Font size
WorksheetsPodstawy gastronomii - odpady, ocena żywności
Total questions: 11
Worksheet time: 6mins
Opakowania z papieru i tektury wrzucamy do pojemnika:
niebieskiego
biały
zielony
żółty
Szklane kolorowe odpady opakowaniowe - butelki, słoiki wrzucamy do pojemnika koloru:
zielonego
niebieskiego
białego
żółtego
Szklane bezbarwne odpady opakowaniowe- butelki, słoiki wrzucamy do pojemnika koloru:
białego
zielonego
niebieskiego
żółtego
Odpady opakowaniowe z tworzyw sztucznych i metali wrzucamy do pojemnika koloru:
żółty
niebieski
zielony
biały
Co oznacza symbol PN:
Polska Norma
Europejska Norma
Krajowa Norma
Powszechna Norma
Nauka interdyscyplinarna, która zajmuje się badaniem i ocena jakości wszystkich towarów, to:
towaroznawstwo
normalizacja
marketing
technologia
Celowo dobrany zestaw towarów o określonych wspólnych cechach to:
towar
sortyment
asortyment
norma
Celowa działalność polegająca na dążeniu do optymalnego uporządkowania w danej dziedzinie to:
normalizacja
towaroznawstwo
norma
asortyment
Zbiór przepisów techniczno-prawnych gwarantujących powtarzalność i jakość produktu to:
normalizacja
norma
receptura
przepis
Podstawowa norma obowiązująca w zakładzie gastronomicznym to:
receptura gastronomiczna
asortyment
towar
Polska Norma
Co oznacza symbol PN-EN:
Polska Norma
Polska Norma dostosowana do norm europejskich
Państwowa Norma
Powszechna Norma
