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Worksheetsvocabulaire du bar
Total questions: 20
Worksheet time: 2mins
Quel est le nom de ce shaker?
shaker Boston
Shaker Continental
Shaker oriental
shaker 3 pièces
Ceci est un:
(a)
Ceci est une
julep strainer
passoire
étamine
Ceci est un:
(a)
Ceci est un:
Speedrack
Squeezer bottled
Bar Caddy
Bar Mats
Ceci est un:
Bar Caddy
Speed Rack
Pourer
Squeezer
Ceci est un:
Squeezer
Bar Mat
Doseur
Pilon
Je sers à broyer du sucre et des feuilles de menthe ou tout autre ingrédient, je suis...
(a)
Morceau de peau d'agrume, je suis un...
(a)
Décoration réalisée pour les cocktails contenant du sel ou du sucre
(a)
Endroit ou l'on dispose de façon ergonomique et judicieuse l'ensemble des éléments permettant de réaliser un cocktail, je suis...
(a)
Terme désignant l'action de créer de nouveaux cocktails
(a)
Restaurant rustique réservé aux hommes, je suis...
Taverne
Estaminet
Cabaret
Boui- Boui
Qui suis- je? Un bar de luxe ouvert à partir de 19h00, avec une ambiance musicale pour les mélomanes et un service de cocktail
(a)
Lieu ou l'ambiance se veut décontractée et ou le Rhum est à l'honneur
(a)
Lieu d'expression scénique du travail au bar, avec un personnel qualifié, lieu de luxe ou l'on peut déguster des cocktails
milk bar
bar américain
café
bar à vin
Quelle quantité de glace faut- il pour remplir un verre long drink?
110 grammes
115 grammes
120 grammes
125 grammes
La shaker Continental s'appelle aussi...
shaker Hollywood
Shaker Boston
Shaker Manhattan
Shaker New Heaven
Le nom professionnel pour une paille:
(a)
Lorsque je verse un trait d'Angostura, je verse:
1 à 3 gouttes
3 à 5 gouttes
5 à 7 gouttes
7 à 9 gouttes
