WorksheetsWęglowodany
Total questions: 23
Worksheet time: 12mins
Cukrami prostymi są:
sacharoza, maltoza, laktoza
skrobia, glikogen, chityna
glukoza, galaktoza, fruktoza
celuloza
Oligosacharydy to inaczej
cukry proste
cukry złożone wielkocząsteczkowe gr. skrobi
cukry złożone wielkocząsteczkowe gr. celulozy
cukry złożone małocząsteczkowe
Do monosacharydów należy
glukoza
laktoza
maltoza
sacharoza
Jest źródłem 25% całkowitej dziennej energii, u roślin stanowi materiał zapasowy - mowa o:
tłuszczu
glikogenie
skrobi
laktozie
Celuloza:
obniża poziom glukozy we krwi
usuwa nadmiar kwasów żółciowych i cholesterolu
jest włóknem pokarmowym rozpuszczającym się w wodzie
hamuje przyrost masy ciała
Inaczej cukier gronowy, znajduje się również w płynach ustrojowych:
fruktoza
glikogen
maltoza
glukoza
Wiążą duże ilości wody, dzięki czemu działają przeczyszczająco:
śluzy
gumy
pektyny
wszystkie wymienione
Gdzie oprócz mięśni i wątroby magazynowany jest glikogen w ludzkim organizmie?
kardiomiocytach
leukocytach
erytrocytach
astrocytach
Zasoby glikogenu wynoszą około:
600g (ok. 400g - mięśnie, ok 100g - wątroba)
600g (ok. 400g - wątroba, ok. 100g - mięśnie)
1000g (ok. 600g - mięśnie, ok. 400g - wątroba)
1000g (ok. 600g - wątroba, ok. 400g - mięśnie)
Pełna resynteza glikogenu mięśniowego po wyczerpującym wysiłku możliwa jest po upływie:
ok. 5-6h
ok. 48h
ok. 20h
ok. 12h
Regularne wykonywanie treningów bez egzogennej podaży CHO:
zwiększa stężęnie kortyzolu i adrenaliny
zmniejsza rozpad białek mięśniowych
polepsza zdolność utleniania CHO
zwiększa podatność organizmu na wystąpienie choroby lub infekcji
Superkompensacja glikogenu w mięśniach może zostać osiągnięta w ciągu:
24-36h nie podejmując w tym czasie wysiłku fiz
36-48h przy podjęciu wysiłku fizycznego
24-36h przy podjęciu wysiłku fizycznego
36-48h nie podejmując w tym czasie wysiłku fiz
Jaka metoda ładowania węglowodanami jest wystarczająca dla wytrenowanego zawodnika przed zawodami?
2-dniowe zwiększenie CHO + ograniczenie treningu
4 dni "wypłukania" CHO + 3 dni superkompensacji CHO + trening
4 dni "wypłukania" CHO + 3 dni superkompensacji CHO + ograniczenie treningu
2-dniowe zwiększenie CHO + trening
Hipoglikemia reaktywna to:
zbyt wysoki poziom cukru we krwi u osoby chorej na cukrzyce
zbyt niski poziom cukru we krwi po posiłku u osoby zdrowej
zbyt wysoki poziom cukru we krwi u osoby zdrowej
zbyt niski poziom cukry we krwi u osoby chorej na cukrzyce
Tempo utleniania jakiego rodzaju węglowodanów jest szybsze?
żele energetyczne
napoje energetyczne
batony energetyczne
ich tempo utleniania jest mniej więcej równe
Odbudowa glikogenu mięśniowego w przypadku braku podaży węglowodanów nazywa się:
glikogenogeneza
glukoneogeneza
glikoliza
glikogenoliza
W normalnych warunkach ze 100g spożytej glukozy komórki mięśniowe wychwytują:
20%
60%
40%
80%
Po wytężonej pracy fizycznej komórki mięśniowe wychwytują ile % ze 100g glukozy?
100%
80%
60%
40%
W ciągu ___ po treningu synteza glikogenu jest naintensywniejsza i należy spożywać wtedy produkty o ___ indeksie glikemicznym
1,5-3h, wysokim
5-6h, wysokim
1,5-3h, niskim
5-6h, niskim
Spożywanie tłuszczów po treningu:
hamuje transport glukozy do błon komórkowych
pomaga w resyntezie glikogenu mięśniowego
zmniejsza wrażliwość receptorów insulinowych
zwiększa wrażliwość receptorów insulinowych
Podstawę w diecie SPORTOWCÓW powinny stanowić:
cukry złożone zawierające chitynę
cukry złożone zawierające skrobie
cukry złożone zawierające celulozę
cukry złożone zawierające ligniny
Podaż węglowodanów w diecie sportowca powinna wynosić około:
55-65%
65-75%
ok. 80%
<50%
Wyższe spożycie węglowodanów zalecane jest:
biegaczom krótkodystansowym
ultramaratończykom
skoczkom narciarskim
crossfiterom
