Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Hidrokarbon, minyak bumi, organik dan makromolekul

Total questions: 80

Worksheet time: 55mins

Name
Class
Date
1.

Pengolahan minyak bumi menjadi fraksi-fraksinya dilakukan dengan cara…

a)

ekstraksi

b)

sublimasi

c)

cracking

d)

destilasi

e)

substitusi

2.

Suatu jenis bensin memiliki bilangan oktan 90, berarti…

a)

Tersusun dari 10% isooktana dan 90% n-heptana

b)

Tersusun dari 90% isooktana dan 10% n-heptana

c)

Mutu bensin tersebut tidak lebih baik dari mutu bensin yang memiliki bilangan oktan 88 (premium)

d)

Mutu bensin setara dengan mutu campuran 90% n-heptana dan 10% isooktana

e)

Tersusun dari 90% n-oktana dan 10% n-heksana

3.

TEL adalah zat adiktif yang disarankan untuk ditinggalkan. hal tersebut disebabkan...

a)

adanya TEL membuat harga bensin lebih mahal

b)

mengandung logam berat yang dapat tertimbun dalam tubuh apabila terhirup

c)

menghasilkan gas rumah kaca

d)

mengurangi efisiensi bahan bakar

e)

menyebabkan knocking lebih banyak

4.

Adanya unsur karbon dalam senyawa hidrokarbon dapat diketahui dengan cara memanaskan senyawa hidrokarbon. Lalu, mengalirkan gas yang dihasilkan ke dalam air kapur. Jika air kapur berubah menjadi keruh atau terdapat endapan putih yaitu endapan …

a)

Ca(OH)2

b)

H2CO3

c)

CaCO3

d)

CaO

e)

CO2

5.

Terdapat lima macam rumus molekul senyawa hidrokarbon sebagai berikut

1) C2H4

2) C3H6

3) C5H12

4) C4H10

5) C6H14

Senyawa yang termasuk alkena adalah...

a)

1) dan 2)

b)

1) dan 3)

c)

2) dan 3)

d)

3) dan 4)

e)

4) dan 5)

6.

Berdasarkan rumus struktur diatas,nama untuk senyawa tersebut adalah....

a)

1,1,3-trimetil pentana

b)

2-etil-4-metil pentana

c)

2-metil-4-etil pentana

d)

2,4-dimetil heksana

e)

3,5-dimetil heksana

7.

Kelompok minyak bumi berikut yang tersusun berdasarkan kenaikan titik didihnya adalah...

a)

Solar, bensin, kerosin

b)

Bensin, solar, kerosin

c)

Bensin, kerosin, solar

d)

Kerosin, solar, bensin

e)

Solar, kerosin, bensin

8.

Kekhasan atom karbon yang menyebabkan unsur karbon mempunyai banyak ragam senyawa adalah ....

a)

mempunyai 4 elektron valensi yang dapat digunakan untuk berikatan kovalen

b)

dapat membentuk rantai karbon dengan berbagai bentuk

c)

mempunyai konfigurasi elektron yang belum stabil seperti gas mulia

d)

bentuk ruang ikatan pada atom karbon adalah tertahedron

e)

merupakan zat padat yang sangat stabil pada suhu kamar

9.

Diantara senyawa berikut yang termasuk hidrokarbon jenuh adalah

a)

C2H4

b)

C3H4

c)

C2H6

d)

C3H6

e)

C2H2

10.

Isomer posisi dari senyawa 2-butena adalah ....

a)

CH2=CHCH2CH3

b)

CH2=C(CH3)CH3

c)

CH3CH2CH2CH3

d)

CH3CH(CH3)CH3

11.

Penamaan senyawa berikut yang sesuai dengan aturan tata nama IUPAC adalah ....

a)

1,3-dimetilpentana

b)

2,3,3-trimetilbutana

c)

2,3,3-trimetilpentana

d)

3-etil-2-metilbutana

e)

2-etil-3-metilheksana

12.

Atom C kuarterner ditunjukkan oleh angka...

a)

A. 1

b)

B. 2

c)

C. 3

d)

D. 4

e)

E. 5

13.
a)

A. 2-metil-2-pentena

b)

B. 2-kloro-3-metil-pentana

c)

C. 3-kloro-3-metil-pentana

d)

D. 1,3-dikloro-3-metil-pentana

e)

E. 2,3-dikloro-3-metil-pentana

14.

Nama senyawa di bawah ini adalah ... .

a)

2,3–dimetil–2–heksuna

b)

2,3–dimetil–3–heksuna

c)

4,5–dimetil–2–heksuna

d)

4–isopropil–2–pentuna

e)

2–isopropil–2–pentuna

15.

