Il fabbisogno energetico è lo stesso per ogni individuo indipendentemente dall'età e dal sesso.

Le unità di misura utilizzate per l'energia degli alimenti sono la kilocaloria (kcal) o il kilojoule (kJ).

Con la parola «dieta» si indica un'alimentazione costituita da cibi che non fanno ingrassare.

Il fruttosio è lo zucchero che forma la parete delle cellule vegetali e da cui si ottiene la carta

Il fruttosio e il galattosio sono polisaccaridi

Il saccarosio e il lattosio sono disaccaridi

Il miele contiene lo zucchero fruttosio

Hanno funzione protettiva contro gli organismi patogeni

Il nostro corpo ricambia in media 2,5 L d'acqua al giorno.

Introduciamo acqua nel nostro organismo solo attraverso l'assunzione di bevande.

Il corpo di un adulto è costituito per il 95% d'acqua.

L'acqua è l'ambiente in cui avvengono tutte le reazioni biochimiche, serve a trasportare i nutrienti e contribuisce a mantenere costante la temperatura corporea.

Scegli il percorso di un alimento da quando entra dalla bocca a quando la parte non digerita viene eliminata attraverso le feci.

enzima che rompendo le lunghe catene di aminoacidi in pezzetti più piccoli inizia la digestione delle proteine

Contengono vitamine, sali minerali, acqua e fibre

Contengono carboidrati, proteine di basso valore biologico, vitamine del gruppo B, fibre e lipidi

Contengono lipidi e vitamine liposolubili (A,E)

Contengono proteine di alto e medio valore biologico, ferro, lipidi, vitamine del gruppo B e fibre

Contengono proteine di alto valore biologico, lipidi, vitamine del gruppo B, vitamine liposolubili (in particolare vitamina A)

Nella saliva sono presenti anche due enzimi, la...................... che inizia la digestione degli amidi e il............................ che ha funzione disinfettante

I sali minerali sono importantissimi per le funzioni biologiche di regolazione e controllo. Il minerale più abbondante nell'organismo è il

La bile serve a emulsionare le vitamine.

L'ATP è una molecola presente nelle nostre cellule e in grado di catturare e trasferire l'energia

Carboidrati e lipidi forniscono circa la stessa quantità di energia

In quale secolo furono messi a punto i primi vaccini?

Quando ci si procura una ferita viene interrotta la continuità della pelle e i ............... liberano ............, con la funzione di aumentare il flusso sanguigno e la permeabilità dei capillari. In questo modo alcuni globuli bianchi si concentrano nell'area circostante la ferita e combattono l'infezione. La temperatura dell'area interessata si innalza al fine di aumentare il movimento dei ........... e ostacolare la riproduzione dei batteri.

Ogni linfocita è specifico per un dato antigene

La linfa trasporta i patogeni all'interno dei linfonodi

La risposta primaria è in genere più efficace di quella secondaria

Gli antibiotici distruggono tutto anche i VIRUS

Il lisozima

L'infiammazione è una delle prime risposte del sistema immunitario alle infezioni

Liberazione di Istamina ----> dilatazione dei vasi sanguigni ----------> maggior afflusso di sangue -----> arrivo di leucociti ----------> calore, arrossamento (a volte febbre)

questo meccanismo si chiama

Linfocita è sinonimo di Linfonodo

il linfocita è uno speciale leucocita

I linfociti B sono coinvolte nella risposta immunitaria mediata da anticorpi, mentre i linfociti T sono coinvolti nella risposta immunitaria cellulo-mediata

immunoglobuline e anticorpi sono sinonimi

Quando il linfocita B viene attivato, esso inizia a dividersi e la sua prole (plasmacellule) secerne milioni di copie dell'anticorpo che riconosce un preciso antigene. Questa è la risposta cellulo-mediata

Gli anticorpi possono neutralizzare gli antagonisti direttamente, legandosi alle tossine batteriche o interferendo con i recettori che i virus e i batteri utilizzano per infettare le cellule

Gli anticorpi sono proteine

Quando i linfociti B e T vengono attivati e cominciano a replicarsi, alcuni dei loro discendenti diventano cellule di memoria a lunga durata.

Questo tipo di immunità può essere definito non specifico e si riferisce alle difese corporee presenti sin dalla nascita:

Tra quelli elencati, quali sono patogeni?

Quali tra questi è un enzima che neutralizza alcuni batteri?

Durante la difesa specifica interviene un gruppo di leucociti, chiamati :

I patogeni che riescono ad entrare nel flusso sanguigno, si diffondono rapidamente in tutto il corpo, provocando:

Quale dei seguenti non è un componente del sistema linfatico?

Come sono chiamati il tipo di globuli bianchi che hanno origine nel timo?

i linfociti killer uccidono le cellule del corpo umano infettate da virus, funghi e batteri.