WorksheetsPodstawy hotelarstwa 2gh poprawkowy
Total questions: 15
Worksheet time: 4mins
W których z wymienionych obiektów hotelarskich stosuje się oznaczenie kategorii cyframi rzymskimi?
Schroniska, pola biwakowe
Pensjonaty, schroniska młodzieżowe
Kempingi, domy wycieczkowe
Domy wycieczkowe, schroniska młodzieżowe
HACCP oznacza
Dobra Praktyka Higieniczna w gastronomii
System rekomendacji w gastronomii
Analiza zagrożeń i krytycznych punktów kontroli
Zarządzanie zasobami ludzkimi
Opisz cechy hotelu resortowego
Obiekt hotelarski, który świadczy usługi hotelarskie łącznie z całodziennym wyżywieniem i dysponuje co najmniej siedmioma pokojami to:
hostel
dom wycieczkowy
pensjonat
hotel resortowy
Kategoryzacja w krajach UE zależy od poszczególnych krajów członkowskich i nie ma w nich jednolitego obowiązkowego systemu. To zdanie to:
Prawda
Fałsz
Hotel garni to obiekt, w którym:
nie podaje się posiłków
Podawane są co najmniej trzy posiłki dziennie
Podawane są tylko śniadania oraz funkcjonuje bufet
podaje się posiłki tylko dla grup zorganizowanych
Opisz podstawowe cechy hotelu tranzytowego
Dopasuj typ hotelu do wypoczynku z rodziną jako głównego motywu pobytowego gości
obiekt sanatoryjno-uzdrowiskowy
hotel resortowy
hotel tranzytowy
hotel butikowy
Do obiektów hotelarskich NIE NALEŻĄ schroniska i pola biwakowe, ponieważ nie dzielą się na poziomy kategoryzacyjne
prawda
fałsz
Kategoryzacji nie stosuje się w następujących obiektach hotelarskich
biwak
kemping
schronisko
schronisko młodzieżowe
Ręcznik kąpielowy znajduje się jako wyposażenie w.h.s w hotelach:
1*, 2*, 3*
2*, 3*, 4*
3*, 4*, 5*
4*, 5*
Dwuosobowa jednostka mieszkalna o powierzchni co najmniej 18 m2 znajduje się w hotelu:
2*
3*
4*
5*
Torba na bieliznę należy do wyposażenia j.m. w hotelach:
1*, 2*, 3*
2*, 3*, 4*
3*, 4*, 5*
5*
Podaj definicję pensjonatu
Podaj definicję schroniska