Perhatikan senyawa berikut ini, nama senyawanya adalah ...

a)

3-metil-3-pentena

b)

2-metil-3-pentena

c)

3-metil-2-pentena

d)

3-metil-2-butena

16.

Nama hidrokarbon berikut adalah ...

a)

2,2,5 - trimetil - 5 - etil heksana

b)

5 - etil - 2,2,5 - trimetil heksana

c)

2,2,5,5 - tetrametil heptana

d)

3,3,6,6 - tetrametil heptana

17.

Berdasarkan gambar di atas, atom C primer, sekunder, tersier, & kuartener ditunjukkan oleh nomor …

a)

6, 5, 2, 3

b)

1, 7, 3, 2

c)

10, 9, 5, 3

d)

8, 3, 6, 7

e)

4, 2, 3, 7

18.

Di antara senyawa di bawah ini yang berbeda rumus kimia (yang bukan isomer) adalah…

a)

3-metilpentana

b)

n-heksana

c)

2-metilbutana

d)

2,2-dimetilbutana

e)

2,3-dimetilbutana

19.

Nama dari ketiga reaksi berikut berturut-turut adalah ...

a)

adisi – substitusi – aliminasi

b)

adisi – eliminasi – substitusi

c)

substitusi – polimerisasi – adisi

d)

substitusi – eliminasi – adisi

e)

eliminasi – cracking – polimerisasi

20.

Hasil reaksi dari reaksi adisi CH2=CH-CH3 + HCl yang sesuai dengan hukum Markovnikov adalah….

a)

ClCH2-CH2-CH3

b)

CH3-CHCl-CH3

c)

CH2=C=CH2

d)

CH3-CH2-CH3

e)

Jawaban yang lain tidak ada yang benar

21.

Nama molekul di atas adalah ….

a)

A. 1-kloro-2,3-dimetilpentena

b)

B. 1-kloro-2,3-dimetil-2-heksena

c)

C. cis 2-kloro-3-metil-2-pentena

d)

D. trans 2-kloro-3-metil-2-pentena

e)

E. 2-kloro-cis-2-heksena

22.

Gas yang terbentuk dari reaksi kalsium karbida (CaC2) dengan air adalah ....

a)

A. C2H2

b)

B. C2H4

c)

C. C2H6

d)

D. C3H6

e)

E. CH4

23.

Rumus struktur dari 3-metil-1-pentuna adalah ....

a)
b)
c)
d)
e)
24.

Pembakaran 7 gram C5H10 akan menghasilkan gas CO2 sebanyak ....

a)

A. 4,4 gram

b)

B. 7 gram

c)

C. 11 gram

d)

D. 22 gram

e)

E. 44 gram

25.

Fraksi minyak bumi yang dihasilkan pada suhu 30 °C – 200 °C adalah ... .

a)

A. kerosin

b)

B. LPG

c)

C. bensin

d)

D. nafta

e)

E. petroleum

26.

Pencemar yang menyebabkan terjadinya hujan asam adalah ... .

a)

A. CO2

b)

B. SO2

c)

C. CO

d)

D. NH3

e)

E. Cl2

27.

Dari hasil penyulingan bertingkat minyak bumi:


Fraksi nomor 3 digunakan untuk bahan bakar …

a)

disel

b)

kendaraan bermotor

c)

kompor minyak

d)

pembuatan plastik

e)

pembuatan lilin

28.

Diketahui beberapa pernyataan sebagai berikut.

1) Memiliki bilangan oktan rendah

2) Bersifat ramah lingkungan

3) Perawatan kendaraan lebih kompleks

4) Kinerja mesin meningkat

5) Menghasilkan sedikit energi

Keunggunlan bensin jenis pertamaks dan pertamaks plus dtunjukkan oleh nomor . . . .

a)

1 dan 3

b)

1 dan 5

c)

2 dan 3

d)

2 dan 4

e)

4 dan 5

29.
a)

2,5-dimetil-5 etil-2-pentena

b)

2-metil-5 etil-2-heksena

c)

2-etil-5 metil-2-heksena

d)

2,5-dimetil-2-heptena

e)

3,6-dimetil-5-heptena

30.

Berikut merupakan sifat-sifat dari alkuna, kecuali . . . .

a)

Untuk menghasilkan alkana, harus mengalami 2x adisi oleh H2.

b)

Sedikit larut di dalam air.

c)

Jika dibakar sempurna menghasilkan H2O dan CO2.

d)

Tidak larut dalam dietil eter.

e)

Adisi oleh halida maupun asam halida akan menghasilkan haloalkana.

