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WorksheetsALIMENTATION NUTRITION PETITE ENFANCE
Total questions: 15
Worksheet time: 16mins
Même au repos total, l'être humain a besoin d’énergie pour
- le métabolisme,
- la respiration,
- la température corporelle,
- le muscle cardiaque
Quel est le terme qualifiant ce besoin énergétique?
C'est le métabolisme essentiel
C'est le métabolisme de base, ou basal
C'est le métabolisme au repos
c 'est la morphologie de base
c 'est la physiologie basale
Quelle est la céréale ne contenant pas de gluten ?
L'orge
L'avoine
Le riz
Le blé
Léa a deux ans; elle doit manger:
mixé, pour développer le goût
en morceaux, texture ordinaire
liquide, pour éviter les fausses routes
mouliné, pour la diverisfication alimentaire
haché pour bien mastiquer
Nassim a 8 mois. Par jour , Il peut consommer soit :
3 cuillers à café de veau
un oeuf
2 à 3 cuillers à café de poisson maigre mixé
1/4 de blanc d'oeuf
1/4 de jaune d 'oeuf
voici le menu du déjeuner de Arthur 2 ans1/2 : salade de tomates et concombres , jambon , haricots verts, et compote de pommes. cela vous semble incomplet :que rajouteriez-vous?
un fruit
du fromage
du pain
des pommes de terre
de l 'eau
Vous préparez le goûter d' Inès qui a 6 mois 1/2 il sera composé :
d'un biberon de lait de croissance et d 'un gateau pour bébé
d'une compote maison pomme poire
d'un biberon de lait de suite avec farine infantile
d'un biberon de lait de vache
d'un biberon de lait de brebis
Le papa de Lorenzo doit préparer le biberon de son fils ce matin : combien de cuillers de lait maternisé doit-il ajouter pour un volume d'eau de 180ml?
9
6
3
7
5
Mathieu a 4 mois. de combien de biberons a-t-il besoin par jour?
entre 6 et 8
2
3
5
Un bébé a besoin de
3 à 4 fois + de sel qu'un adulte
de 4 fois + de vitamine D
de 45 fois + de vitamine D
De 4 fois + de calcium
de 3 à 4 fois moins de sel qu'un adulte
LA VITAMINE C :
favorise l’absorption digestive et l’utilisation du fer
procure de l'énergie
stimule les défenses de l 'organisme
est contenue dans les tomates, et les agrumes
la vitamine D
participe à la fixation du calcium sur les os
participe à la fixation du calcium sur les dents
est essenteille à la croissance du squelette
provient de l'huile de foie de morue
provient du soleil
en hygiène alimentaire
je nettoie et désinfecte mon réfrigérateur tous les deux jours
je range les fruits et légumes à 6° dans mon réfrigérateur
je range les fruits et légumes entre 8 et 10° dans mon réfrigérateur
je range les charcuteries et viandes crues entre 0 et 3 degrés dans mon réfrigérateur
Julian est intolerant au gluten; il ne doit surtout pas manger
de crêpes
de yaourt au soja
de chocolat
de pain à la farine de seigle
de pain à la farine de riz
Noah 3 ans est allergique au lactose; son menu est composé de : concombres à la crème, de poisson , de pâtes, de ratatouille, d'eau, d'une part de camembert, de pain complet et d 'une salade de fruits. Il faut absolument remplacer :
le pain par des biscottes sans seigle
la crème par de la vinaigrette
le camembert par du fromage de brebis
la salade de fruits par une glace
les pâtes par un gratin de pommes de terre
