Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

วิทยาศาสตร์ในชีวิตประจำวัน

Total questions: 41

Worksheet time: 41mins

Name
Class
Date
1.

สารละลายเบสในข้อใด เมื่อใช้ทำปฏิกิริยากับกรดไขมันจะได้สบู่เหลว

a)

โซเดียมสเตียเรต

b)

โซเดียมไฮดรอกไซด์

c)

โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์

d)

โซเดียมและโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์

e)

ไม่มีข้อถูก

2.

สารประกอบในข้อใดเป็นผลพลอยได้จากการผลิตสบู่

a)

ฟีนอล

b)

เมทนอล

c)

เอทานอล

d)

กลีเซอรีน

e)

อะซิโตน

3.

ข้อใดเป็นสารที่เติมลงในผงซักฟอกเพื่อช่วยให้ผ้าดูขาวยิ่งขึ้น

a)

โซเดียมซิลิเกต

b)

เพอร์บอเรต

c)

อัลคิลคลอไรด์

d)

เมทิลอะคริเลต

e)

แอลกอฮอล์

4.

ผงซักฟอกมีผลทำให้สัตว์น้ำตาย น้ำเป็นสีดำ และเกิดแก๊สไข่เน่า มีผลจากสารใด

a)

สารฟอสเฟต

b)

สารทำให้เกิดฟอง

c)

สารลดแรงตึงผิว

d)

อะซิโตน

e)

ถูกทุกข้อ

5.

ข้อใดเป็นสารลดแรงตึงผิวของน้ำในผงซักฟอก

a)

ABS

b)

ACS

c)

ADS

d)

LBS

e)

AID

6.

ผลของผงซักฟอกที่มีต่อผักตบชวา มาจากสารใด

a)

สารฟอสเฟต

b)

สารทำให้เกิดฟอง

c)

สารลดแรงตึงผิว

d)

อะซิโตน

e)

เมทานอล

7.

สารซักฟอกประเภทใด นิยมนำมาดัดแปลงทำน้ำยาปรับผ้านุ่ม

a)

แอนไอออนิก

b)

แคตไอออนิก

c)

นันไอออนิก

d)

แอมโฟเทอริก

e)

ถูกทุกข้อ

8.

สารซักฟอกประเภทใด เป็นสารเคมีที่เป็นผลพลอยได้จากการกลั่นปิโตรเลียม

a)

แอนไอออนิก

b)

แคตไอออนิก

c)

นันไอออนิก

d)

แอมโฟเทอริก

e)

ถูกทุกข้อ

9.

สารฟอกขาวชนิดใด ใช้ลบรอยเปื้อนประเภทยางพืช เช่น ยางกล้วย

a)

เมทานอล

b)

แอลกอฮอล์

c)

กรดไฮโดรคลอริก

d)

ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

e)

สารลดแรงตึงผิว

10.

“ไฮเตอร์” จัดเป็นสารขจัดรอยเปื้อนประเภทใด

a)

อะซิโตน

b)

แอลกอฮอล์

c)

สารฟอกขาว

d)

ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

e)

สารลดแรงตึงผิว

11.

น้ำยาล้างเล็บใช้สารเคมีประเภทใดเป็นส่วนประกอบหลัก

a)

อะซิโตน

b)

แอลกอฮอล์

c)

สารฟอกขาว

d)

ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

e)

สารลดแรงตึงผิว

12.

ถ้าอยากทราบว่า น้ำปัสสาวะของนายบดินทร์ มีความเป็นกรดหรือเบส นักศึกษาจะมีวิธีการทดสอบอย่างไร

a)

ทดสอบด้วยการสังเกตจากสีของปัสสาวะ ถ้ามีสีแดงแสดงว่าเป็นกรด

b)

ทดสอบด้วยการดมกลิ่น ถ้ามีกลิ่นคล้ายส้มแสดงว่าเป็นกรด

c)

ทดสอบโดยใช้กระดาษลิตมัส ถ้าจุ่มไปแล้วกระดาษเปลี่ยนเป็นสีแดง แสดงว่าเป็นกรด

d)

ทดสอบด้วยการชิม ถ้ามีรสเปรี้ยวแสดงว่าเป็นกรด

e)

ทดสอบด้วยวิธีใดก็ได้

13.