31.

Dari senyawa hidrokarbon berikut yang tidak mengalami reaksi adisi yaitu . . . .

a)

2-metil-4-heksena

b)

2,3-pentadiena

c)

2-metil-pentana

d)

3-pentuna

e)

2-heksena

32.

Senyawa alkana berikut yang mempunyai titik didih lebih tinggi dari n-heksana yaitu . . . .

a)

n-heptana

b)

n-pentana

c)

2-metil-butana

d)

2,3-dimetil-butana

e)

2,2-dimetil-butana

33.

Jika suatu senyawa hidrokarbon direaksikan dengan Cl2 dan menghasilkan 1,2 dikloropropana maka senyawa tersebut yaitu . . . .

a)

2-butena

b)

Propena

c)

2-metil-propana

d)

Isopropana

e)

Isopropena

34.

Di antara reaksi berikut yang tidak mengikuti aturan Markovnikov yaitu . . . .

a)

2-pentena + HBr → 3-bromopentana

b)

propena + HBr → isobromopropana

c)

2-metil-1-butena+HBr → 2-bromo-2-metilbutana

d)

2-metil-2-butena + HBr → 2-bromo-3- metil-butana

e)

2-butena + HCl →2-kloro-butana

35.

Senyawa karbon organik berbeda dengan senyawa karbon anorganik dalam hal

a)

Senyawa karbon anorganik tidak stabil pada pemanasan

b)

Titik lebur dan titik didih senyawa karbon anorganik umumnya rendah

c)

Senyawa karbon organik mempunyai rantai atom karbon

d)

Ikatan yang rendah pada senyawa karbon organik merupakan ikatan ion

e)

Senyawa karbon organik hanya dapat disintesis dalam makhluk hidup

36.
a)

4,4-dimetil pentanal

b)

4,4 dimetil-2-pentanol

c)

4,4-dimetil-2-pentanon

d)

2,3,4-dimetil-1-pentanol

37.

Manakah yang termasuk deret homolog asam karboksilat ....

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

e)

E

38.

Tabel di samping merupakan data titik tidih senyawa Propana, Propanal, Propanon, 1-Propanol dan 2 - propanol.

Yang menunjukkan titik didih Propanal dan Propanon berturut - turut adalah ....

a)

A dan B

b)

B dan C

c)

C dan E

d)

D dan C

e)

E dan A

39.

Hasil identifikasi senyawa dengan rumus molekul C2H6O sebagai berikut.

1. Tidak bereaksi dengan logam natrium

2. Tidak bereaksi dengan PCl3

Gugus fungsi senyawa karbon tersebut adalah . . . .

a)
b)
c)
d)
e)
40.

Perhatikanlah tabel di samping, pasangan senyawa karbon dana kegunaan yang paling tepat adalah ...

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 3

d)

3 dan 4

e)

4 dan 5

41.

Rumus umum suatu senyawa adalah C­3H6O.

Senyawa tersebut dengan larutan perak nitrat amoniakal tidak menghasilkan endapan perak

Dengan pereaksi Fehling tidak menghasilkan endapan merah bata

jika bereaksi dengan gas hidrogen menghasilkan alkohol sekunder.

Senyawa tersebut adalah ...

a)

Propana

b)

Propanal

c)

Propanol

d)

Propanon

e)

Asam Pentanoat

42.

Tabel di samping merupakan data identifikasi gugus fungsi.

Senyawa yang mengandung gugus aldehida adalah ....

a)

P

b)

Q

c)

R

d)

S

e)

T

43.

Diketahui beberapa senyawa hasil reaksi sebagai berikut :

1) Ester

2) Eter

3) Alkohol primer

4) Alkohol sekunder

5) Asam karboksilat

Reduksi senyawa keton akan menghasilkan....

a)

Senyawa 1

b)

Senyawa 2

c)

Senyawa 3

d)

Senyawa 4

e)

Senyawa 5

44.

gugus fungsi dari ester adalah ....

a)
b)
c)
d)
e)
45.

gugus fungsi dari asam karboksilat adalah ....

a)
b)
c)
d)
e)
46.

Seorang siswa mencampurkan asam butanoat dengan etanol, nama senyawa yang terbentuk adalah ....

a)

butil etanoat

b)

asam heksanoat

c)

heptanon

d)

asam etil butanoat

e)

etil butanoat

47.

