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Prueba #2 Sumativa Protocolo en la Mesa

Total questions: 42

Worksheet time: 21mins

Name
Class
Date
1.

¿Quien se sienta primero?

a)

La mujer

b)

El hombre

c)

El profesor

d)

Padres y / o Anfitrión

2.

¿De qué material es la servilleta?

a)

Cartón

b)

Telita delgadita

c)

Tela

d)

Seda

3.

¿Cuál es la función de cada una de las copas?

a)

Contener agua, vino tinto y vino blanco

b)

Decorar la mesa

c)

Porque a alguien se le ocurrió

d)

Ninguna

4.

¿Qué es lo primero que consumimos al momento de sentarnos en la mesa?

a)

EL agua

b)

EL postre

c)

La entrada

d)

Un tinto

5.

¿Cuándo nos sentamos en la mesa con los cubiertos que iniciamos?

a)

De adentro hacía afuera

b)

De afuera hacía adentro

c)

De derecha a izquierda

d)

De izquierda a derecha

6.

¿Cómo debemos sostener el pan?

a)

Con una mano sostengo el pan y con la otra también

b)

Me pongo a filosofar como debería sostener el pan

c)

Llevo el pan completo a la boca de un solo mordisco

d)

Con una mano sostengo el pan y con la otra arranco trozos pequeños y los llevo a la boca

7.

¿Cómo debemos sostener la cuchara?

a)

Con la mano derecha

b)

Como un marcador borrable para tablero

c)

Con la mano derecha y con la concavidad hacia arriba

d)

Como mas te guste

8.

Defina la posición de los cubiertos cuando hago una pausa

a)
b)
c)
d)
e)
9.

Defina la posición cuando me pareció excelente la comida

a)
b)
c)
d)
e)
10.

¿La cuchara la debemos colocar?

a)

Dentro de un plato hondo

b)

A la derecha del pato y alado del cuchillo

c)

Al la izquierda del plato

d)

Al lado derecho del plato

11.

¿La servilleta cuando se termina se puede colocar?

a)

Al lado izquierdo del plato

b)

Sobre el plato

c)

Al lado derecho del plato

d)

Encima de las piernas

12.

¿Vamos a brindar y tomamos la copa…?

a)

Por el Tallo

b)

Abrazando la Copa

c)

Por la Base

13.

Un plato hondo debe colocarse

a)

Directamente sobre la mesa

b)

Sobre un Plato Llano

c)

Sobre un plato Hondo

d)

Sobre el Plato base

14.

¿Cuál es la posición del cuchillo y una vez cortado los alimentos?

a)

Al lado izquierdo del plato

b)

Al lado derecho del plato

c)

En forma de Cruz

d)

En el borde superior del plato

15.

Los invitados más importantes siempre se sentaran al lado del anfitrión

a)

Falso

b)

Verdadero

16.

Al sentarse en la mesa evite dejarse caer en la silla.

a)

Verdadero

b)

Falso

17.

Los postres de tortas y pies se deben comer únicamente con tenedor

a)

Verdadero

b)

Falso

18.

En un almuerzo de trabajo nos podemos sentar donde deseemos.

a)

Verdadero

b)

Falso

19.

El tenedor va al lado_________ del plato.

a)

Derecho

b)

Arriba

c)

Abajo

d)

izquierdo

20.

El anfitrion es el primero que comienza a comer.

a)

Falso

b)

Verdadero

21.

Cuando termine la sopa deje la cuchara __________________________________

a)

en el plato con el mando hacia la izquierda.

b)

En el plato con el mando hacia la derecha.

22.

La señora se sienta por costumbre a la derecha del señor.

a)

Verdadero

b)

Falso

23.

las copas se colocan siempre al _______________, ordenandolas de derecha a izquierda.

a)

Derecho del plato

b)

Izquierdo del plato

c)

Frente al plato

24.

SI TRABAJO EN UN VIVERO, PUEDO VESTIR IGUAL QUE UN OFICINISTA...

a)

VERDADERO

b)

FALSO

25.

¿QUÉ ME PONGO PARA TRABAJAR EN UNA EMPRESA DE MANIPULADOS?

a)

Camisa y corbata.

b)

Botas de seguridad y el uniforme de la empresa

c)

falda y sandalias

26.

¿ESTA CHICA VA BIEN VESTIDA PARA TRABAJAR COMO GUÍA DE TURISMO?

a)

SI

b)

NO

27.

¿ESTE HOMBRE VA BIEN VESTIDO PARA TRABAJAR EN UN VIVERO?

a)

SI

b)

NO

28.

¿IRÍAS VESTIDO ASÍ A LA UNIVERSIDAD?

a)

SI

b)

NO

29.

ELIGE CON CUÁL DE LAS DOS IMÁGENES VESTIRÍAS PARA IR A LA UNIVERSIDAD

a)
b)
30.

SI NO MANTENGO UNA BUENA HIGIENE E IMAGEN PERSONAL LA EDUCADORA ME PUEDE DECIR QUE ME VAYA A CASA.

a)

verdadero

b)

falso

31.

Cuantos besos se dan en el saludo europeo

a)

1

b)

3

c)

0

d)

2

32.

¿cuantas veces deberíamos lavarnos los Dientes diariamente?

a)

1 vez en la mañana

b)

2 veces en la mañana y 1 antes de dormir

c)

Después de cada comida

33.

Lea la siguiente situación y responda cuál de la siguiente expresión se adecuada a una norma de cortesía.


"Un joven ve que a una señora se le cae la tarjeta de TransMilenio, la recoge y sale corriendo hacia la señora diciéndole":

a)

Oiga, se le calló esto

b)

Disculpe, señora. Se le calló la tarjeta

c)

Mire cucha

d)

No le dice nada

34.

Seleccione la ropa indicada para presentarse a la oficina:

(puede haber más de una respuesta)

a)
b)
c)
d)
35.

En el genero femenino es una falta de protocolo y etiqueta presentarse a la oficina sin maquillaje, seleccione el maquillaje y idóneo para presentarse a la oficina:

a)
b)
c)
d)
36.

Mantener una buena imagen personal hace referencia mínima a lo siguiente:

a)

Vestir de acuerdo a la ocasión

b)

Que mi aspecto de mi cabello, uñas, maquillaje sean coherentes a la ocasión.

c)

Oler limpio

d)

Todas las anteriores.

37.

Una excelente presentación, fortalece nuevas relaciones empresariales y profesionales.

a)

Verdadero

b)

Falso

38.

Es correcto saludar y despedirse de beso de los jefes y superiores.

a)

Verdadero.

b)

Falso.

39.

El maquillaje es importante y la clave es __________

a)

mucho maquillaje.

b)

poco maquillaje.

c)

ser equilibrado.

d)

eliminar el maquillaje.

40.

Hacia arriba, a la derecha, se coloca el plato para pan, y a su lado, un platito para la mantequilla, con su correspondiente cuchillito cruzado encima.

a)

Verdadero

b)

Falso

41.

A la hora de vestir hay que tener un equilibrio entre:

a)

Elegancia y Naturalidad

b)

Sobriedad y buen gusto

c)

Cuidado y limpieza

d)

Todas son correctas

42.

Un corte de cabello para las damas debe ser:

a)

De acuerdo con el rosto

b)

Al gusto de cada persona

c)

Tener un corte moderno y un largo mediano

d)

De acuerdo con la moda.