wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

sains rumah tangga

Total questions: 56

Worksheet time: 56mins

Name
Class
Date
1.

Antara yang berikut yang manakah bukan alatan mendraf?

a)

Pembaris lurus

b)

Pembaris melengkung

c)

Pembaris sesiku L

d)

Pembaris sesiku

2.

Apakah fungsi alatan tersebut?

a)

Membuat garis melengkung

b)

Mengukur dengan tepat ukuran badan dan fabrik

c)

Membuat garisan bersudut

d)

Mengukur fabrik

3.

Antara berikut yang manakah bukan ukuran badan yang perlu diambil untuk membuat rompi?

a)

Labuh kain

b)

Dada

c)

Pinggang

d)

Bahu

4.

Apakah bahagian badan yang di ukur berdasarkan gambar tersebut?

a)

Jarak bahu ke mercu

b)

Bidang belakang

c)

Labuh tengah belakang

d)

Labuh baju

5.

Apakah nama tanda pola tersebut?

a)

Lisu pemadan

b)

Ira lurus

c)

Garis pemadan

d)

Garis tengah hadapan

6.

Berikut ialah stail sehelai rompi kecuali...

a)

Garis leher berbentuk V

b)

Kelepet melengkung

c)

Lisu pemadan

d)

Lengan padanan rata

7.

Manakah bukan alatan mendraf pola?

a)
b)
c)
d)
8.

Berikut ialah gentian selulosa terjana semula kecuali...

a)

Viskos

b)

Asetat

c)

Nilon

d)

Triasetat

9.

Sanitasi makanan ialah pengawalan _________ dalam penyediaan dan penyimpanan makanan.

a)

kulteri

b)

penyajian

c)

alatan memasak

d)

kebersihan dan keselamatan

10.

Manakah antara berikut merupakan prinsip-prinsip dalam sanitasi makanan ?


I Kebersihan diri

II Memasak makanan

III Menyaji makanan dengan betul

IV Menghidangkan makanan gaya tradisional

a)

I, II dan III

b)

I, III dan IV

c)

II, III dan IV

d)

I, II dan IV

11.

Ikan dan daging mentah yang ingin disimpan perlu diletakkan di bahagian ________.

a)

nyahfros

b)

sejuk beku

c)

panel sayur-sayuran

d)

ruang botol dan tin

12.

Apakah nama alatan di atas ?

a)

Sudip

b)

Kutleri

c)

Senduk

d)

Penyukat

13.

Bilakah alatan seperti di atas akan digunakan ?

a)

Memasak air

b)

Merebus telur

c)

Menggoreng ikan

d)

Membakar daging

14.

Alatan yang menggunakan elektrik seperti cerek elektrik perlu digunakan dengan berhati-hati bagi mengelakkan __________.

a)

kejutan elektrik

b)

masalah kesihatan

c)

perkakasan terbakar

d)

perkakasan berkarat

15.

Yang manakah antara berikut berkaitan dengan pernyataan di atas ?

a)

Sarapan pagi

b)

Makan malam

c)

Minum petang

d)

Makan tengah hari

16.

Apakah kesan mengambil makanan berlemak secara berlebihan ?

a)

Darah tinggi

b)

Sakit perut

c)

Obesiti

d)

Demam

17.

Amani dan Intan ingin menikmati sajian minum petang ala tradisional ?


Manakah antara menu berikut boleh dipilih oleh Amani dan Intan ?

a)

Roti canai, Karipap dan Air kopi

b)

Spagetti, Makaroni dan Jus oren

c)

Popia goreng dan Juw kiwi

d)

Cekodok pisang dan Air kopi

18.

Apakah rujukan atau panduan untuk melihat senarai masakan atau hidangan ?

a)

Kad menu

b)

Kad sajian

c)

Kad masakan

d)

Kad hidangan

19.

