NEW
Font size
S
M
L
XL
Worksheetsalkohole chemia
Total questions: 13
Worksheet time: 5mins
Name
Class
Date
1.
Podczas fermentacji alkoholowej powstaje:
a)
alkohol etylowy
b)
alkohol metylowy
c)
alkohol propylowy
2.
Grupa -OH nazywa się:
a)
alkoholowa
b)
hydroksylowa
c)
metylowa
3.
Alkohol metylowy jest trujący;
a)
prawda
b)
fałsz
4.
Pierwszy alkohol w szeregu homologicznym to:
a)
etanol
b)
metanol
c)
propanol
5.
Alkohole mają odczyn:
a)
zasadowy
b)
kwasowy
c)
obojętny
6.
Wodny roztwór alkoholu etylowego o stężeniu 96% to:
a)
woda alkoholowa
b)
spirytus
c)
wódka
7.
Który z podanych wzorów jest wzorem alkoholu etylowego?
a)
CH3-CH2-OH
b)
CH3-OH
c)
CH3-CH2-CH2-OH
d)
C3H5(OH)3
8.
Jaki jest wzór sumaryczny metanolu?
a)
C2H2
b)
CH3OH
c)
C2H5OH
d)
H2O
9.
Co ma większą lotność: etanol czy woda?
a)
etanol
b)
woda
10.
Co dzieje się po dodaniu etanolu do białka jaja kurzego?
a)
Białko wyparowuje
b)
Białko zmienia kolor na czarny
c)
Białko ścina się
11.
Zaznacz wzór sumaryczny glicerolu
a)
C3H5(OH)3
b)
C2H2
c)
C2H5OH
12.
Co oznacza "polihydroksylowy"?
a)
Posiadający jedną grupę hydroksylową
b)
Posiadający więcej niż jedną grupę hydroksylową
13.
Alkohole zawierają grupę funkcyjną:
a)
-OH
b)
-COOH
c)
-NH2
d)
-COO-
Reset
