Font size
WorksheetsKAEDAH MEMASAK
Total questions: 16
Worksheet time: 12mins
Ada berapa kaedah memasak ?
1
2
3
Kaedah memasak terdiri daripada kaedah memasak haba kering dan kaedah memasak ........ ?
Haba lembap
Haba basah
Haba panas
Kaedah memasak haba kering ialah....
Haba dipindahkan kepada makanan melalui cecair.
Haba dipindahkan kepada makanan melalui udara panas.
Tiada haba dipindahkan kepada makanan.
Apakah contoh kaedah memasak haba kering ?
Pilih 3 kaedah memasak haba kering...
Mengukus
Membakar
Menggoreng
Merebus
Memanggang
Apakah kaedah memasak bagi menggril ?
Kaedah haba kering
Kaedah haba panas
Kaedah haba lembap
Apakah maksud kaedah menggril ?
Memasak menggunakan api tertutup.
Memasak menggunakan api terbuka.
Memasak tidak menggunakan api.
2 makanan yang dimasak menggunakan kaedah menggril ialah...
Daging
Pucuk ubi
Sate
Kek
Apakah kaedah memasak bagi kaedah membakar ?
Kaedah haba kering
Kaedah haba panas
Kaedah haba lembap
Maksud kaedah membakar ialah...
Memasak di atas kayu api.
Memasak menggunakan ketuhar elektrik yang panas.
Memasak menggunakan dapur gas.
3 jenis makanan yang dimasak menggunakan kaedah membakar ialah...
Kek
Ikan goreng
Piza
Telur goreng
Roti
Apakah kaedah memasak bagi kaedah memanggang ?
Kaedah haba lembap
Kaedah haba panas
Kaedah haba kering
2 jenis makanan yang dimasak menggunakan kaedah memanggang ialah...
Ikan
Kek
Kambing
Roti
3 kaedah menggoreng ialah...
Menggoreng tanpa minyak
Menggoreng minyak panas
Menggoreng minyak penuh
Menggoreng tohor
Contoh 2 makanan yang digoreng dengan minyak penuh ialah...
Pisang goreng
Telur goreng
Ayam goreng
Maksud menggoreng minyak tohor ialah...
Menggoreng menggunakan minyak banyak
Menggoreng menggunakan minyak sedikit
Menggoreng tanpa menggunakan minyak