Di antara senyawa di bawah ini yang termasuk alkohol primer adalah ...

a)

isopropil alkohol

b)

sekunderbutil alkohol

c)

isobutil alkohol

d)

3-metil-2-butanol

e)

2,3-dimetil-2-butanol

48.

Senyawa alkohol di bawah ini yang tidak dapat dioksidasi adalah ...

a)

etanol

b)

2-propanol

c)

2-metil-2-propanol

d)

3-metil-1-butanol

e)

3-metil-2-butanol

49.

Suatu senyawa karbon dengan rumus molekulnya C3H8O, tidak bereaksi dengan logam Na tetapi bereaksi dengan HI menghasilkan senyawa R─I dan R─OH. Senyawa tersebut mempunyai gugus fungsi ….

a)

─O─

b)

─OH

c)
d)
e)
50.

Pereaksi-pereaksi yang dapat digunakan untuk membedakan alkohol primer, sekunder, dan tersier adalah….

a)

Larutan KMnO4 dalam suasana asam

b)

Pereaksi Tollens

c)

Larutan NaOH

d)

Pereaksi Fehling

e)

Pereaksi Biuret

51.

Penamaan dengan IUPAC senyawa :
CH3 – CH2 – CH – C - H
                 │      ║
                  CH3  O 
adalah.....                       

a)

2- metil butanal

b)

3 – metil butiraldehid

c)

Isovarelaldehid

d)

Isobutanal

e)

Butiraldehid

52.

pemanfaatan dari alkohol dan aldehid berturut-turut adalah . . .

a)

antiseptik , pengawet mayat

b)

antiseptik, pengawet makanan

c)

obat bius, antiseptik

d)

antiseptik, pelarut

53.

Berikut ini yang merupakan pasingan poimer sintetik adalah…

a)

PVC dan Protein

b)

PVC dan nilon

c)

Karet dan amilum

d)

poliester dan isoprena

e)

Isoprena dan polistirena

54.

Polimer berikut termasuk polimer termoplas, KECUALI…

a)

Darkon

b)

paralon

c)

poliester

d)

bakelit

e)

nilon

55.

Polimer dibawah ini yang tersusun dari monomer vinilklorida adalah…

a)

protein

b)

pvc

c)

polipropilen

d)

dakron

e)

nilon

56.

Pernyataan berikut merupakan kegunaan makanan dalam tubuh kita.

1) sumber energi utama bagi tubuh

2) sebagai cadangan energi

3) anti bodi terhadap racun yang masuk kedalam tubuh

4) biokatalis dalam metabolisme

5) berperan penting dalam transpor oksigen

Pasangan yang merupakan kegunaan protein adalah…

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

3 dan 4

e)

4 dan 5

57.

Suatu karbohidrat dengan pereaksi fehling akan memberikan endapan merah bata, dan jika di hidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlaina. Zat tersebut adalah…

a)

maltosa

b)

sukrosa

c)

selulosa

d)

amilum

e)

laktosa

58.

Suatu senyawa memiliki sifat: 1. Tidak dapat mereduksi Fehling A dan B 2. Tidak dapat terhidrolisis 3. Memiliki tingkat kemanisan paling tinggi Senyawa yang dimaksud adalah…

a)

sukrosa

b)

fruktosa

c)

maltosa

d)

laktosa

e)

glukosa

59.

Zat yang digunakan untuk cadangan makanan dalam tubuh manusia adalah…

a)

lemak

b)

protein

c)

glikogen

d)

vitamin

e)

mineral

60.

Hasil hidrolisis dari laktosa adalah…

a)

glukosa + glukosa

b)

glukosa + fruktosa

c)

galaktosa + fruktosa

d)

fruktosa + fruktosa

e)

glukosa + galaktosa

61.

Kelompok senyawa berikut yang semuanya merupakan senyawa disakarida adalah…

a)

laktosa, glukosa, dan sukrosa

b)

maltosa, sukrosa, dan fruktosa

c)

amilum, glikogen, dan dekstrin

d)

amilum, pati, dan selulosa

e)

sukrosa, maltosa, dan laktosa

62.

Beberapa kegunaan zat makanan didalam tubuh kita yaitu: 1) sebagai zat pembangun 2) pengganti jaringan tubuh yang rusak 3) sumber energi utama bagi tubuh 4) penambah selera Kegunaan protein dalam tubuh adalah…

a)

1 dan 2

b)

2 dan 4

c)

1 dan 4

d)

3 dan 4

e)

2 dan 3

63.

