wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

pochodne węglowodorów

Total questions: 45

Worksheet time: 23mins

Name
Class
Date
1.

Do pochodnych węglowodorów nie należą:

a)

alkohole

b)

kwasy karboksylowe

c)

estry

d)

tlenki

2.

Grupa funkcyjna -NH2 to grupa:

a)

aminowa

b)

hydroksylowa

c)

karboksylowa

d)

estrowa

3.

CH3OH to

a)

kwas metanowy

b)

metanol

c)

wodorotlenek metylu

d)

octan metylu

4.

Gęsta, bezbarwna ciecz o słodkim smaku to:

a)

glicerol

b)

etanol

c)

kwas etanowy

d)

octan etylu

5.

Estry to związki powstające w reakcji:

a)

kwasu z zasadą

b)

kwasu karboksylowego z aminą

c)

kwasu karboksylowego z alkoholem

d)

alkoholu z zasadą

6.

CH3COOC3H7 to ester o nazwie:

a)

mrówczan etylu

b)

octan etylu

c)

maślan propylu

d)

octan propylu

7.

HCOOC2H5 to ester o nazwie systematycznej

a)

mrówczan metylu

b)

metanian etylu

c)

octan propylu

d)

etanian etylu

8.

Kwas octowy (etanowy) nie reaguje z:

a)

Cu

b)

Mg

c)

NaOH

d)

CuO

9.

Alkohol etylowy można wykryć dzięki zmianie zabarwienia dichromianu(VI)potasu:

a)

z zielonego na pomarańczowy

b)

z niebieskiego na żółty

c)

z żółtego na fioletowy

d)

z pomarańczowego na zielony

10.

Do wyższych kwasów karboksylowych zaliczamy:

a)

kwas masłowy

b)

kwas propionowy

c)

kwas palmitynowy

d)

kwas octowy

11.

Sole sodowe lub potasowe wyższych kwasów karboksylowych to:

a)

estry

b)

aminy

c)

mydła

d)

kwasy

12.

Organicznymi zasadami nazywamy:

a)

aminy

b)

aminokwasy

c)

estry

d)

alkohole

13.

Kwas metanowy ulega dysocjacji jonowej według równania:

a)

CH3+ + COOH-

b)

H+ + COOH-

c)

COOH+ + H-

d)

H+ + HCOO-

14.

W wyniku reakcji C3H7COOH z C2H5OH powstanie:

a)

octan propylu

b)

maślan etylu

c)

propanian etylu

d)

etanian propylu

15.

Octan sodu powstaje w reakcji

a)

kwasu octowego z sodem

b)

kwasu octowego z tlenkiem sodu

c)

kwasu octowego z wodorotlenkiem sodu

d)

wszystkie odpowiedzi są prawidłowe

16.

Który z wyższych kwasów karboksylowych jest nienasycony?

a)

oleinowy

b)

stearynowy

c)

palmitynowy

d)

olejowy

17.

Co odróżnia kwas oleinowy od innych wyższych kwasów karboksylowych?

a)

kwas oleinowy odbarwia wodę bromową

b)

kwas oleinowy ma jedno potrójne wiązanie między atomami węgla

c)

kwas oleinowy jest jedynym ciałem stałym wśród innych kwasów

d)

kwas oleinowy ma zapach zepsutych jaj, a inne kwasy są bezwonne

18.

W reakcji CH3COOH z Mg powstaje:

a)

CH3COOMg + H2O

b)

(CH3COO)2Mg + H2O

c)

CH3COOMg + H2

d)

(CH3COO)2Mg + H2

19.

Sól organiczna powstająca w reakcji kwasu butanowego z sodem to:

a)

butan sodu

b)

octan sodu

c)

maślan sodu

d)

węglan sodu

20.

Sól organiczna powstająca w reakcji kwasu butanowego z sodem to:

a)

butan sodu

b)

octan sodu

c)

maślan sodu

d)

węglan sodu

21.

Wybierz właściwości alkoholu etylowego.

a)

ciało stałe, bezbarwne, o charakterystycznym zapachu, palne, lotne, ulega kontrakcji

b)

ciecz, bezbarwna, o charakterystycznym zapachu, palna, lotna, ulega kontrakcji

c)

ciecz, bezbarwna, bezwonna, palna, lotna, ulega kontrakcji

d)

ciecz, bezbarwna, o charakterystycznym zapachu, palna, lotna, nie ulega kontrakcji

22.