Apakah tujuan anggaran kos bahan dilakukan sebelum memasak ?

a)

Memastikan duit mencukupi

b)

Mengelakkan kekurangan bahan dan mengetahui perbelanjaan yang diperlukan

c)

Dapat memilih kedai yang menjual bahan dengan harga murah

d)

Boleh membeli bahan lain jika duit berlebihan

20.

Semasa membersihkan alatan memasak, kutleri yang berminyak hendaklah dibersihkan dengan ________.

a)

air paip sahaja

b)

air suam bersabun

c)

air sejuk bersabun

d)

air yang telah dimatikan kuman

21.

Donut di atas telah dihiaskan dengan menggunakan _______.

a)

jem

b)

aising

c)

coklat urai

d)

kelapa parut kering

22.

Manakah antara makanan di bawah dihiaskan dengan menggunakan kelapa parut kering ?

a)
b)
c)
d)
23.

Manakah antara pembungkus berikut sesuai untuk membungkus sandwic ?

a)
b)
c)
d)
24.

Apakah bahan-bahan hiasan yang boleh digunakan pada masakan seperti kek, donut dan roti ?


I Jem

II Aising

III Coklat urai

IV Kelapa parut kering

a)

I dan II

b)

I, III dan IV

c)

II, III dan IV

d)

I, II, III dan IV

25.

Apakah yang harus dilakukan pada bahan makanan sebelum dimasak ?

a)

Disimpan di bawah tudung saji

b)

Diperap dengan air garam

c)

Dicuci dengan bersih

d)

Direbus dengan air panas

26.

kepentingan menjaga kebersihan diri pekerja

a)

meningkatkan keyakinan diri pekerja

b)

meningkatkan ekonomi negara

c)

meningkatkan keuntungan syarikat

d)

kepuasan kepada pelanggan

27.

pilih penjagaan rambut bagi pengendali makanan

a)

rambut diikat,bersih dan disikat

b)

rambut pengendali perempuan dibiar tak diikat

c)

sikat rambut semasa mengendalikan rambut

d)

sentuh rambut semasa mengendalikan makanan

28.

Pastikan pakaian pengendali makanan perlu...... pilih 3 jawapan yang betul

a)

kemas dan bersih

b)

boleh dijadikan pelindung

c)

ketat dan seksi

d)

diperbuat dari fabrik yang selesa dipakai

29.

fungsi topi chef

a)

untuk hiasan di kepala

b)

posisi seorang chef

c)

lubang di atas untuk pengudaraan

d)

elakkan rambut masuk dalam makanan

30.

yang mana antara berikut menerangkan tentang pemilihan pakaian chef

a)

lengan panjang atau pendek

b)

diperbuat daripada fabrik kapas yang tebal

c)

rekaan butang berganda untuk keselamatan

d)

mengikut bentuk badan dan ketat

31.

punca kemalangan di tempat kerja

a)

kecuaian

b)

kesedaran

c)

susun atur perabot dan kelengkapan

d)

tekanan di tempat kerja

32.

berdasarkan gambar,pakaian tersebut dipakai oleh?

a)

pembantu dapur

b)

pengurus restoran

c)

pramusaji

d)

chef

33.

FUNGSI KELUARGA

a)

Biologi

b)

Sosial

c)

Psikologi

d)

Sosiologi

e)

Pendidikan

34.

Faktor yang mempengaruhi peranan ahli keluarga

a)

KEDUDUKAN AHLI KELUARGA

b)

JANTINA

c)

PENDAPATAN

d)

UMUR

e)

STATUS EKONOMI KELUARGA

35.

Kategori sumber manusia

a)

Wang ringgit

b)

Masa

c)

Tenaga

d)

Kemahiran

e)

Minat dan kebolehan

36.

Sumber Bukan Manusia

a)

Kemudahan masyarakat

b)

Sikap

c)

Wang

d)

Infrastruktur

e)

Harta benda

37.

