wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PJK TINGKATAN 4 TAJUK: PEMAKANAN (SUPLEMEN)

Total questions: 50

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Apakah yang dimaksudkan dengan Suplemen?

a)

Makanan untuk diet

b)

Makanan seimbang

c)

Makanan tambahan

d)

Makanan ringan

2.

Adakah kita perlu merujuk kepada doktor sebelum mengambil apa-apa suplemen?

a)

Ya

b)

Tidak

3.

Antara berikut merupakan suplemen yang merbahaya kepada kesihatan kita KECUALI .......................

a)

Pil kurus

b)

Pil Tidur

c)

Pil Pemutih

d)

Vitamin C

4.

Manakah antara berikut BUKAN tujuan pengambilan suplemen?

a)

Mengekalkan kesihatan

b)

Pelengkap nutrisi badan seharian

c)

Amalan pemakanan yang tidak sihat

d)

Nutrisi makanan sukar hilang

5.

Antara berikut yang manakah bukan kesan buruk akibat pengambilan suplemen?

a)

Menyebabkan kesan advers iaitu tekanan darah rendah, serangan jantung dan mati mengejut

b)

Kerosakan organ dalaman seperti otak, buah pinggang dan hati

c)

Masalah mental apabila terlalu obses dengan produk kecantikan

d)

Menjadi lebih yakin pada diri sendiri

6.

Apakah konsep yang ditunjukkan dalam gambar rajah yang berikut?

a)

Suku separuh separuh

b)

Suku suku separuh

c)

Separuh suku separuh

d)

Suku separuh suku

7.

Apakah makanan yang perlu diambil dalam kuantiti yang paling sedikit?

a)

Lemak, minyak dan gula

b)

Buah-buahan

c)

Sayur-sayuran

d)

Nasi, mee, roti, produk bijirin

8.

Manakah makanan yang tidak membekalkan tenaga?

a)
b)
c)
d)
9.

Manakah antara berikut tidak mengandungi kalsium?

a)
b)
c)
d)
e)

Semua di atas mengandungi kalsium

10.

Apakah kepentingan pengambilan makanan yang mengandungi protein?

a)

membaiki tisu badan yang rosak dan membina sel baru untuk pertumbuhan

b)

sumber tenaga utama

c)

membantu mengekalkan suhu badan

d)

dapat melindungi organ badan seperti jantung dan ginjal

11.

Siapakah yang dirujuk sekiranya anda ingin mengambil suplemen ?

a)

jurutera

b)

penternak ayam

c)

peniaga pasar malam

d)

doktor

12.

Pengambilan suplemen secara berlebihan akan membebankan fungsi buah pinggang. Kesan pengambilan suplemen tanpa preskripsi doktor manakah yang dirujuk oleh pernyataan di atas ?

a)

merosakkan hati

b)

keracunan pada tubuh

c)

merosakkan buah pinggang

d)

merosakkan jantung

13.

Antara berikut merupakan kesan pengambilan suplemen tanpa deskripsi doktor kecuali?

a)

Merosakkan hati

b)

Keracunan pada tubuh

c)

Merosakkan buah pinggang

d)

Merosakkan paru-paru

14.

Pemakanan sihat ialah proses pengambilan makanan yang berkualiti untuk mengekalkan ................. dan mengelakkan daripada sebarang ...............

a)

keselamatan, penyakit

b)

kesihatan, penyakit

15.

Apakah maksud makanan yang sihat?

a)

Makanan yang berkualiti, selamat, seimbang, bersih dan segar untuk dimakan.

b)

Makanan yang berkuantiti, sedap, manis, pelbagai, bersih dan enak untuk dimakan.

16.

Keselamatan makanan bermaksud makanan yang bersih dan bebas daripada bahan yang boleh mengancam kesihatan seperti.........................

a)

kutu dan racun

b)

kuman dan racun

17.

Makanan yang selamat boleh mengelakkan kita daripada mengalami .....................

a)

keracunan makanan

b)

kepeningan kepala

18.

Yang manakah betul mengenai proses pengendalian makanan?

a)

Memilih > menyimpan > menyedia > memasak > menghidang

b)

Memilih > menyedia > memasak > menyimpan > menghidang

19.

Bagaimanakah untuk menilai makanan itu masih selamat?

a)

Melihat pada maklumat yang dilekatkan di luar tin makanan.

b)

Merasa makanan tersebut.

20.

Simpan makanan yang mudah rosak di dalam ............

a)

Almari kayu

b)

Peti sejuk

c)

Mesin basuh

21.

Pastikan menyimpan makanan dan minuman pada suhu di bawah ........ jika telah dibuka.

a)

10°C

b)

4°C

c)

20°C

22.
a)

Makan sedikit

b)

Makan paling banyak

c)

Makan secara sederhana

d)

Makan banyak

23.
a)

Makan paling banyak

b)

Makan banyak

c)

Makan secara sederhana

d)

Makan sedikit

24.
a)

Makan paling banyak

b)

Makan banyak

c)

Makan secara sederhana

d)

Makan sedikit

25.