Najbardziej toksycznym alkoholem jest

a)

etanol

b)

glikol

c)

metanol

d)

gliceryna

23.

Zjawisko kontrakcji objętości możemy zaobserwować w doświadczeniu wody z

a)

alkoholami

b)

kwasami karboksylowymi

c)

estrami

d)

wszystkie odpowiedz są prawidłowe

24.

Etanol jest pochodną węglowodoru o wzorze

a)

CH4

b)

C2H2

c)

C3H 8

d)

C2H6

25.

Kwas mrówkowy to zwyczajowa nazwa kwasu o wzorze

a)

HCOOH

b)

CH3COOH

c)

C2H5COOH

d)

C4H9COOH

26.

Kwas stearynowy to kwas karboksylowy o wzorze

a)

C15H31COOH

b)

C17H33COOH

c)

C17H35COOH

d)

C5H11COOH

27.

Mrówczan etylu to ester o wzorze

a)

HCOOCH3

b)

CH3COOCH3

c)

HCOOC2H5

d)

CH3COOC2H5

28.

Aby odróżnić kwas stearynowy od kwasu oleinowego należy wykonać próbę z

a)

roztworem manganianu (VII) potasu

b)

brak poprawnej odpowiedzi

c)

wodą wapienną

d)

fenoloftaleiną

29.

Który z poniższych alkoholi ma słodki smak

a)

glikol

b)

gliceryna

c)

propanol

d)

glikol i gliceryna

30.

Reakcja estryfikacji katalizowana jest kwasem o wzorze

a)

H2SO4

b)

H2SO3

c)

H2S

d)

H2SO2

31.

Estry stosuje się do produkcji kosmetyków głównie ze względu na ich

a)

przyjemny zapach

b)

słabą rozpuszczalność w wodzie

c)

niską lotność

d)

brak poprawnej odpowiedzi

32.

Do pochodnych węglowodorów nie należą:

a)

alkohole

b)

kwasy karboksylowe

c)

estry

d)

tlenki

33.

Kwas octowy (etanowy) nie reaguje z:

a)

Cu

b)

Mg

c)

NaOH

d)

CuO

34.

Kwas metanowy ulega dysocjacji jonowej według równania:

a)

CH3+ + COOH-

b)

H+ + COOH-

c)

COOH+ + H-

d)

H+ + HCOO-

35.

Do wyższych kwasów karboksylowych zaliczamy:

a)

kwas masłowy

b)

kwas propionowy

c)

kwas palmitynowy

d)

kwas octowy

36.

Z jakich dwóch grup składają się aminokwasy?

a)

aminowej i karboksylowej

b)

estrowej i aminowej

c)

karboksylowej i peptydowej

37.

Alkohole mają odczyn

a)

kwasowy

b)

zasadowy

c)

obojętny

38.

Alkohole ulegają reakcji spalania całkowitego, wskaż poprawnie zapisaną reakcje spalania propanolu

a)

2C3H7OH + 8O2 = 6 CO2 + 8 H2O

b)

C2H5OH + 3O2 = 2CO2 + 3 H2O

c)

3 C3H7 OH + 6 O2 = 4 CO2 + 4 H2O

d)

2 C2H5OH + 3 O2 = 2 CO2 + 2 H20

39.

Masa cząsteczkowa gliceryny wynosi:

a)

90 u

b)

92 u

c)

94 U

d)

88 u

40.

Najbardziej toksycznym alkoholem jest

a)

etanol

b)

glikol

c)

metanol

d)

gliceryna

41.

Etanol jest pochodną węglowodoru o wzorze

a)

CH4

b)

C2H2

c)

C3H 8

d)

C2H6

42.

Kwas mrówkowy to zwyczajowa nazwa kwasu o wzorze

a)

HCOOH

b)

CH3COOH

c)

C2H5COOH

d)

C4H9COOH

43.

Kwas propionowy to nazwa zwyczajowa kwasu o wzorze

a)

HCOOH

b)

CH3COOH

c)

C2H5COOH

d)

C4H9COOH

44.

Walerian butylu to ester o wzorze

a)

HCOOC2H5

b)

C4H9COOC2H5

c)

C5H11COOC4H9

d)

C4H9COOC4H9

45.

Reakcja estryfikacji katalizowana jest kwasem o wzorze

a)

H2SO4

b)

H2SO3

c)

H2S

d)

H2SO2