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Obtenção e Preparo de Matéria Prima de Origem Animal

Total questions: 15

Worksheet time: 14mins

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Class
Date
1.

O frango caipira é um frango criado “solto”, sem muito controle no seu desenvolvimento. Geralmente, possuem uma alimentação variada, incluindo insetos e minhocas.

a)

Verdadeiro

b)

Falso

2.

Com quantos dias, em média, se faz o abate de frangos caipiras?

a)

40 a 50 dias

b)

60 a 70 dias

c)

80 a 90 dias

d)

120 a 150 dias

3.

O frango da granja é criado com mais controle e supervisão, em um ambiente com temperatura, umidade e espaço favoráveis para seu desenvolvimento. A dieta desse tipo de frango é 100% vegetal, baseada em milho e soja, e enriquecida com algumas vitaminas e minerais.

a)

Verdadeiro

b)

Falso

4.

Com quantos dias, em média, se faz o abate de frangos de granja?

a)

25 a 40 dias

b)

40 a 50 dias

c)

60 a 75 dias

d)

100 a 120 dias

5.

Sistema de criação em que as aves são criadas soltas e não têm acesso ao pasto, ficando somente dentro dos galpões. A criação exige o cumprimento de padrões estabelecidos pela HFAC (Humane Farm Animal Care).

Esta definição refere-se ao sistema de criação:

a)

Sistema orgânico

b)

Sistema caipira

c)

Sistema cage free

d)

Sistema da Galinha Pintadinha

6.

Assinale a alternativa só contenha sistemas de criação de suínos.

a)

Sistema Extensivo, Sistema semi-Intensivo, SISCAL, SISCON.

b)

Sistema Free Range, Sistema semi-Intensivo, SISCAL, SISPIG.

c)

SISCAL, SISCON, SISMADO, SINCERO

d)

Sistema Extensivo, Sistema de Pitágoras, SISCAL, SISCON.

7.

Esse sistema de produção preconiza a criação de suínos em ambientes abertos, em piquetes de forrageiras formadas ou em áreas arborizadas em cabanas ou abrigos.

Esta definição refere-se a que sistema de criação de suínos?

a)

Sistema Intensivo

b)

Sistema Semi-Intensivo

c)

SISCON

d)

SISCAL

8.

Especialistas apontam a piscicultura como uma promissora atividade no mundo, especialmente no Brasil, em decorrência do potencial do seu mercado consumidor, do clima e dos recursos hídricos existentes.

a)

Verdadeiro

b)

Falso

9.

Esta criação é semelhante a intensiva, mas como uma grande diferença em relação ao viveiro. Nesta modalidade, os peixes são confinados em tanques-rede, que garantem uma produtividade elevada e permite uma densidade de peixes muito maior. Com isso, há economia de água, facilidade de manejo dos peixes, e diminuição de custos.

a)

Sistema extensivo

b)

Sistema Superintensivo

c)

Sistema Semi Intensivo

d)

Sistema SISCON

10.

Marque a alternativa que define a forma de criação de peixes da imagem.

a)

Açude

b)

Viveiro escavado

c)

Tanque rede

d)

Caixa d'água

11.

O que é um pontinho vermelho atravessando um rio?

a)

Uma onça com febre

b)

Um jacared

c)

Um aluno de agroindústria com vergonha

d)

Um tomate nadador

12.

Qual das alternativas abaixo defini corretamente o termo Zoonoses?

a)

Doenças ou infecções naturalmente transmissíveis entre animais vertebrados e seres humanos.

b)

Doenças ou infecções naturalmente transmissíveis entre animais vertebrados ,os seres humanos e plantas.

c)

Doenças ou infecções naturalmente transmissíveis entre seres humanos.

d)

Doenças ou infecções naturalmente transmissíveis entre animais invertebrados e seres humanos.

13.

Qual das alternativas define corretamente o termo manejo sanitário?

a)

manejo sanitário consiste num conjunto de atividades planejadas uma vez a cada cinco anos para a prevenção e manutenção da saúde dos rebanhos.

b)

manejo sanitário consiste num conjunto de atividades regularmente planejadas e direcionadas para a manutenção dos sanitários da propriedade rural.

c)

manejo sanitário consiste num conjunto de atividades regularmente planejadas e direcionadas para a prevenção e manutenção da saúde dos rebanhos.

d)

manejo sanitário consiste num conjunto de atividades regularmente planejadas e direcionadas para a prevenção e manutenção da saúde dos manipuladores.

14.

Babesiose, Clostridiose, Febre Aftosa, Brucelose, Tuberculose, Mastite, Verminoses, Doenças de cascos são doenças principais da:

a)

suinocultora

b)

piscicultura

c)

equinocultura

d)

bovinocultura

15.

Posso fazer uma última observação?

a)

Sim Breno!

b)

Com certeza, Breno!

c)

É claro que sim Breno!