Font size
WorksheetsAlkohole i kwasy karbkosylowe.
Total questions: 20
Worksheet time: 20mins
Produktami fermentacji alkoholowej są:
alkohol metylowy i woda
alkohol etylowy i tlenek węgla (IV)
glukoza i tlenek węgla (IV)
tylko alkohol etylowy
C3H5(OH)3 to wzór sumaryczny:
glicyny
propanolu
glicerolu
etanolu
Grupa funkcyjna alkoholi to:
alkilowa
hydroksylowa
karboksylowa
węglowodorowa
Zaznacz nazwę alkoholu, którego dotyczy poniższy opis.
Niewielka ilość tego alkoholu może powodować uszkodzenia układu nerwowego oraz narządów wewnętrznych takich jak: żołądek, trzustka, serce. Zaburza prace całego organizmu. Nadmierne spożywanie tego alkoholu prowadzi do alkoholizmu - uzależnienie od alkoholu.
glicerol
metanol
etanol
propanol
Zaznacz punkt, w którym zapisana jest grupa funkcyjna kwasów karboksylowych:
-(OH)2
-OH
-COOH
-COOOH
Zmniejszanie objetości roztworu dwóch cieczy nazywamy:
kontrakcją
krystalizacją
kondensacją
sedymentacja
Co to jest fermentacja octowa?
Przemiana kwasu w alkohol
Przemiana alkoholu etylowego w kwas octowy
Przemiana octu w alkohol
Nazwa grupy funkcyjnej kwasów karboksylowych to:
kwasowa
hydroksylowa
karboksylowa
karbonylowa
Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu etanowego?
octowy
mrówkowy
walerianowy
masłowy
Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu metanowego?
octowy
mrówkowy
walerianowy
masłowy
Produktami reakcji kwasu octowego z zasadą sodową są:
octan sodu i wodór
octan sodu i woda
tylko octan sodu
Produktami reakcji kwasu octowego z magnezem są:
octan sodu i wodór
octan sodu i woda
tylko octan sodu
Który z podanych wzorów jest wzorem kwasu octowego:
HCOOH
CH3COOH
C2H5OH
C2H5COOH
Który z podanych wzorów jest wzorem kwasu mrówkowego:
HCOOH
CH3COOH
C2H5OH
C2H5COOH
Związek o wzorze CH3COONa to
octan sodu
octan wapnia
mrówczan sodu
mrówczan wapnia
Który kwas należy do grupy kwasów karboksylowych?
kwas solny
kwas octowy
kwas węglowy
kwas azotowy (v)
Równanie spalania całkowitego kwasu etanowego poprawnie zapisano
CH3COOH + O2 = 2C + 2H2O
CH3COOH + O2 = 2CO + 2H2O
CH3COOH + 2O2 = 2CO2 + 2H2O
CH3COOH + O2 = CO + H2O
Kwasy karboksylowe to:
węglowodory zawierające wiązania pojedyńcze między atomami węgla
węglowodory zawierające wiązania podwójne między atomami węgla
pochodne węglowodorów zawierające w cząsteczce grupę OH
pochodne węglowodorów zawierające w cząsteczce grupę COOH
Wskaż wzór sumaryczny kwasu, który jest pochodną propanu.
C3H7COOH
C4H8O2
C2H5COOH
C2H4O2
Zaznacz równanie reakcji kwasu octowego z magnezem.
2 HCOOH + Mg → (HCOO)2Mg + H2 ↑
CH3COOH + Mg → CH3COOMg + H2 ↑
2 CH3COOH + Mg → (CH3COO)2Mg + H2 ↑
2 C2H5COOH + Mg → (C2H5COO)2Mg + H2 ↑
