wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

pochodne węglowodorów- alkohole

Total questions: 40

Worksheet time: 19mins

Name
Class
Date
1.

Jaką grupę funkcyjna posiadają alkohole?

a)

Karboksylowa

b)

Wodorowa

c)

Hydroksylowa

2.

Alkohole to pochodna:

a)

Kwasów

b)

Węglowodorów

c)

Wodorotlenkow

d)

Związków organicznych

3.

Czwarty z kolei w szeregu homologicznym alkohol to:

a)

etanol

b)

metanol

c)

butanol

d)

pentanol

4.

Alkohole zawierające jedną grupę -OH to:

a)

polihydroksylowe

b)

monohydroksylowe

c)

tioalkohole

5.

Paliwo używane w motocyklach żużlowych

a)

Etanol

b)

Metanol

c)

Butanol

d)

Propanol

6.

Substancje regulujące przebieg procesu biochemicznego to:

a)

kwasy

b)

enzymy

c)

zasady

7.

Alkohol otrzymywany w procesie fermentacji alkoholowej

a)

metanol

b)

etanol

c)

butanol

d)

pentanol

8.

Silnie trujący alkohol

a)

Etanol

b)

Metanol

c)

Butanol

9.

Proces zmniejszania się objętości roztworu dwóch cieczy

a)

konwekcja

b)

kontrakcja

c)

destylacja

d)

konkurencja

10.

Wskaż prawdziwe właściwości etanolu:

a)

ma odczyn obojętny

b)

ścina białko

c)

ciecz lotna

d)

nie ulega reakcjom spalania

11.

Reakcja charakterystyczna dla alkoholu etylowego to reakcja z :

a)

z roztworem dichromianu(VI) potasu

b)

z roztworem wody wapiennej

c)

z wodą bromową

12.

Glicerol to nazwa alkoholu

a)

dihydroksylowego

b)

trihydroksylowego

c)

polihydroksylowego

d)

monohydroksylowego

13.

Inne stosowane nazwy glicerolu:

a)

Etanol

b)

Gliceryna

c)

Propano-1,2,3-triol

d)

Propanol

14.

Wskaż nie prawdziwą właściwość glicerolu:

a)

ciało stałe

b)

higroskopijny

c)

słodki smak

d)

ma charakterystyczny zapach

15.

Glicerol stosowany jest do produkcji silnie wybuchowej substancji:

a)

Nitrogliceryny

b)

Glikolu etylenowego

c)

Metanolu

d)

Alkoholu etylowego

16.

Produktami spalania niecałkowitego alkoholi są:

a)

Węgiel i woda

b)

Tlenek węgla(IV) i woda

c)

Tlenek węgla(II) i woda

d)

Wodór i tlen

17.

Wzór sumaryczny metanolu to:

a)

C2H5OH

b)

CH3OH

c)

C3H7OH

18.

C2H5OH to:

a)

metanol

b)

etanol

c)

alkohol etylowy

d)

propanol

19.

Alkohol zawierający 4 atomy węgla

a)

propanol

b)

butanol

c)

pentanol

20.
Podczas fermentacji alkoholowej powstaje:
a)
alkohol etylowy
b)
alkohol metylowy
c)
alkohol propylowy
21.
Alkohol metylowy jest trujący;
a)
prawda
b)
fałsz
22.

Alkohol etylowy jest:

a)

łatwo palny

b)

ciałem stałym

c)

niebieską cieczą

23.
Alkohole mają odczyn:
a)
zasadowy
b)
kwasowy
c)
obojętny
24.

Wodny roztwór alkoholu etylowego o stężeniu 96% to:

a)

woda alkoholowa

b)

spirytus

c)

wódka

25.
Który z podanych wzorów jest wzorem alkoholu etylowego?
a)
CH3-CH2-OH
b)
CH3-OH
c)
CH3-CH2-CH2-OH
d)
C3H5(OH)3
26.

Jaki jest wzór sumaryczny metanolu?

a)

C2H2

b)

CH3OH

c)

C2H5OH

d)

H2O

27.

Jaka jest nazwa zwyczajowa metanolu?

a)

spirytus drzewny

b)

ocet

c)

kwas solny

28.

Co to jest kontrakcja?

a)

sposób mieszania

b)

reakcja przeprowadzona w probówce

c)

rodzaj reakcji chemicznej

d)

zmniejszenie objętości roztworu po wymieszaniu się dwóch cieczy (etanol + woda)

29.

Co ma większą lotność: etanol czy woda?

a)

etanol

b)

woda

30.

Zaznacz wzór sumaryczny glicerolu

a)

C3H5(OH)3

b)

C2H2

c)

C2H5OH

31.

Co oznacza "polihydroksylowy"?

a)

Posiadający jedną grupę hydroksylową

b)

Posiadający więcej niż jedną grupę hydroksylową

32.

Co dzieje się po dodaniu etanolu do białka jaja kurzego?

a)

Białko wyparowuje

b)

Białko zmienia kolor na czarny

c)

Białko ścina się

33.

Ogólny wzor alkoholi ma postać

a)

CnH2n-OH

b)

CnH2n-1-OH

c)

CnH2n+1-OH

d)

CnH2n+2-OH

34.

Nazwy systematyczne alkoholi tworzymy dodając do nazw węglowodorów końcówkę

a)

-yl

b)

-al

c)

-ol

d)

-el

35.

Alkohole monohydroksylowe to takie które posiadają

a)

pięć grup OH

b)

cztery grupy OH

c)

dwie grupy OH

d)

tylko jedną grupę OH

36.

CH3OH to wzór sumaryczny

a)

propanolu

b)

butanolu

c)

etanolu

d)

metanolu

37.

Wskaż poprawne właściwości chemiczne metanolu

a)

silna trucizna, ma ostry zapach, ulega reakcjom spalania

b)

silna trucizna, bezzapachowy,ulega reakcjom spalania

c)

do celów spożywczych,bezzapachowy,ulega reakcjom spalania

d)

do celów spożywczych, ostry zapach, nie ulega reakcjom spalania

38.

Etanol spala się płomieniem o barwie

a)

czerwonej

b)

żółtej

c)

niebieskiej

d)

zielonej

39.

Glicerol zawiera w swojej cząsteczce

a)

4 grupy OH

b)

2 grypy OH

c)

1 grupę OH

d)

3 grupy OH

40.

Wskaż właściwości chemiczne glicerolu

a)

ostry zapach i słodki smak

b)

bezwonna o gorzkim smaku

c)

ostry zapach i słodki smak

d)

bezwonna o słodkim smaku