WorksheetsDocumentele asigurării calității produselor
Total questions: 28
Worksheet time: 28mins
Standardul este un document care:
prescrie calitatea
atestă calitatea
confirmă calitatea
Caietul de sarcini este un document care::
prescrie calitatea
atestă calitatea
confirmă calitatea
Normele tehnice sunt documente care:
prescriu calitatea
atestă calitatea
confirmă calitatea
Buletinul de analiză este un document care:
atestă calitatea
prescrie calitatea
prezintă caracteristicile de calitate ale produselor care se vor realiza pe viitor
Certificatul de calitate este un document care:
atestă calitatea
prescrie calitatea
prezintă caracteristicile de calitate ale produselor care se vor realiza pe viitor
Certificatul de garanţie este un document care:
atestă calitatea
prescrie calitatea
prezintă caracteristicile de calitate ale produselor care se vor realiza pe viitor
Declaraţia de conformitate este un document care:
atestă calitatea
prescrie calitatea
prezintă caracteristicile de calitate ale produselor care se vor realiza pe viitor
După domeniul de standardizare, standardele pot fi:
pentru industrie, agricultură, construcţii, transporturi, comerţ etc
de firmă, profesionale, teritoriale, naţionale, internaţionale
de produse, servicii, de încercări, pentru asigurarea calităţii, de terminologie, de bază
După conţinut, standardele pot fi:
pentru industrie, agricultură, construcţii, transporturi, comerţ etc
de firmă, profesionale, teritoriale, naţionale, internaţionale
de produse, servicii, de încercări, pentru asigurarea calităţii, de terminologie, de bază
După nivelul de standardizare, standardele pot fi:
pentru industrie, agricultură, construcţii, transporturi, comerţ etc
de firmă, profesionale, teritoriale, naţionale, internaţionale
de produse, servicii, de încercări, pentru asigurarea calităţii, de terminologie, de bază
Standardul profesional se aplică:
în anumite domenii de activitate
la nivel de firmă
la nivel de consumator
Standardele care se pot baza de standardele naţionale sau internaţionale pentru elaborarea lor, nu necesită solicitarea unor factori autorizaţi iar conţinutul este stabilit de comun acord de către compartimentele firmei, se numesc:
standarde de firma
standarde naţionale
standarde de bază
Standardele care precizează caracteristicile de calitate ale produselor, modul de verificare al calităţii acestora, de ambalare, transport, depozitare se numesc:
standarde de produse
standarde de încercări
standarde de bază
Standardele care precizează metodele de verificare a calităţii produselor, modul de certificare al calităţii acestora se numesc:
standarde de produse
standarde de încercări
standarde de bază
Printre avantajele standarzizării se numără şi faptul că simplificarea diversitatii tot mai mari a produselor si procedurilor din viata oamenilor deoarece standardizarea
contribuie la elliminarea elementelor care complica, ingreuneaza si scumpesc productia si utilizarea produselor;
contribuie la obtinerea unor game tipo-dimensionale de piese si produse compatibile sub aspectul dimensiunilor, formelor si proprietatilor care permit interschimbabilitatea dimensionala si functionala.
asigura un limbaj comun prin intermediul terminologiei, simbolizarilor si codificarilor unice in diferite domenii acceptate pe plan international
Printre avantajele standardizării se numără şi faptul că se reduce gradului de incertitudine al pietei ceea ce inseamna ca:
există un set corespunzator si stabil de standarde ce creeaza mai multa transparenta in situatiile concurentiale pe piata si in felul acesta deciziile pentru investitii pe termen scurt sunt mai usor de luat
.
această activitate contribuie la elliminarea elementelor care complica, ingreuneaza si scumpesc productia si utilizarea produselor
această activitate contribuie la obtinerea unor game tipo-dimensionale de piese si produse compatibile sub aspectul dimensiunilor, formelor si proprietatilor care permit interschimbabilitatea dimensionala si functionala
Printre avantajele standarzizării se numără şi faptul că se facilitează comunicarea dintre producatori si beneficiari, deoarece standardizarea:
creeaza mai multa transparenta in situatiile concurentiale pe piata si in felul acesta deciziile pentru investitii pe termen scurt sunt mai usor de luat.
contribuie la obtinerea unor game tipo-dimensionale de piese si produse compatibile sub aspectul dimensiunilor, formelor si proprietatilor care permit interschimbabilitatea dimensionala si functionala.
asigura un limbaj comun prin intermediul terminologiei, simbolizarilor si codificarilor unice in diferite domenii acceptate pe plan international.