Berikut ini adalah pernyataan yang tidak benar tentang karbohidrat, protein, dan lemak adalah…

a)

karbohidrat merupakan polimer alam yang terdiri dari monomer monosakarida

b)

uji biuret dilakukan untuk mengidentifikasi adanya protein

c)

mentega dibuat dari hidrogenasi minyak nabati dengan katalis Pt

d)

sukrosa, maltosa, dan laktosa merupakan monosakarida

e)

pemanasan dapat mengakibatkan danatuasi protein

64.

Larutan protein dapat bereaksi dengan asam maupun basa, hal ini menunjukan bahwa protein bersifat…

a)

kovalen

b)

basa lemah

c)

asam lemah

d)

netral

e)

amfoter

65.

Protein merupakan biopolimer dari asam amino yang dirangkai oleh ikatan…

a)

glikosida

b)

peptida

c)

hidrogen

d)

ionik

e)

logam

66.

Molekul lain yang dihasilkan pada reaksi polimerisasi Dacron adalah….

a)

HCl

b)

HF

c)

H2O

d)

H2SO4

e)

CH3OH

67.

Pasangan senyawa berikut yang tergolong monosakarida adalah…..

a)

Galaktosa dan Glukosa

b)

Glukosa dan Maltosa

c)

Fruktosa dan Sukrosa

d)

Amilum dan Selulosa

e)

Glukosa dan Amilum

68.

Karbohidrat berikut yang tergolong polisakarida yang dimanfaatkan dalam industri tekstil adalah….

a)

Fruktosa

b)

Selulosa

c)

Glukosa

d)

Laktosa

e)

Maltosa

69.

Karbohidrat yang digunakan sebagai cadangan makanan untuk menghasilkan energy dan tersimpan didalam hati adalah……

a)

Amilum

b)

Glukosa

c)

Selulosa

d)

Sukrosa

e)

Glikogen

70.

Asam amino esensial adalah asam amino yang tidak dapat disintesis oleh tubuh manusia, biasanya didapatkan dari makanan (tumbuhan dan hewan). Berikut ini adalah contoh asam amino esensial….

a)

Lisine

b)

alanine

c)

Asparagine

d)

Asam aspartat

e)

Asam Glutamat

71.

Peristiwa berubahnya struktur molekul pada protein seperti telur yang mengalami penggumpalan akibat pemanasan merupakan sifat-sifat protein yang disebut…..

a)

Denaturasi

b)

Ionisasi

c)

Kristalisasi

d)

Destilasi

e)

Polimerisasi

72.

Salah satu bahan makanan yang mengandung protein tinggi adalah susu. Upaya untuk mempertahankan kualitas protein pada susu dengan cara….

a)

Oksidasi

b)

Penggaraman

c)

Pengasaman

d)

Kristalisasi

e)

Pasteurisasi

73.

Zat makanan yang pada metabolismenya menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah....

a)

Lemak

b)

Karbohidrat

c)

Vitamin

d)

Protein

e)

Air

74.

Berikut ini adalah contoh makanan yang mengandung asam lemak esensial…..

a)

Lemak daging sapi

b)

Buah alpukat

c)

Minyak ikan

d)

Butter/Mentega

e)

Kuning telur

75.

Perhatikan senyawa-senyawa berikut:

1.fruktosa

2. arabinosa

3. glukosa

4. glikogen

5. selulosa

senyawa yang termasuk monosakarida ditunjukkan oleh nomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

selulosa

76.

asam lemak yang merupakan asam lemak tidak jenuh adalah...

a)

asam oleat

b)

gliserol

c)

asam linoleat

d)

asam stearat

e)

asam linolenat

77.

Berdasarkan data diatas, maka protein yang mengandung gugs inti benzena adalah…

a)

Susu dan Ikan

b)

Susu dan Tahu

c)

Putih telur dan ikan

d)

Tahu dan Ikan

e)

susu dan putih telur

78.

Polimer berikut yang tidak termasuk polimer alam adalah ….

a)

Selulosa

b)

Amilum

c)

Protein

d)

Enzim

e)

Tetoron

79.

Kelompok senyawa berikut yang semuanya merupakan senyawa disakarida adalah…

a)

laktosa, glukosa, dan sukrosa

b)

maltosa, sukrosa, dan fruktosa

c)

sukrosa, maltosa, dan laktosa

d)

amilum, pati, dan selulosa

e)

amilum, glikogen, dan dekstrin

80.

Pasangan polimer yang terbentuk melalui proses adisi adalah...

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

3 dan 4

d)

4 dan 5

e)

2 dan 4