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Repaso 3er parcial Española

Total questions: 21

Worksheet time: 11mins

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1.

Geográficamente ¿en donde se encuentra ubicado España?

a)

En la península arábiga

b)

En la península de Jutlandia

c)

En la península del Sinaí

d)

En la península Ibérica

2.

De las siguientes opciones de ingredientes ¿cuáles son los que pertenecen a la gastronomía típica de España?

a)

fabes, merluza, jabugo

b)

melocotones de Calanda, ayocote, esparragos

c)

azafrán, chocolate, arroz

d)

jamón serrano, pimenta de cayena, tapioca

3.

La paella es:

a)

un guiso de arroz, carnes y mariscos

b)

una olla de barro

c)

un guiso de fideos y mariscos

d)

una sartén extendida

4.

De la siguiente lista de Chefs españoles ¿cuál de ellos es el más influyente dentro de la cocina de su restaurante?

a)

Albert Adrià

b)

Ferrán Adrià

c)

Jordi Roca

d)

Joan Roca

5.

De los siguientes platos ¿cuál es el que pertenece a la gastronomía Asturiana?

a)

Fabada

b)

Cochinillo Asado

c)

Tojunto de conejo

d)

Pollo al chilindrón

6.

De los siguientes platos ¿cuál es el que pertenece a la gastronomía Aragonesa?

a)

Gazpacho

b)

Cochinillo Asado

c)

Tojunto de conejo

d)

Pollo al chilindrón

7.

De los siguientes platos ¿cuál es el que pertenece a la gastronomía de Castilla y León?

a)

Fabada

b)

Cochinillo Asado

c)

Tojunto de conejo

d)

Quesada pasiega

8.

De los siguientes platos ¿cuál es el que pertenece a la gastronomía Castilla La Mancha?

a)

Fabada

b)

Cochinillo

c)

Tojunto de conejo

d)

Pollo al chilindrón

9.

De los siguientes platos ¿cuál es el que pertenece a la gastronomía de Cantabria?

a)

Quesada Pasiega

b)

Cochinillo

c)

Tojunto de conejo

d)

Pollo al chilindrón

10.

En la zona norte de España se encuentran las siguientes comunidades Asturias, Cantabria, Galicia, Navarra y País Vasco.

a)

Verdadero

b)

Falso

11.

En la zona levnate de España se encuentran las siguientes comunidades Andalucía, Región de Murcia, Ceuta y Melilla

a)

Verdadero

b)

Falso

12.

Geográficamente ¿en donde se encuentra ubicado España?

a)

En la península arábiga

b)

En la península de Jutlandia

c)

En la península del Sinaí

d)

En la península Ibérica

13.

De las siguientes opciones de ingredientes ¿cuáles son los que pertenecen a la gastronomía típica de España?

a)

fabes, merluza, jabugo

b)

melocotones de Calanda, ayocote, esparragos

c)

azafrán, chocolate, arroz

d)

jamón serrano, pimenta de cayena, tapioca

14.

La paella es:

a)

un guiso de arroz, carnes y mariscos

b)

una olla de barro

c)

un guiso de fideos y mariscos

d)

una sartén extendida

15.

El gazpacho español tiene 5 ingredientes principales ¿cuales son?

a)

jitomate, cebolla, ajo, pimenton, pan

b)

jitomate, pimiento, aceite de oliva, cebolla, pepino

c)

jitomate, pepino, pimiento, cebolla, pan

d)

jitomate, pepino, ajo, vinagre, pan

16.

Existen 7 variedades de quesos azules ¿cuál es el queso azul Español?

a)

Stilton

b)

Roquefort

c)

Gorgonzolla

d)

Cabrales

17.

El uso del azafrán y especias del medio oriente son una clara influencia de:

a)

Los Moros

b)

Los Asiáticos

c)

Los Franceses

d)

Los Hindúes

18.

De los siguientes platos ¿cuál es el que pertenece a la gastronomía Aragonesa?

a)

Gazpacho

b)

Cochinillo Asado

c)

Tojunto de conejo

d)

Pollo al chilindrón

19.

De los siguientes platos ¿cuál es el que pertenece a la gastronomía de Cantabria?

a)

Quesada Pasiega

b)

Cochinillo

c)

Tojunto de conejo

d)

Pollo al chilindrón

20.

En la zona norte de España se encuentran las siguientes comunidades Asturias, Cantabria, Galicia, Navarra y País Vasco.

a)

Verdadero

b)

Falso

21.

En la zona levnate de España se encuentran las siguientes comunidades Andalucía, Región de Murcia, Ceuta y Melilla

a)

Verdadero

b)

Falso