wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Soal F

Total questions: 20

Worksheet time: 3600secs

Name
Class
Date
1.

1. BPOM mempunyai tugas menyelenggarakan tugas pemerintahan di bidang pengawasan Obat dan Makanan sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan. Peraturan yg memuat tugas Badan POM adalah

a)

Peraturan BPOM no 21 tahun 2020

b)

Peraturan BPOM no 29 tahun 2019

c)

Peraturan BPOM no 22 tahun 2018

d)

Peraturan BPOM no 26 tahun 2018

e)

Instruksi Presiden no 3 tahun 2017

2.

Pernyataan di bawah ini benar. Kecuali

a)

BPOM sebagai Lembaga Pemerintah Non Kementerian bertanggung jawab terhadap Presiden

b)

BPOM sebagai Lembaga Pemerintah Non Kementerian bertanggung jawab kepada Menteri Kesehatan RI

c)

BPOM sebagai Lembaga Pemerintah Non Kementerian sesuai Peraturan Presiden RI no 103 th 2013

d)

Balai Besar POM di Bandung merupakan UPT BPOM

e)

Dalam melaksanakan fungsinya BPOM menerapkan SISPOM.

3.

Pernyataan di bawah ini benar. Kecuali

a)

Balai Besar POM di Bandung menerapkan ISO 9001:2015 dan SNI 01-17025 ; 2017

b)

Tidak ada perbedaan antara Balai POM dengan Loka POM pada struktur organisasinya sesuai PERBPOM No 22 tahun 2020

c)

Balai Besar POM di Bandung melaksanakan VISI, MISI dari Badan POM

d)

Klasifikasi UPT Badan POM sesuai PERBPOM NO 22 tahun 2020

e)

Balai Besar POM di Bandung , mempunyai 2 Loka POM.

4.

Pilih yang paling tepat . Masyarakat ikut berperan dalam SISPOM dengan cara sbb:

a)

Komposisi produk boleh memakai komposisi produk yg sudah ada dipasaran

b)

Melaksanakan cara produksi yang baik

c)

Membuat iklan dalam rangka promosi produk

d)

Peningkatan pengetahuan mengenai kualitas produk yang digunakan

e)

Peningkatan kesadaran dalam rangka peningkatan produksi.

5.

Pernyataan di bawah ini benar. Kecuali :

a)

Peningkatan kualitas pelayanan publik merupakan satu dari 8 area perubahan reformasi birokrasi Balai Besar POM

b)

Penataan sistem manajemen SDM aparatur merupakan satu dari 8 area perubahan reformasi Birokrasi BPOM.

c)

Kegiatan Gerakan Keamanan Pangan Desa (GKPD) merupakan program di kelompok substansi Informasi dan Komunikasi .

d)

Program GKPD tersusun atas kegiatan Advokasi, Bimtek, dan Monitoring.

e)

Program GKPD menjamin pangan aman di desa , menciptakan produk yang berdaya saing dan meningkatkan ekonomi , kemandirian pangan desa.

6.

Obat tradisional yang diedarkan di wilayah Indonesia berikut ini tidak wajib memiliki izin edar, Kecuali:

a)

Jamu racikan dan jamu gendong

b)

Obat tradisional hasil produksi usaha kecil obat tradisional

c)

Obat tradisional untuk penelitian

d)

Simplisia dan sediaan galenik untuk keperluan industri dan layanan pengobatan tradisional

e)

Semua salah

7.

Sarana produksi obat tradisional yang harus memiliki Apoteker sebagai Penanggung

Jawab adalah sebagai berikut, kecuali:

a)

Industri Ekstrak Bahan Alam

b)

Usaha Kecil Obat Tradisional yang memproduksi kapsul dan cairan obat dalam

c)

Usaha Mikro Obat Tradisional

d)

Industri Obat Tradisional

e)

Tidak ada jawaban yang benar

8.

Persyaratan pendaftaran Obat Tradisional berikut ini diatur dalam PerBPOM No. 26 Tahun 2018 tentang Pelayanan Perizinan Berusaha Terintegrasi Secara Elektronik Sektor Obat dan Makanan, Kecuali:

a)

Tidak ada pengaturan rekomendasi CPOTB dari Balai Besar/ Balai POM ke Dinkes Kabupaten/ Kota

b)

Denah bangunan sarana produksi OT harus mendapatkan persetujuan terlebih dahulu dari BPOM

c)

Penanggung jawab teknis UKOT yang memproduksi selain kapsul dan cairan obat dalam adalah tenaga teknis kefarmasian

d)

Penanggung jawab teknis UMOT adalah tenaga teknis kefarmasian atau tenaga kesehatan tradisional jamu

e)

Semua benar.

9.