Standardizarea reprezintă o activitate care stabileşte reguli, criterii şi condiţii destinate pentru:
utilizări comune şi repetate la realizarea produselor sau serviciilor, garantându-se un nivel optim de ordine
utilizări individuale la realizarea produselor sau serviciilor, garantându-se un nivel optim de ordine.
utilizări comune şi nerepetabile la realizarea produselor sau serviciilor, garantându-se un nivel optim de ordine
Organizaţia natională de standardizare din România are sigla:
ASRO
ISRO
OSRO
Standardul prezintă reguli şi cerinţe ale produselor sau serviciilor, fiind destinat pentru utilizări:
comune şi repetate
speciale şi confidenţiale
precise şi sigure
Care dintre următoarele pericole sunt clasificate ca pericole biologice?
Conservanți
Bacterii
Antioxidanți
Virusuri
Mucegaiuri
Valoarea stabilită a unui parametru de produs în punct critic de control, al cărui eșec sau nerespectare poate pune în pericol sănătatea sau viața consumatorilor este:
Valoarea optimă
Valoarea periculoasă
Limita critică
Valoarea de întrbuințare
Punctul de control critic este:
punctul, operația sau faza de proces în care controlul poate fi aplicat și poate fi prevenit, eliminat sau redus la un nivel acceptabil, un pericol (microbiologic natural, fizic sau chimic) pentru siguranța alimentelor;
valoarea specificată a unui caracteristice de calitate a unui produs, eșecul sau nerespectarea acestuia poate pune în pericol sănătatea sau viața consumatorilor;
verificarea, prin testare, măsurare sau analiză, a faptului că procedurile de tratament sau manipulare la fiecare punct critic de control îndeplinesc criteriile specificate.
Identificați grupurile de pericole potențiale existente care contaminează produsul:
microbiologice
climatice
chimice
fizice
psihologice
Supravegherea, verificarea, prin testare, măsurare sau analiză, a faptului că procedurile de tratament sau manipulare la fiecare punct critic de control îndeplinesc criteriile specificate este:
stabilirea unui punct critic de control;
punct de control critic;
monitorizarea;
acțiuni corective.
Identificați trei etape ale implementării HACCP din următoarele răspunsuri:
identificarea potențialelor surse de pericol, a punctelor critice de control;
stabilirea unui sistem de documentare și înregistrarea corectă a datelor;
definirea unui proces de monitorizare pentru punctele critice de control;
implementarea unui sistem de calitate în conformitate cu ISO 9000 într-o întreprindere în care HACCP este deja în vigoare;
implementarea sistemului HACCP într-o întreprindere în care există deja un sistem de calitate certificat ISO 9000.
Limita de timp, care curge de la data dobândirii produsului sau serviciului, până la data la care producătorul sau prestatorul îşi asumă responsabilitatea remedierii sau înlocuirii produsului ori serviciului achiziţionat, pe cheltuiala sa, dacă deficienţele nu sunt imputabile consumatorului, este numită:
termen de valabilitate;
data limită de consum;
data durabilității minimale;
termen de garanție
Termenul de garanție este:
perioadă de timp, care curge de la data livrării produsului, serviciului şi în cadrul căreia vînzătorul, prestatorul sau producătorul nu se angajează faţă de consumator;
perioadă de timp, care curge de la data livrării produsului, serviciului şi în cadrul căreia vînzătorul, prestatorul sau producătorul se angajează faţă de consumator;
perioadă de timp, care curge de la data livrării produsului, serviciului şi în cadrul căreia consumatorul, nu se angajează faţă de vânzător;
perioadă de timp, care curge de la data livrării produsului, serviciului şi în cadrul căreia consumatorul, se angajează faţă de vânzător.