สารใดต่อไปนี้มีค่าความเป็นกรด-เบส (ค่า pH) มากที่สุด

a)

น้ำมะนาว

b)

น้ำสบู่

c)

น้ำกลั่น

d)

น้ำปัสสาวะ

e)

ไม่มีข้อถูก

14.

ส่วนประกอบหลักของแป้งฝุ่นคือสารใด

a)

ดินขาว

b)

สารสังกะสี

c)

แคลเซียมคาร์บอเนต

d)

สารกันเสีย

e)

แมกนีเซียมคาร์บอเนต

15.

ข้อใดกล่าวถูกต้องที่สุดเกี่ยวกับยาแผนโบราณและยาแผนปัจจุบัน

a)

ยาแผนโบราณได้จากคนสมัยก่อนทำขึ้น ส่วนยาแผนปัจจุบันได้จากคนสมัยใหม่ทำขึ้น

b)

ยาแผนโบราณได้จากพืชสมุนไพรต่าง ๆ ส่วนยาแผนปัจจุบันได้จากการสังเคราะห์ทางเคมี

c)

ยาแผนโบราณออกฤทธิ์ได้เร็วกว่ายาแผนปัจจุบัน

d)

ยาแผนโบราณปลอดภัยกว่ายาแผนปัจจุบัน

e)

ไม่มีข้อถูก

16.

ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับวิธีการเลือกซื้อยา ยกเว้น ข้อใด

a)

มียาหลายชนิดเพื่อการรักษาที่มีประสิทธิภาพ

b)

ยาต้องมีทะเบียน

c)

ยาต้องไม่มีสภาพผิดปรกติ

d)

ต้องมีการแสดงฉลากครบถ้วน

e)

ทุกข้อที่กล่าวมาถูก

17.

ข้อใดบอกความหมายของยาชุดได้ถูกต้องที่สุด

a)

มีสารสเตียรอยด์ผสมอยู่

b)

ยาที่ไม่มีทะเบียน

c)

ได้รับยากเกินความจำเป็นทั้งชนิดและปริมาณ

d)

ไม่รู้ว่ายาหมดอายุหรือยัง

e)

ทุกข้อที่กล่าวมาถูก

18.

ข้อใดต่อไปนี้เป็นอันตรายที่เกิดจากยาชุด

a)

ทำให้พิการ

b)

อาเจียน

c)

มีไข้สูง

d)

โรค Osteoporosis

e)

ไม่มีข้อถูก

19.

ข้อใด ถูกที่สุด เกี่ยวกับยาที่ไม่มีเลขทะเบียน

a)

ยาที่อวดอ้างสรรพคุณเกินจริง

b)

ยาไม่มีคุณภาพ

c)

ยาที่มีผลข้างเคียง

d)

ยาที่ไม่ผ่านการขึ้นทะเบียนจาก อย.

e)

ไม่มีข้อถูก

20.

ข้อใดเป็นสารที่ห้ามใช้ในเครื่องสำอาง ยกเว้น

a)

ปรอท

b)

ไฮโดรควิโนน

c)

สารกันเสีย

d)

กรดวิตามินเอ

e)

ถูกทุกข้อ

21.

วิธีการตรวจสอบสารไฮโดรควิโนนอย่างง่ายในเครื่องสำอาง จะทำได้โดยป้ายเครื่องสำอางที่สงสัยลงบนกระดาษทิชชูสีขาว แล้วหยดสารใด

a)

ผงซักฟอกเข้มข้น

b)

เกลือแกง

c)

โซเดียมคลอไรด์

d)

แมกนีเซียมคาร์บอเนต

e)

แคลเซียมคาร์บอเนต

22.

ถ้าพบสัญลักษณ์นี้บนฉลากของผลิตภัณฑ์ หมายถึงอะไร

a)

สารมีพิษ

b)

สารมีพิษมาก

c)

สารอันตราย

d)

ห้ามสูดดม

e)

สารระคายเคือง

23.

