Font size
Worksheetskwas etanowy
Total questions: 16
Worksheet time: 8mins
Wskaż wzór sumaryczny kwasu, który jest pochodną propanu.
C3H7COOH
C4H8O2
C2H5COOH
C2H4O2
Kwas octowy jest zaliczany do kwasów karboksylowych, ponieważ
łatwo rozpuszcza się w wodzie.
ma odczyn kwasowy.
ma grupę –COOH.
ulega reakcji spalania.
Powszechnie stosowany do konserwowania produktów spożywczych ocet to 6- lub 10- procentowy roztwór kwasu etanowego. Zaznacz wzór sumaryczny kwasu etanowego.
HCOOH
C2H5COOH
CH3COOH
C3H7COOH
Zaznacz właściwości kwasu etanowego (octowego), które wykorzystuje się do przygotowywania potraw.
palność i brak barwy
słodki smak i syropowata konsystencja
kwaśny smak i właściwości konserwujące
ostry zapach i gorzki smak
Zawarty w jadzie mrówek kwas mrówkowy powoduje swędzenie skóry. Zaznacz wzór sumaryczny kwasu mrówkowego.
HCOOH
C2H5COOH
CH3COOH
C3H7COOH
Zwyczajowa nazwa kwasu metanowego to:
kwas mrówkowy
kwas masłowy
kwas walerianowy
kwas octowy
Zwyczajowa nazwa kwasu etanowego to:
kwas mrówkowy
kwas octowy
kwas propionowy
kwas masłowy
Alkohol który ma taką samą liczbę atomów węgla w cząsteczce co kwas masłowy to:
butanol
etanol
pentanol
metanol
Wzór kwasu butanowego to
C4H9COOH
C3H7COOH
C2H5COOH
CH3COOH
W liściach pokrzywy znajduje się kwas:
etanowy
propanowy
metanowy
butanowy
Wyższe kwasy karboksylowe to:
kwasy o długich łańcuchach węglowych
kwasy o krótkich łańcuchach węglowych
wyłącznie kwasy nasycone
wyłącznie kwasy nienasycone
Wspólną właściwością niższych i wyższych kwasów karboksylowych jest:
reagują z metalami
nie rozpuszczają się w wodzie
ulegają dysocjacji jonowej
są palne
Kwas octowy jest pochodną alkanu o nazwie
metan
etan
propan
butan
Roztwór kwasu etanowego ma odczyn ……. i ulega dysocjacji jonowej
obojętny
zasadowy
kwasowy
Po dodaniu oranżu metylowego do roztworu kwasu metanowego pojawia się
barwa czerwona i pH < niż 7
barwa pomarańczowa i pH = 7
barwa pomarańczowa i pH > niż 7
Wzór sumaryczny kwasu karboksylowego o 5 atomach węgla w cząsteczce to:
C5H11COONa
C4H9COOH
C5H11COOH
C4H9COOK
