wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Remedial Ke-2 Penilaian Akhir Genap 2020/2021 PKWU X

Total questions: 20

Worksheet time: 27mins

Name
Class
Date
1.

Bahan pangan dapat berasal dari bahan nabati dan hewani. Bahan pangan yang berasal dari hewani....

a)

bayam

b)

apel

c)

buncis

d)

kacang

e)

telur

2.

Suatu proses melestarikan/memperbanyak tanaman hias agar tidak punah disebut dengan...

a)

Budidaya tanaman daun

b)

Budidaya tanaman bunga

c)

Budidaya tanaman hias

d)

Budidaya tanaman akar

e)

Budidaya tanaman obat

3.

Teknik penggabungan dua tanaman yang berlainan sehingga menjadi tumbuhan baru disebut dengan...

a)

Perundukan

b)

Stek

c)

Biji

d)

Cangkok

e)

Penyambungan

4.

Perbanyakan tanaman dengan cara merundukkan bagian tanaman ke tanah sehingga menginduksi munculnya akar, disebut...

a)

Penyambungan

b)

Perundukan

c)

Stek

d)

Biji

e)

Cangkok

5.

Berikut ini adalah jenis tanaman hias daun, kecuali...

a)

Anthurium

b)

Paku tanduk

c)

Aglonema

d)

Keladi

e)

Mawar

6.

Pengolahan bahan pangan hewani dari daging yang digoreng dan dicacah seperti serabut lalu diawetkan disebut….

a)

sosis

b)

telor asin

c)

bakso

d)

sarden

e)

abon

7.

Pengolahan dan pengawetan bahan pangan hewani ikan dan daging dapat dilakukan dengan 3 metode utama yaitu pengawetan secara….

a)

fisik, biologi, dan kimia

b)

fisik, biologi, dan mekanik

c)

mekanik, sik, dan kimia

d)

fisik, potensial, dan mekanik

e)

mekanik, kimia, dan fisik

8.

Berikut merupakan ciri dari usaha bisnis tanaman hias, yaitu….

a)

mengumpulkan dana dalam pasar uang dan pasar modal

b)

tekun menganalisis kebutuhan masyarakat

c)

berusaha di bidang teknik

d)

menjalankan usahanya dengan pengetahuan bisnis modern

e)

usahanya berhubungan dengan karya sosialitas

9.

Syarat kemasan makanan yang baik adalah ...

a)

Mudah terpengaruh udara

b)

Melindungi mutu dalam waktu lama

c)

Mengubah warna dan rasa

d)

Mengisap air dan lemak

e)

Mudah terkikis

10.

Penggabungan dua tanaman yang berlainan sehingga tumbuh menjadi tanaman baru ini merupakan perbanyakan vegetatif secara…

a)

Stek

b)

Cangkok

c)

Penyambungan (grafting)

d)

Perundukan

e)

Penempelan

11.

Alat yang digunakan untuk budidaya tanaman hias di pekarangan/kebun adalah, kecuali…

a)

Cangkul untuk membuat bedengan

b)

Gembor untuk menyiram

c)

Sekop untuk memasukan media tanam ke wadah

d)

Golok untuk menebang pohon

e)

Korek untuk membersihkan gulma

12.

Gambar tanaman hias dibawah ini adalah jenis tanaman hias

a)

Anggrek

b)

Aglonema

c)

Anthurium

d)

Begonia

e)

Kaktus

13.

Usaha budi daya tanaman hias memerlukan media yang tepat untuk sarana yang tepat memperkenalkan (promosi ) produkya. Media yang tepat untuk promosi produk tanaman hias antara lain :

a)

Pertemuan rutin pada area kecil mis pada arisan keluarga, RT RW

b)

Mengikuti pameran atau bazar oleh instansi atau pihak lain

c)

Memperkenalkan melalui media sosial seperti facebook,twittr, instagram,dll

d)

Menunggu konsumen datang kelokasi

e)

Pilihan a,,b dan c secara rutin

14.

Perbanyakan tanaman hias dapat melalui benih , contoh tanaman hias yang diperbanyak dengan biji adalah:

a)

Anthurium, adeniumdan mawar

b)

Mawar, adenium dan melati

c)

Anthurium, mawar dan melati

d)

Anthurium, adeniumdan bunga matahari

e)

Mawar , adennium danbunga matahari

15.

Menaruh makanan dalam sebuah wadah kotak yang kemudian diasapi dari bawah merupakan teknik pengawetan makanan dengan cara ….

a)

pengeringan

b)

penjemuran

c)

pengasapan

d)

penguapan

e)

pengawetan

16.

Menaruh makanan dalam sebuah wadah kotak yang kemudian diasapi dari bawah merupakan teknik pengawetan makanan dengan cara ….

a)

menambah makanan menjadi enak

b)

memperpanjang daya tahan bahan makanan

c)

menambah daya tarik makanan

d)

memperpanjang masa kelezatan makanan jika dikonsumsi

e)

memberikan tekstur yang khas

17.

Yang BUKAN prinsip pengawetan pangan yaitu sebagai berikut:

a)

Mencegah atau memperlambat laju proses dekomposisi (autolisis) bahan pangan

b)

Mencegah kerusakan yang disebabkan oleh faktor lingkungan termasuk serangan hama

c)

Mencegah kerusakan microbial

d)

Memperlambat kerusakan microbial

e)

Mencegah agar makanan tidak kusam

18.

Sikap yang selalu ingin maju dalam melakukan kegiatan usaha sehingga usaha yang dirintis dapat berhasil sesuai dengan tujuan disebut…….

a)

Sikap dan perilaku realistis

b)

Sikap dan perilaku persuasif

c)

Sikap dan perilaku positif

d)

Sikap dan perilaku prestatif

e)

Sikap dan perilaku prestisi

19.

Dibawah ini yang bukan ciri kerja keras adalah….

a)

Semangat meraih keinginan

b)

Tidak mengenal waktu dan kesulitan yang dihadapi

c)

Mabuk kerja

d)

Memanfaatkan waktu secara optimal

e)

Enggan kerja lembur

20.

Kebiasaan yang harus dihindari oleh seorang wirausahawan adalah ……

a)

percaya diri

b)

produktif

c)

inovatif

d)

mengulur waktu

e)

semangat