WorksheetsNUTRITION ALIMENTATION
Total questions: 22
Worksheet time: 10mins
Q1. On trouve des protéines dans :
LA VIANDE
LE YAOURT
LE TOFU
LES PATES
LA SALADE
Les corps gras sont essentiellement composés de :
Glucide
Lipide
Protide
Les glucides simples sont représentés essentiellement par :
Les sucres lents contenus dans les féculents (pâtes, riz, pommes de terre)
Le saccharose ou le sucre blanc raffiné
L'énergie contenue dans les produits céraliers
Le fructose contenu dans les fruits.
Le lactose contenu dans les produits laitiers
Combien y-a-t-il d'étages à la pyramide alimentaire
7
5
6
4
8
Les céréales, pommes de terre et légumineuses fournissent essentiellement des glucides et des protéines végétales
VRAI
FAUX
Les pommes de terre sont :
Des légumes
Des fruits
Des féculents
Les carences alimentaires sont :
Les quantités d’aliments apportées à l’organisme
Les apports en sels minéraux
Les manques nutritifs de l’organisme
Un riz au lait contient :
Des protéines
Des glucides
Des lipides
Combien de fruits est-il conseillé de manger par jour?
0
1
2
5
Où peut-on trouver des matières grasses à privilégier dans mon alimentation?
Sardine, huile d'olive
Pizza
Beurre, crème fraiche
Crème dessert
Quels sont les acides gras essentiels, les plus recommandés?
Les acides gras saturés
Les acides gras polyinsaturés
Les acides gras monoinsaturés
Les produits laitiers ont comme principaux constituants :
Des glucides
Des fibres
Des protéines
Des oligoéléments
Les constituants prédominants des chips sont :
Les glucides
Les protides
L'eau
Les lipides
Trouver l'intrus, quels constituants n'ont pas une fonction énergétique :
Les glucides
Les minéraux
Les protéines
Les lipides
Le riz à un rôle :
Fonctionnel
Énergétique
Bâtisseur
Plastique
Ces aliments sont principalement riches en :
Fibres
Glucides
Lipides
Protéines
Les lentilles, les pois chiches, les haricots secs
sont des légumineuses
appartiennent au groupe "Fruits et Légumes"
appartiennent au groupe des "Céréales et féculents"
sont aussi appelés "légumes secs"
Un régime hyposodé consiste à:
Diminuer la quantité de glucides dans la ration alimentaire
Diminuer la quantité de sel dans la ration alimentaire
Diminuer la quantité de lipides dans la ration alimentaire
Augmenter la quantité de sel dans la ration alimentaire
Un régime hyperprotidique consiste:
A diminuer l'apport en protides.
A augmenter l’apport en protides.
La diversification débute à partir de :
Entre 2 et 3 mois
Entre 4 et 6 mois
Entre 6 et 8 mois
Quelle quantité minimum de lait pour un enfant de 6 mois ?
200mL
500mL/jour
800 mL/jour
A 3 mois un enfant consomme du lait :
1er âge
2ème âge
de croissance