ถ้าพบสัญลักษณ์นี้บนฉลากของผลิตภัณฑ์ หมายถึงอะไร

a)

สารอันตราย

b)

เป็นพิษกับสัตว์น้ำ

c)

อันตรายต่อสิ่งแวดล้อม

d)

สารกัดกร่อน

e)

ไม่มีข้อถูก

24.

ถ้าพบสัญลักษณ์นี้บนฉลากของผลิตภัณฑ์ หมายถึงอะไร

a)

สารระเบิดได้

b)

สารที่ติดไฟ

c)

สารกัมมันตภาพรังสี

d)

สารกัดกร่อน

e)

สารเร่งการติดไฟ

25.

ถ้าพบสัญลักษณ์นี้บนฉลากของผลิตภัณฑ์ หมายถึงอะไร

a)

สารที่มีคุณสมบัติเป็นกรด

b)

สารอันตราย

c)

สารกัมมันตภาพรังสี

d)

สารกัดกร่อน

e)

สารพิษต่อผิวหนัง

26.

ตัวเลข 3 ในสัญลักษณ์นี้ หมายถึงอะไร

a)

การเกิดปฏิกิริยาเคมี

b)

ความไวไฟ

c)

ข้อมูลพิเศษเพิ่มเติม

d)

ข้อมูลด้านสุขภาพ

e)

ไม่มีข้อถูก

27.

สารบอแรกซ์ เป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่น มักพบในอาหารประเภทใด

a)

ทับทิมกรอบ

b)

ลูกชิ้น

c)

หมูบด

d)

ผลไม้ดอง

e)

ถูกทุกข้อ

28.

กรดซาลิซิลิค มักพบในอาหารประเภทใด

a)

ทับทิมกรอบ

b)

ลูกชิ้น

c)

หมูบด

d)

ผลไม้ดอง

e)

ถูกทุกข้อ

29.

โซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่าอะไร

a)

สารกันบูด

b)

สารกันรา

c)

สารบอแรกซ์

d)

สารฟอกขาว

e)

ไม่มีข้อถูก

30.

สารฟอร์มาลินที่พบว่ามีการปนเปื้อนในอาหาร ใส่ลงไปเพื่อจุดประสงค์ใด

a)

เพิ่มสีสันให้น่ารับประทาน

b)

เพิ่มรสชาติอาหาร

c)

ยืดอายุการเก็บรักษา

d)

เป็นการถนอมอาหาร

e)

ถูกทุกข้อ

31.

การลดสารพิษตกค้างจากผักและผลไม้ด้วยวิธีการล้างนั้น ทำได้หลายวิธี เราควรเลือกวิธีการล้างแบบใดจึงลดสารพิษตกค้างนั้นได้มากที่สุด

a)

ใช้น้ำส้มสายชู (5%) ผสมกับน้ำสะอาด

b)

ใช้ผงฟูผสมกับน้ำอุ่น

c)

ใช้น้ำร้อนแช่ไว้ 15 นาที

d)

ใช้น้ำสะอาดไหลผ่าน

e)

วิธีใดก็ได้ เพราะลดสารพิษได้เท่ากัน

32.

ข้อใดให้ความหมายถูกต้องเกี่ยวกับ “ผักปลอดสารเคมี”

a)

ผักที่ไม่มีการฉีดสารเคมีเลย

b)

ผักที่ปลูกโดยไม่ใช้ดิน

c)

ผักที่เก็บหลังฉีดสารเคมี 7 วัน

d)

ผักที่เก็บหลังฉีดสารเคมี 15 วัน

e)

ไม่มีข้อถูก

33.

วัตถุประสงค์ของการสร้างชุดทดสอบอย่างง่าย (Test Kits) ในการวิเคราะห์สารปนเปื้อนในอาหารคืออะไร

a)

เพื่อความสะดวกและรวดเร็วในการตรวจสอบ

b)

ประหยัดสารเคมีและใช้ต้นทุนในการวิเคราะห์ต่ำ

c)

ผู้ทำการวิเคราะห์อาจไม่ต้องมีความชำนาญก็ได้

d)

ถูกทุกข้อ

34.