Perkara yang perlu dirancangkan berkaitan Jenis sumber yang diperlukan

a)

Kepentingan

b)

Kewangan

c)

Kemahiran

d)

Tenaga

e)

Ciri keistimewaan

38.

Perkara yang perlu dirancangkan berkaitan tujuan sumber digunakan

a)

Kepentingan sumber

b)

Keperluan dan kehendak keluarga

c)

Kemahiran

d)

Matlamat yang ingin dicapai

39.

Ciri sumber yang dikehendaki adalah dari segi

a)

Pengurusan

b)

Saiz dan harga

c)

Kualiti dan Kuasa

d)

Cara penggunaan

e)

Ciri keistimewaan

40.

Cara untuk mendapatkan sumber

a)

Bandingkan harga dan kualiti

b)

Di mana hendak membeli

c)

Cara bayaran

d)

Keistimewaan sumber

e)

Kelemahan sumber

41.

Kenapa pengurusan sumber keluarga perlu dirancang dengan teliti dan sistematik sebelum ia dilaksanakan?

a)

Untuk mewujudkan persefahaman dan mengurangkan konflik

b)

Untuk menambahkan pendapatan keluarga dan mengurangkan pembaziran.

c)

Untuk mencapai organisasi

d)

Untuk mencapai matlamat dan meningkatkan kesejahteraan keluarga.

42.

Faktor yang mempengaruhi pengurusan sumber yang berkesan?

a)

Saiz, komposisi dan kitaran hidup

b)

Sikap dan amalan pengurusan

c)

Lokasi tempat kediaman

d)

Taraf pendidikan keluarga

e)

Taraf sosioekonomi keluarga

43.

Antara masalah keluarga hari ini ialah;

a)

Masalah perceraian

b)

Masalah hutang negara

c)

Masalah penderaan anak

d)

Masalah sumbang mahram

e)

Masalah pengambilan dadah

44.

Gaya keibubapaan kreatif dalam mendidik anak

a)

Bertoleransi

b)

Menghormati idea dan pendapat anak-anak

c)

Membimbing anak-anak

d)

Sentiasa memberikan respons kepada anak-anak apabila ditanya tentang sesuatu

e)

Bersikap otokrasi

45.

Apakah tujuan utama kita menguruskan kewangan keluarga?

a)

Supaya sentiasa mempunyai dana yang cukup untuk tujuan pelancungan

b)

Tahu aliran wang dan mengelakkan pembaziran

c)

Menjadi pengguna yang baik dan menyimpan untuk masa depan.

d)

Supaya kita akan tahu sumber pendapatan

e)

Supaya mudah untuk kita berbelanja mengikut kemahuan sendiri

46.

Punca utama pendapatan bagi keluarga?

a)

Sumber sampingan

b)

Sumber utama

c)

Sumbangan

d)

Sumber alternatif

e)

Sumber Khas

47.

Sumber utama pendapatan keluarga adalah melalui

a)

Pekerjaan hakiki

b)

Pekerjaan sampingan

48.

.Sumber alternatif pendapatan keluarga pula ialah

a)

Pekerjaan atau perkhidmatan utama iaitu dilakukan secara konsisten untuk mendapatkan gaji atau upah

b)

Pekerjaan atau perkhidmatan yang dilakukan secara sampingan, iaitu di luar waktu bekerja hakiki.

49.

Faktor yang menyumbang ke arah jumlah pendapatan dan perbelanjaan keluarga

a)

Keseimbangan akaun syarikat

b)

Tahap Pendidikan isi rumah dalam sesuatu keluarga

c)

Saiz, Komposisi dan kitaran keluarga

d)

Ekonomi Negara

e)

Pendapatan keluarga

50.

Apakah maksud bajet?

a)

Bajet merupakan satu pelan kewangan bagi sesuatu keluarga yang mempunyai pendapatan yang banyak dan akan menguruskan pembelian dan perbelanjaan.

b)

Bajet merupakan satu pelan kewangan, iaitu cara mengimbangi wang yang dimiliki dengan wang yang dibelanjakan.