Penerapan CPOTB tahap pertama bagi UKOT meliputi:

a)

Sanitasi higiene dan dokumentasi

b)

Sistem manajemen mutu

c)

Bangunan, fasilitas, dan peralatan

d)

Pengawasan mutu

e)

Semua salah

10.

Izin industri dan usaha obat tradisional wajib dimiliki oleh sarana produksi obat tradisional berikut .....

a)

Usaha Mikro Obat Tradisional

b)

Usaha Jamu Gendong

c)

Usaha Jamu Racikan

d)

Depo jamu

e)

Usaha pengobat tradisional.

11.

Obat dengan izin edar yang tidak memenuhi persyaratan keamanan, khasiat, kemanfaatan, mutu, dan label disebut

a)

Obat Ilegal

b)

Obat Palsu

c)

Obat Substandar

d)

Obat Berisiko

e)

Obat suplemen

12.

Obat yang diproduksi oleh yang tidak berhak berdasarkan peraturan perundangan yang berlaku atau produksi obat dengan penandaan yang meniru identitas obat lain yang telah memiliki izin edar disebut

a)

Obat racikan

b)

Obat palsu

c)

Obat substandar

d)

Obat setelan

e)

Semua salah

13.

Peraturan yang saat ini berlaku terkait pengelompokan pangan berdasarkan jenisnya adalah :

a)

Peraturan Kepala BPOM Nomor 1 Tahun 2015

b)

Peraturan Kepala BPOM Nomor 21 Tahun

c)

Peraturan BPOM Nomor 11 Tahun 2019

d)

Peraturan BPOM Nomor 34 Tahun 2019

e)

Semua jawaban salah.

14.

Ijin operasional PBF berupa

a)

NPWP

b)

NIB

c)

Sertifikat Produksi Obat

d)

Sertifikat CDOB

e)

Semua benar

15.

Produk dengan komposisi nasi goreng petai dan telur balado yang dikemas, dan cara penyajiannya dengan menghangatkan dalam microwave, termasuk kategori pangan :

a)

06.7 Produk Olahan Beras

b)

10.2.3 Produk-Produk Telur yang Dikeringkan dan/atau Dipanaskan Hingga Terkoagulasi

c)

10.3 Telur yang Diawetkan, Termasuk Produk Tradisional Telur Yang Diawetkan, Termasuk Dengan Cara Dibasakan, Diasinkan dan Dikalengkan

d)

16.0 PanganSiap Saji (Terkemas)

e)

Semua benar.

16.

Kewenangan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) sesuai peraturan yang berlaku adalah :

a)

BPJPH berwenang dalam pengajuan permohonan sertifikasi halal dan penerbitan sertifikasi halal

b)

BPJPH bewenang dalam pengkajian ilmiah terhadap hasil pemeriksaan dan/atau pengujian kehalalan produk dan pelaksanaan sidang fatwa halal

c)

BPJPH berwenang dalam pemeriksaan dan /atau pengujian kehalalan produk

d)

Semua benar

e)

Semua salah

17.

Putri membeli 10 keripik singkong rasa keju, kemudian keripik itu dibagikan keteman-temannya. Setelah 2 jam mengkonsumsi keripik dengan nomor ijin edar PIRT No. 2133402011835-24, teman-teman putri menunjukkan gejala keracunan akut. Setelah diperiksa produk tersebut terbukti menjadi penyebab Kejadian Luar Biasa Keracunan Pangan.Sesuai dengan PERBadan POM 22 tahun 2018, sanksi apakah yang akan dikenakan ke produsen?

a)

Pecabutan Ijin Edar

b)

Peringatan

c)

Pemberhentian sementara kegiatan produksi

d)

Pembatasan Penjualan

e)

Semua jawaban salah

18.

Perlakuan berikut dapat dilakukan terhadap pangan segar tanpa mengubah definisinya sebagai pangan segar, kecuali :

a)

Dipotong

b)

Digiling

c)

Ditambahkan Bahan Tambahan Pangan

d)

Diblansir

e)

Diasap

19.

Suatu produk beku yang dibuat dari campuran air, gula, lemak nabati, susu skim, pengemulsi, dan perisa sintetik; dengan kadar lemak 4% dan kadar protein susu 0,35%, maka termasuk nama jenis:

a)

Es krim

b)

Es susu

c)

Es mengandung susu

d)

Es rasa susu

e)

Es lilin

20.

Berikut persyaratan pencantuman gambar buah, sayur, daging, ikan atau bahan pangan lainnya dalam label pangan olahan, kecuali :

a)

Pangan olahan yang dimaksud mengandung bahan tersebut

b)

Mencantumkan persentase dari bahan tersebut dalam komposisi/atau daftar bahan

c)

Bahan tersebut digunakan sebagai perisa pada pangan olahan yang dimaksud

d)

Gambar tersebut digunakan sebagai saran penyajian

e)

Semua salah.