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HKB 4

Total questions: 30

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Schreibe das Wort EKAS vollständig aus

(a)  

2.

Zähle due 3 höchsten Gefährdungsfaktoren im Betrieb auf.

a)

verbrennen, verbrühen

b)

ausgleiten, stolpern

c)

stechen, schneiden

d)

andere

3.

Entscheide, was dieses Gefahrensymbol bedeutet

a)

brandfördernd

b)

hochentzündlich

4.

Zähle vier wichtige Regeln im Zusammenhang mit der Lagerung von Chemikalien auf

a)

Die Lagergestellen müssen nicht laugen- und säurebeständig sein.

b)

In Lagerräumen mit Bodenablauf sind für wassergefährdende Flüssigkeiten Auffangwannen vorgeschrieben

c)

Laugen sind in Auffangbehältnissen getrennt von Säuren und chlorhaltigen Produkten zu lagern.

d)

Pulverförmige nicht oberhalb von flüssigen Produkten lagern.

e)

Überall, wo Reinigungsmittel umgefüllt werden, ist eine Augendusche bereitzustellen.

5.

Nenne die Grundsätze der ersten Hilfe und schreibe sie in der richtige Reihenfolge

(a)  

6.

Spiele einen Alarm-Telefonanruf durch. (Nur die W-Fragen)

a)

- Wer?

- Was?

- Wann?

- Wo?

- Wie viele?

- Weiteres

b)

- Wer?

- Wann

- Was?

- Wo?

- Wie viele?

- Weiteres

c)

- Wo?

- Was?

- Wann?

- Wer?

- Wie viele?

- Weiteres

7.

Schreibe das Wort BLS-AED vollständig aus (auf Englisch oder Deutsch)

(a)  

8.

Nenne die Symbole der persönlichen Schutzausrüstung

a)

Schutzmaske

b)

Handschuhe

c)

Schutzbrille

d)

Gasmaske

9.

Zähle fünf Dinge auf, die zwingend in einer Hausapotheke sein müssen.

4 lines
10.

Wähle die exakte Nummer der Polizei aus

a)

177

b)

171

c)

117

d)

771

e)

717

11.

Zähle die vier Gruppen der Mikroorganismen auf: (Nach Alphabet einordnen.)

(a)  

12.

Kreuze die richtige Temperatur an, welche die Bakterienvermehrung beschleunigt.

a)

Kälte

b)

Hitze

c)

Wärme

13.

Erläutre welche Mikroorganismen nützlich und welche schädlich sind. ( zwei antworten sind richtig.)

a)

Wild Hefe - Nützlich

b)

Edelschimmel - Nützlich

c)

Milchsäure - Schädlich

d)

Wildschimmel - Nützlich

e)

Gezüchtete Hefe - Nützlich

14.

Nenne mir die Problempunkte, die bei einer Äussere Hygiene nicht eingehalten werden.

a)

Kopf: Fettige Haare

b)

Hände: Verbreiten Bakterien und Viren

c)

Füsse: Pilze und Warzen

d)

Körper: Unangenehme Gerüche

15.

Zähle mir die vier Bereiche der Guten Herstellungspraxis (GHP)

a)

Die persönliche Hygiene

b)

die Schulung von Mitarbeitern

c)

Die Lebensmittelhygiene

d)

Die Regelung der Arbeitsweise

e)

die betriebliche Hygiene

16.

Erkläre welche Punkte effektiv und wirtschaftlich für eine Reinigung und Pflege entscheidend sind.

(a)  

17.

Nenne mir die vier wichtigen Komponenten, die bei einer Reinigung geeignet sind, um den Schmutz zu entfernen und gleichzeitig die Materialien nicht anzugreifen.

a)

Zeit

b)

Temperatur

c)

Chemie

d)

Technik

e)

Mechanik

18.

Erkläre mir welche zwei eigentlich nicht miteinander Mischbare Flüssigkeiten, fein vermengt werden können.

(a)  

19.

Nenne mir den pH-Wert von Coca-Cola.

a)

2,8

b)

4,1

c)

1,9

d)

3,5

e)

3,3

20.

Nenne mir die Reihenfolge der vier Faktoren.

a)

Kälte, Feuchtigkeit, Nahrung, Zeit

b)

Trockenheit, Zeit, Wärme, Nahrung

c)

Wärme, Nahrung, Zeit, Feuchtigkeit

d)

Wärme, Feuchtigkeit, Lagerung, Zeit

21.

Kreuzen Sie die Richtige Antwort an, wie man Energie Spart?

a)

Kabel ausstecken

b)

Wasserhahn ausmachen

c)

licht ausschalten

22.

Zählen sie auf wie wir beim einkaufen unsere Umwelt nicht schaden.

a)

Bei den Verpackungen umweltfreundlicher werden

b)

Lieferanten von der Nähe auswählen

c)

Indem wir mit dem Auto einkaufen fahren

d)

indem wir Sachen kaufen, die nicht recycelt werden können

23.

Zähle die Vorteile vom Glas?

a)

Günstig

b)

Geruchlos

c)

Hart

d)

braucht viel Energie.

24.

Wählen sie die richtige Antwort, für welche Produkte ist Karton geeignet?

a)

Für trockene Sachen

b)

Für Geschenke

25.

Welche Abfallarten sind zu unterscheiden?

a)

Alle antworten sind richtig

b)

Kehricht

c)

Sonderabfall

d)

Altöl

26.

Wähle aus was alles zu Sonderabfälle gehört?

a)

Reinigungsmittel

b)

Altöl

c)

Chemikalien

d)

Batterien

27.

Kreuzen Sie die richtige Antwort an, was zu der Checkliste für Abfall Verminderung gehört?

a)

Vermeidung

b)

Verminderung

c)

Verwertung

d)

Entsorgung

28.

Entschiede was teurer ist?

a)

Biogas

b)

Erdgas

29.

wähle aus welches Verpackungsmaterial Warmfestigkeit hat?

a)

Alu

b)

Kunststoff

c)

Keramik

30.

Rate, nach wie vielen Jahren ein Feuerlöscher abläuft

a)

3 Jahren

b)

30 Jahren

c)

50 Jahren

d)

20 Jahren