WorksheetsKav masakan
Total questions: 15
Worksheet time: 15mins
Apakah fungsi alatan di atas
Membersihkan kotoran degil pada peralatan memasak
Membersihkan peralatan memasak
Membersihkan permukaan dan kotoran yang degil
Membasmi kuman
Apakah fungsi kain maslin?
(a)
Apakah amalan kebersihan mingguan di ruang kerja
Membersihkan peti sejuk
Membersihkan meja kerja
Membuang sawang pada siling
Membersihkan sinki
Apakah alatan penyimpanan hidangan panas?
Peti sejuk beku
Peti sejuk
Termos vakum
Kotak ais
Bahan menyimpan yang mana bukan untuk menyimpan hidangan sejuk
Cawan plastik
Cawan kertas
Bekas plastik
Daun pisang
Berikut adalah kaedah masakan haba kering kecuali....
Merendidih
Memanggang
Membakar
Menggril
Kek adalah hasil masakan bagi kaedah.....
Menggril
Menggoreng
Membakar
Mencelur
Apakah hasil masakan bagi kaedah mencelur?
Apakah peralatan yg dikategorikan dalam bahagian gelas?
Goblet
Gelas jus
Nyatakan jenis lipatan napkin ?
(a)
Apakah kepentingan etika makan?
Menunjukkan keperibadian yang baik
Mengikut peraturan
Elakkan pembaziran makanan
Air kelapa muda terdiri dlm kategori minuman?
Bekhasiat
Menyegarkan
Merangsangkan
Nyatakan bahan-bahan untuk menyediakan air oren?
(a)
Gambar di atas adalah hasil masakan dari bater?
Cair
Pekat
Apakah tujuan mengepek makanan?
(a)
