Font size
WorksheetsREKA BENTUK MAKANAN
Total questions: 26
Worksheet time: 13mins
Manakah antara berikut adalah kepentingan reka bentuk makanan?
Kebebasan memilih kepada pengeluar
Menzahirkan nilai estetika.
Kepelbagaian etika sosial
Memberi faedah kepada pengguna
Antara berikut yang manakah bukan alatan memotong ?
Pisau paring
Pisau tukang masak
Pisau turning
pisau penyisih
Apakah kategori alatan ini?
Alatan memotong
Alatan membentuk
Alatan menghias
Alatan menghidang
Antara yang berikut, yang manakah bukan kepentingan reka bentuk makanan?
Untuk melindungi etika sosial
Untuk menzahirkan nilai estetika
Untuk menggalakkan kemajuan ekonomi
Untuk memberikan kebebasan memilih kepada pelanggan.
Pisau ini berbentuk melengkung dan mempunyai dua pemegang. Apakah jenis pisau ini?
Pisau bergerigi
Pisau penyisih
Pisau paring
Pisau bulan sabit
Antara yang berikut, aspek yang manakah yang tidak terlibat dalam pembungkusan makanan?
Penilaian
Pengujian
Pemasaran
Proses reka bentuk
Apakah fungsi tipografi dalam pembungkusan makanan?
Menggambarkan produk yang dibungkus
Mencipta satu jenama kepada suatu produk
Nama yang diberikan kepada sesuatu produk
Memperkenalkan produk kepada pengguna
Antara berikut, yang manakah benar mengenai pembungkusan?
Menambahkan kos kepada pengguna
Menjamin kualiti makanan agar cukup
Melindungi makanan dari segi fizikal
Memudahkan kerja penghantaran dan penyimpanan.
Yang manakah bukan faktor-faktor yang perlu dipertimbangkan dalam proses mereka bentuk pembungkusan makanan?
sasaran pasaran dan demografi
pembungkusan yang mesra alam
membentuk personaliti produk
penetapan harga makanan yang bersesuaian
Berdasarkan alatan di bawah ini, yang manakah bukan alat untuk menghias reka bentuk makanan?
Apakah nutrien makanan yang diperlukan oleh badan manusia?
Lemak
Protein
Garam mineral
Tumbuhan
Apakah klasifikasi Reka Bentuk Makanan ini?
Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas
Reka bentuk pada makanan itu sendiri
Gambar ini menunjukkan elemen pembungkusan makanan iaitu
tanda jenama
tipografi
ilustrasi
Gambar ini menunjukkan elemen pembungkusan makanan iaitu
tanda jenama
tipografi
ilustrasi
Apakah keterangan dan fungsi bagi Pisau Bergerigi?
digunakan untuk memudahkan memotong bahan makanan yang lembut namun mempunyai permukaan kulit yang keras
digunakan untuk memotong halus herba dan sayuran
pisau ini berbentuk panjang, mendatar, dan mempunyai mata yang bergerigi
mata pisau ini berbentuk melengkung di bahagian hujung
Pemilihan bahan, alatan dan teknik yang betul dapat menghasilkan reka bentuk makanan yang menarik.
Pernyataan ini adalah langkah penilaian yang _______
1
2
3
Maklumat yang perlu ada dalam lakaran reka bentuk makanan .
Bahan yang digunakan.
Diameter
Dimensi
Corak
Apakah prinsip reka bentuk bagi rajah berikut ?
Pembahagian
Keringkasan
Penekanan
Pengulangan