ข้อจำกัดของชุดทดสอบอย่างง่ายคือข้อใด

a)

ให้ผลที่แม่นยำไม่มีผิดพลาด

b)

บอกปริมาณสารปนเปื้อนได้อย่างคร่าว ๆ

c)

สารที่มีความเข้มข้นน้อยมาก ๆ ก็ตรวจพบได้

d)

ผู้ใช้ชุดทดสอบจะต้องมีความชำนาญ

e)

สามารถวิเคราะห์สารได้หลาย ๆ ชนิดในชุดทดสอบเดียว

35.

สารเคมีที่อยู่ในชุดทดสอบบอแรกซ์ในอาหาร มีอะไรบ้าง

a)

สารเคอร์คูมินกับสารละลายกรดไฮโดรคลอริก

b)

สารเคอร์คูมินกับสารละลายเกลือแกง

c)

สารเคอร์คูมินกับสารละลายกรดซัลฟิวริก

d)

สารเคอร์คูมินกับสารละลายกรดอะซิติก

e)

ไม่มีข้อถูก

36.

ผลกระทบของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่มีต่อการเปลี่ยนแปลงของประชากรด้านลบมีอะไรบ้าง ยกเว้นข้อใด

a)

ขาดแคลนแรงงาน

b)

มีการย้ายถิ่นมากขึ้น

c)

มีการศึกษามากขึ้น

d)

การเพิ่มประมาณประชากร

e)

ถูกทุกข้อ

37.

ข้อใด ไม่ใช่ ปัญหาของการพัฒนาภาคเกษตรกรรมในรูปแบบใหม่

a)

ต้นทุนการผลิตสูงขึ้น

b)

ต้นทุนการผลิตต่ำลง

c)

สินค้าเกษตรมีราคาไม่แน่นอน

d)

ขาดศักยภาพในการแข่งขันกับตลาดโลก

e)

การขยายตัวของภาคเกษตรลดลง

38.

การพัฒนาภาคอุตสาหกรรมที่ขาดความสมดุล ข้อใดกล่าวถูกต้อง

a)

เทคโนโลยีล้าสมัย

b)

ขาดวินัยในสังคม

c)

โรงงานอุตสาหกรรมกระจุกตัว

d)

ขาดการพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของตนเอง

e)

ถูกทุกข้อ

39.

ปัญหาของผลกระทบของวิทยาศาสตร์ที่มีต่อทรัพยากร ที่กล่าวมา ยกเว้น ข้อใด

a)

การใช้ทรัพยากรโดยไม่เหลือต้นทุน

b)

การปนเปื้อนของสารเคมีและมลพิษต่าง ๆ

c)

การใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ

d)

การใช้เทคโนโลยีไม่ถูกต้องต่อทรัพยากร

e)

ถูกทุกข้อ

40.

ในความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ด้านเทคโนโลยีอาหาร จะพบได้ว่ามีอาหารประเภท “ฉายรังสี” ซึ่งจุดประสงค์ของการฉายรังสี เพื่ออะไร

a)

ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์

b)

ยืดอายุของอาหาร

c)

รักษาคุณภาพ

d)

สร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค

e)

ถูกทุกข้อ

41.

จงบอกชื่ออาจารย์ผู้สอนรายวิชานี้ทั้งหมด

a)

อาจารย์ฐิติพรและอาจารย์พิชิตชัย

b)

อาจารย์ฐิติพรและอาจารย์ยุทธศักดิ์

c)

อาจารย์รัตน์ติพรและอาจารย์วิษณุ

d)

อาจารย์รัตน์ติพรและอาจารย์กษมะ

e)

อาจารย์รัตน์ติพรและอาจารย์ฐิติพร

Similar Resources on Wayground

food analysis

40 questions

food analysis

quiz

Worksheet

•

University

ข้อสอบชีวเคมี ครั้งที่ 2

45 questions

ข้อสอบชีวเคมี ครั้งที่ 2

quiz

Worksheet

•

University

ข้อสอบปลายภาค วิชาเคมีและปฏิบัติการ

40 questions

ข้อสอบปลายภาค วิชาเคมีและปฏิบัติการ

quiz

Worksheet

•

University

เคมีไฟฟ้า ม.5

40 questions

เคมีไฟฟ้า ม.5

quiz

Worksheet

•

10th Grade - University