Apakah yang dimaksudkan dengan Suplemen?

a)

Makanan untuk diet

b)

Makanan seimbang

c)

Makanan tambahan

d)

Makanan ringan

26.

Adakah kita perlu merujuk kepada doktor sebelum mengambil apa-apa suplemen?

a)

Ya

b)

Tidak

27.

Antara berikut merupakan suplemen yang merbahaya kepada kesihatan kita KECUALI .......................

a)

Pil kurus

b)

Pil Tidur

c)

Pil Pemutih

d)

Vitamin C

28.

Pengambilan suplemen membantu untuk mengatasi masalah kekurangan nutrient dalam diet seharian

a)

Betul

b)

Salah

29.

Yang mana bukan tujuan pengambilan suplemen mengikut preskripsi doktor

a)

Menyingkirkan toksin dalam badan

b)

Melengkapkan diet normal

c)

Mendapatkan kulit yang lebih licin

d)

Mengekalkan kecergasan tubuh badan

30.

Pengambilan vitamin secara berlebihan akan merosakkan fungsi hati

a)

Betul

b)

Salah

31.

Pengambilan suplemen secara berlebihan akan menyihatkan buah pinggang

a)

Betul

b)

Salah

32.

Kesan pengambilan suplemen tanpa preskripsi doctor kecuali

a)

Keracunan pada tubuh

b)

Merosakkan jantung

c)

Merosakkan buah pinggang

d)

Meningkatkan keupayaan hati

33.

Jika pengambilan zat besi rendah, seseorang akan mengalami keletihan, anemia dan Simptom ‘Attention Deficit Hyperactivity Disorder’ dikalangan kanak-kanak

a)

Betul

b)

Salah

34.

Kekurangan kalsium di dalam badan akan menyebabkan osteoporosis, pertumbuhan kanak-kanak yang terbantut, osteomalasia dan rikets

a)

Betul

b)

Salah

35.

Vitamin A juga dikenali sebagai Retinol.

a)

Betul

b)

Salah

36.

Keperluan dos vitamin/suplemen yang diambil adalah berbeza bagi setiap individu bergantung kepada jantina dan umur serta perlu mengambil kira sekiranya individu tersebut mempunyai masalah kesihatan tertentu, sedang hamil atau menyusukan anak.

a)

Betul

b)

Salah

37.

Pernyataan berikut adalah Garis Panduan Diet Malaysia KECUALI

a)

Mengambil pil kurus

b)

Aktif secara fizikal setiap hari

c)

Makan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari

d)

Hadkan pengambilan makanan yang tinggi kandungan lemak

38.

Antara berikut yang manakah BUKAN tujuan pengambilan suplemen?

a)

Melengkapkan diet normal

b)

Meningkatkan imuniti badan

c)

Mencantikan kulit dan fizikal

d)

Menyingkirkan toksin dari dalam badan

39.

Terdapat 3 jenis suplemen yang biasa didengari. Nyatakan 2 jenis suplemen yang telah dipelajari hari ini.

a)

sintetik

b)

organik

c)

natural

d)

sintatik dan semulajadi

40.

Manakah merupakan bentuk suplemen sintetik?

a)

Pil dan serbuk

b)

Buah-buahan

c)

Sayur-sayuran

d)

kekacang

41.

Antara berikut, manakah makanan yang menunjukkan vitamin A?

a)

Ikan

b)

Telur

c)

Oren

d)

Kentang

42.

Contoh- contoh nutrien seperti berikut kecuali

a)

Vitamin

b)

Fiber

c)

Asid amino

d)

Lemak

43.

Adakah pengambilan suplemen memberi kesan sampingan pada tubuh badan?

a)

Ya

b)

Tidak

44.

Antara berikut adalah tujuan pengambilan suplemen kecuali....

a)

Melengkapkan diet normal

b)

menyinkiran toksin dari tubuh badan

c)

Mengekalkan kecergasan tubuh badan

d)

Meningkatkan nafsu makan

45.

Apakah peranan Taurina?

a)

Menjana tenaga kepada tubuh badan

b)

Merawat sel kulit mati dengan pantas

c)

Melindungi sel darah merah

46.

Pengambilan suplemen ini mampu meningkatkan imuniti badan.

a)

Antibiotik

b)

Probiotik

c)

Multivitamin

d)

Antioksidan

47.

Pengambilan vitamin A, D, E dan K yang berlebihan akan menyebabkan

a)

Fungsi hati terjejas

b)

Fungsi buah pinggang terjejas

c)

Fungsi otak terjejas

d)

Kegagalan jantung berfungsi

48.

Suplemen ini boleh mengakibatkan tindak balas terhadap ubatan yang mengandungi warfarin dan aspirin.

a)

Herba

b)

Vitamin A

c)

Vitamin B3

d)

Vitamin E

49.

Berikut merupakan, garis panduan diet Malaysia kecuali..

a)
b)
c)
d)
50.

Sekeping roti putih mempunyai nilai kalori 32 kJ. Berapakah nilai kalori untuk empat keping roti?

a)

32 kJ

b)

320 kJ

c)

8 kJ

d)

128 kJ