurung kelapa yaitu ....

a)

Kalimantan Selatan

b)

Sumatra Barat

c)

Sulawesi Tengah

d)

Sulawesi Utara

22.

Jenis cat yang digunakan untuk mengilapkan kerajinan tempurung kelapa yaitu ....

a)

cat minyak

b)

cat acrylic

c)

cat asturo

d)

cat vernis

23.

Limbah yang dapat dimanfaatkan untuk membuat kerajinan dengan teknik mozaik yaitu ....

a)

limbah kayu

b)

limbah botol

c)

limbah pecahan keramik

d)

limbah kaleng

24.

Contoh dari limbah keras anorganik adalah….

a)

botol plastik, plastik kemasan

b)

botol kaca, kaleng

c)

styrofoam, plastik kemasan

d)

karet ban, kaleng

25.

Untuk memberikan nilai tambah atau menaikkan citra produk kerajinan perlu ....

a)

diskon

b)

pengemasan yang tepat

c)

gratis

d)

obral

26.

Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi bahan setengah jadi dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan disebut….

a)

serealia

b)

bahan pangan

c)

produk pangan primer

d)

pengolahan bahan pangan

27.

Olahan bahan pangan setengah jadi sering disebut juga sebagai ....

a)

produk pangan primer

b)

produk pangan sekunder

c)

produk pangan tersier

d)

makanan pokok

28.

1. Produk pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari serealia yaitu….

a)

bihun

b)

kacang hijau

c)

keripik singkong

d)

tepung talas

29.

Produk pangan setengah jadi bentuk butiran halus dari umbi yaitu….

a)

tepung beras

b)

tepung beras ketan

c)

tepung maizena

d)

tepung tapioka

30.

Produk pangan setengah jadi bentuk butiran besar dari umbi yaitu….

a)

rengginang

b)

aneka butiran oat

c)

tiwul instan

d)

beras instan

31.

Zat gizi lengkap yang diperlukan manusia untuk memenuhi kebutuhan tubuhnya supaya dapat tumbuh dengan baik dan sehat yaitu….

a)

Karbohidrat, protein, kalori, lemak, mineral dan air

b)

Karbohidrat, protein, vitamin, lemak, mineral dan air

c)

Karbohidrat, protein, vitamin, dan kalori

d)

Karbohidrat, protein, vitamin, lemak dan air

32.

Makanan khas Indonesia yang dihasilkan dari bahan pangan setengah jadi tepung beras ketan adalah….

a)

donat

b)

masirat

c)

cireng

d)

pempek

33.

Tepung maizena dibuat dari ....

a)

kacang tanah

b)

sorgum

c)

beras

d)

jagung

34.

Serealia merupakan anggota dari famili ....

a)

sayur-mayur

b)

rumput-rumputan

c)

lauk- pauk

d)

umbi-umbian

35.

Bahan makanan yang mengandung zat gizi penghasil tenaga (karbohidrat) yaitu ....

a)

roti, mie, jagung

b)

ikan, buah, sayur

c)

daging ayam, telur, udang

d)

tahu, makaroni,tempe

36.

Mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya disebut teknik pengolahan makanan ....

a)

cepat saji

b)

tradisional

c)

panas basah

d)

panas kering

37.

Teknik memasak dengan menggunakan sedikit minyak olahan dan bahan makanan yang telah dipotong kecil atau diiris tipis yang dikerjakan dalam waktu sebentar dan cepat serta ditambah sedikit cairan sehingga sedikit berkuah/basah disebut ....

a)

teknik memanggang

b)

teknik menumis

c)

teknik mengetim

d)

teknik mengukus

38.

Teknik mengolah makanan di atas lempengan besi panas atau di atas teflon yang diletakkan di atas perapian langsung disebut….

a)

teknik menumis

b)

teknik memanggang

c)

teknik membakar

d)

menggoreng dengan minyak sedikit

39.

Dalam tahapan pengolahan yang tidak termasuk bagian dari pelaksanaan/pembuatan adalah ....

a)

proses pembuatan

b)

merencanakan pembelian bahan

c)

identifikasi kebutuhan

d)

keselamatan kerja

40.

Pada gambar tersebut merupakan makanan yang bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah (kapulaga, jinten, ketumbar, kayu manis) yaitu ….

a)

Mie rebus

b)

Mie kuah

c)

Mie goreng

d)

Mie Aceh

41.

Penunjang penampilan pada olahan pangan yang dihidangkan disebut ....

a)

garnish/hiasan

b)

kemasan

c)

wadah

d)

penyajian

42.

Produk yang dihasilkan selain produk utama disebut ….

a)

produk hasil samping

b)

produk primer

c)

produk utama

d)

produk impor

43.

Berikut ini yang bukan termasuk kandungan mineral yang terkandung pada bekatul yaitu ....

a)

Magnesium (Mg)

b)

Zat besi (Fe)

c)

Kalium (K)

d)

Vitamin C

44.

Tempe gembus termasuk salah satu produk pangan yang dibuat dari bahan hasil samping berupa ....

a)

bekatul

b)

daun ubi jalar

c)

ampas kedelai

d)

kulit singkong

45.

Daun ubi jalar mengandung beta karoten dan lutein yang berguna untuk ….

a)

kesehatan mata

b)

mengobati diare

c)

mencegah penyakit jantung

d)

menurunkan kadar gula darah

46.

Keripik singkong diolah dengan tehnik ....

a)

roasting

b)

baking

c)

grilling

d)

deep frying

47.

Tepung gaplek bisa dibuat menjadi ....

a)

nasi jagung

b)

nasi tiwul

c)

nasi putih

d)

nasi kuning

48.

Tepung ketan dapat diolah menjadi berbagai makanan seperti ....

a)

pizza

b)

dodol

c)

burger

d)

permen

49.

Penyajian untuk makanan tradisional kue kecil yang tepat adalah ....

a)

dengan daun pandan

b)

dimasukkan botol

c)

dibungkus plastik

d)

menggunakan kertas

50.

Berikut ini adalah makanan yang terbuat dari tepung beras, kecuali ....

a)

nagasari

b)

bugis

c)

lapis

d)

bikang