wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Zastawa stołowa

Total questions: 40

Worksheet time: 40mins

Name
Class
Date
1.

Naczynia do podawania potraw wieloporcjowo to

a)

kokilka,waza,półmisek

b)

salaterka,sosjerka,bulionówka

c)

waza,półmisek,nelsonka

d)

salaterka,kociołek,talerz duży

2.

Na zdjęciu pokazano:

a)

szczypce do lodu

b)

szczypce do ciasta

c)

szczypce do cukru

d)

szczypce do homara

3.

zdjęcie przedstawia

a)

zestaw do dekantacji

b)

zestaw sztućców do obiadu

c)

zestaw do flambirowania

d)

zestaw do tranżerowania

4.

Na zdjęciu pokazano sztućce

a)

do makaronu

b)

do szparagów

c)

od ostryg

d)

do ciasta

5.

Przedstawiony na fotografii kieliszek użyjesz do podania

a)

wina białego

b)

koniaku

c)

wina czerwonego

d)

whisky

6.

Przedstawiony na fotografii kieliszek o pojemności 400 - 600 ml użyjesz do podania

a)

wina czerwonego

b)

wina białego

c)

wody

d)

likieru

7.



Przedstawiony na fotografii kieliszek użyjesz do podania

a)

wina czerwonego

b)

wina musującego

c)

wina białego

d)

koniaku

8.

przedstawiony na fotografii kieliszek użyjesz do podania

a)

wina białego

b)

wina czerwonego

c)

wina musującego

d)

whisky

9.

przedstawiony na fotografii kieliszek użyjesz do podania

a)

wina musującego

b)

wina białego

c)

koktajlu

d)

wina czerwonego

10.

przedstawione na fotografii naczynie użyjesz do podania

a)

soku i long drinka

b)

whisky

c)

wina musującego

d)

piwa

11.

przedstawione na fotografii naczynie użyjesz do podania

a)

whisky

b)

wina

c)

soku

d)

wódki

12.

Przedstawione na fotografii naczynie użyjesz do podania

a)

koniaku

b)

whisky

c)

wody

d)

wina

13.

przedstawione na fotografii naczynie użyjesz do podania

a)

cognac

b)

champagne

c)

martini

d)

wody

14.

przedstawione na fotografii naczynie użyjesz do podania

a)

wina

b)

wody

c)

soku

d)

piwa

15.

przedstawione na fotografii naczynie użyjesz do podania

a)

wódki

b)

soku

c)

piwa

d)

wody

16.

kieliszek do wody to

(a)  

17.

Szklanice do serwowania piwa mają objętość

a)

400 – 500 ml

b)

450 – 550 ml

c)

300 – 500 ml

18.

Kieliszki do serwowania wódek czystych mają pojemność

a)

30 – 60ml

b)

25 – 50 ml

c)

10 – 30 ml

19.

Talerz do masła powinien mieć średnicę

a)

13 cm

b)

19 cm

c)

22 cm

d)

28 cm

20.

Kokilka to naczynie do podawania:

a)

kawioru

b)

sałatek

c)

potraw zapiekanych

d)

zup egzotycznych

21.

Kawę espresso i mokka podasz w filiżance o pojemności

a)

dowolnej

b)

150 ml

c)

200 ml

d)

100 ml

22.

Imbryk to:

a)

dzbanek do podawania herbaty

b)

dzbanek do podawania piwa

c)

naczynie do podawania przystawek

d)

waza do podawania zupy

23.

Naczynie przedstawione na fotografii to:

a)

flaczarka

b)

salaterka

c)

bulionówka

d)

kokilka

24.

przedstawione na fotografii naczynie służy do podawania

a)

zupy

b)

kompotu

c)

kawy

d)

sałatek

25.

przedstawione na fotografii naczynie służy do podawania

a)

kawioru

b)

kompotu francuskiego

c)

zupy egzotycznej

d)

sosów

26.

talerze płaskie o średnicy 26 i 23 cm służą do serwowania

a)

ciast i deserów

b)

dań zasadniczych

c)

zupy

d)

sałatek i surówek

27.

pieczeń jagnięcą wraz z dodatkami podasz na talerzu

a)

o średnicy 28 cm

b)

o średnicy 21 cm

c)

o średnicy 17 cm

d)

o średnicy 19 cm

28.

Metalowe wiaderko do utrzymania niskiej temperatury napoju alkoholowego to:

a)

muddler

b)

shaker

c)

cooler

d)

jigger

29.

Na zdjęciu przedstawiono

a)

sztućce do raków

b)

sztućce do ryb

c)

sztućce do ślimaków

d)

sztućce do homara

30.

Na zdjęciu przedstawiono

a)

sztućce do ślimaków

b)

sztućce do ryb

c)

sztućce serwisowe

d)

sztućce do homara

31.

na zdjęciu przedstawiono

a)

nóż do raków

b)

nóż do kawioru

c)

nóż do ślimaków

d)

nóż do ryb

32.

na zdjęciu przedstawiono

a)

zestaw do homara

b)

zestaw do ryb

c)

zestaw do ślimaków

d)

zestaw do kawioru

33.

na zdjęciu przedstawiono

a)

sztućce obiadowe

b)

sztućce do homara

c)

sztućce serwisowe

d)

sztućce do sera

34.

zdjęcie przedstawia

a)

cooler

b)

jigger

c)

muddler

d)

shaker

35.

zdjęcie przedstawia

a)

zestaw do fondue

b)

zestaw do dekantacji

c)

zestaw do spaghetti

d)

zestaw do tranżerowania

36.

zdjęcie przedstawia

a)

nóż do ryb

b)

nóż do sera

c)

nóż do masła

d)

nóż do cheba

37.

Która fotografia przedstawia filiżankę do herbaty

a)
b)
c)
d)
38.

Pucharek szklany służy do podawania

a)

napojów zimnych

b)

kisieli,galaretek

c)

deserów np.kremów,sałatek owocowych

d)

deserów np.kompotów,sałatek owocowych,smoothie

39.

Karafka to naczynie

a)

do podawania wina lub whisky

b)

napojów zimnych

c)

wody

d)

ciastek kruchych

40.

Łyżka wazowa służy do

a)

konsumpcji zupy

b)

nalewania z kotła do wazy

c)

serwowania zupy z wazy

d)

konsumpcji zup podawanych w miseczkach

Similar Resources on Wayground

Đề 4 - 20853 032021

40 questions

Đề 4 - 20853 032021

quiz

Worksheet

•

Professional Development

Vital signs

40 questions

Vital signs

quiz

Worksheet

•

University - Professi...

VSM CA Revision III - Unit 1 to 4

40 questions

VSM CA Revision III - Unit 1 to 4

quiz

Worksheet

•

Professional Development

DE 3 _8615 _26_05_2019

41 questions

DE 3 _8615 _26_05_2019

quiz

Worksheet

•

Professional Development

Kompozycja, barwa, typografia

40 questions

Kompozycja, barwa, typografia

quiz

Worksheet

•

Professional Development

Đố vui Content Marketing - DOM1031

36 questions

Đố vui Content Marketing - DOM1031

quiz

Worksheet

•

Professional Development

Đề MIT 20643.4 (7/3/21)

40 questions

Đề MIT 20643.4 (7/3/21)

quiz

Worksheet

•

Professional Development