NEW
Font size
S
M
L
XL
WorksheetsMagazynowanie
Total questions: 11
Worksheet time: 11mins
Name
Class
Date
1.
Przechowywanie zapasów w celu późniejszego zużycia bądź sprzedaży to
a)
Składowanie
b)
Kompletowanie
c)
Wydawanie
d)
Zamrażanie
2.
Zapobiega przechodzeniu zapachów z jednego artykułu na drugi
a)
Składowanie
b)
Segregowanie
c)
Kompletowanie
d)
Magazynowanie
3.
Zgodnie z rozporządzeniem dotyczącym składowania przy składowaniu materiałów należy określić maksymalną dopuszczalną wysokość składowania
a)
Nie trzeba
b)
Trzeba wyłącznie w magazynach wysokiego składowania
c)
Dla każdego rodzaju materiałów
d)
Dla materiałów na paletach
4.
Przy przechowywaniu wyrobów żywnościowych szczególne warunki składowania dotyczą:
a)
temperatury
b)
wilgotności
c)
nie dotyczą
d)
temperatury i wilgotności
5.
Optymalna wilgotność względna przy przechowywaniu świeżych kwiatów wynosi:
a)
10%-20%
b)
30%-40%
c)
60%-65%
d)
85%-90%
6.
Wilgotność bezwzględna
a)
to ilość pary wodnej (masa) w 1 cm3 powietrza
b)
To stosunek pary wodnej zawartej w danej objętości powietrza do masy pary która nasyciłaby tą objętość w danej temperaturze
7.
Jeżeli w magazynie zmniejszy się temperatura a inne parametry zostają bez zmian to wilgotność względna się:
a)
zwiększy
b)
zmniejszy
c)
pozostanie bez zmian
d)
nie można ustalić
8.
Duża wilgotność w przypadku składowania metali może wywołać proces:
a)
zniekształcenia
b)
korozji
c)
erozji
d)
dyfuzji
9.
Optymalna temperatura (w stopniach Celsjusza) przechowywania cukru, mąki, soli to
a)
-10 C
b)
0 C
c)
10 C
d)
20 C
10.
Optymalna temperatura (w stopniach Celsjusza) przechowywania ryb wędzonych
a)
-10 C
b)
0 C
c)
10 C
d)
20 C
11.
Skroplona para wodna (rosa) pojawia się jeżeli temperatura otoczenia spadnie poniżej
a)
puntu rosy
b)
linii rosy
c)
0 C
d)
skali rosy
Reset