51.

Tujuan menyediakan bajet adalah:

a)

Untuk mencapai matlamat, keperluan dan kehendak sesebuah keluarga

b)

Untuk membantu individu membuat keputusan terhadap jumlah wang yang akan dibelanjakan dan disimpan.

c)

Untuk mengenal pasti sumber pendapatan yang boleh dibelanjakan

d)

Untuk mengubah suai perbelanjaan mengikut keperluan dan kehendak sesuatu keluarga.

e)

Untuk menggalakkan keluarga membuat simpanan dan untuk mengelakkan pembaziran.

52.

Langkah-langkah menyediakan baget ada

a)

Tujuh

b)

Sembilan

53.

Matlamat kewangan yang ingin dicapai oleh suatu keluarga adalah berdasarkan

a)

Jangka pendek (kurang 3 bulan) – Matlamat yang ingin dicapai dalam jangka masa singkat.

b)

Jangka pendek (kurang 6 bulan) – Matlamat yang ingin dicapai dalam jangka masa singkat.

c)

Jangka sederhana (6 bulan – 1 tahun) – Matlamat yang ingin dicapai dalam jangka masa sederhana

d)

Jangka panjang (lebih daripada 1 tahun) – Matlamat yang memerlukan tempoh masa yang lama untuk dicapai

e)

Jangka panjang (lebih daripada 2 tahun) – Matlamat yang memerlukan tempoh masa yang lama untuk dicapai

54.

Contoh Keperluan dan Kehendak bagi Matlamat Jangka Pendek

a)

Keperluan: Makanan

b)

Keperluan: Pakaian

c)

Keperluan: Telefon pintar

d)

Kehendak: Telefon pintar

e)

Kehendak: Kelengkapan rumah

55.

Contoh Jenis Keperluan dan Kehendak bagi Matlamat Jangka Panjang

a)

Keperluan: Menunaikan fardhu haji

b)

Keperluan: Simpanan/Tabungan

c)

Keperluan: Pelaburan

d)

Kehendak: Pelaburan

e)

Kehendak: Pembelian tanah

56.

Keperluan bermaksud ___________________

a)

barang dan perkhidmatan yang membolehkan manusia terus hidup pada tahap keselesaan yang minimum. Ia adalah terhad dan tidak banyak pilihan. Ia mudah dipuaskan dan sama untuk semua manusia.

b)

barang dan perkhidmatan yang membolehkan manusia terus hidup pada tahap keselesaan yang maksimum. Ia adalah terhad dan tidak banyak pilihan. Ia mudah dipuaskan dan sama untuk semua manusi

Similar Resources on Wayground

IPAS - cahaya dan mata - 5th

55 questions

IPAS - cahaya dan mata - 5th

quiz

Worksheet

•

1st - 5th Grade

soal osn ipa 2

60 questions

soal osn ipa 2

quiz

Worksheet

•

1st - 5th Grade

KOMPETENSI SAINS NASIONAL TINGKAT KABUPATEN MAMUJU TENGAH

60 questions

KOMPETENSI SAINS NASIONAL TINGKAT KABUPATEN MAMUJU TENGAH

quiz

Worksheet

•

1st - 5th Grade

Daya dan gerakan

56 questions

Daya dan gerakan

quiz

Worksheet

•

2nd Grade

Pendidikan Pancasila

51 questions

Pendidikan Pancasila

quiz

Worksheet

•

1st - 5th Grade

SERTIFIKASI PPC BNSP

60 questions

SERTIFIKASI PPC BNSP

quiz

Worksheet

•

1st - 2nd Grade

kelas 6 tema 5 SB 1

52 questions

kelas 6 tema 5 SB 1

quiz

Worksheet

•

1st - 2nd Grade

Latihan lomba IPA kls 1-3

60 questions

Latihan lomba IPA kls 1-3

quiz

Worksheet

•

1st - 3rd Grade