wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pochodne węglowodorów

Total questions: 33

Worksheet time: 33mins

Name
Class
Date
1.

Do pochodnych węglowodorów nie należą:

a)

alkohole

b)

kwasy karboksylowe

c)

estry

d)

tlenki

2.

Grupa funkcyjna -NH2 to grupa:

a)

aminowa

b)

hydroksylowa

c)

karboksylowa

d)

estrowa

3.

CH3COOC3H7 to ester o nazwie:

a)

mrówczan etylu

b)

octan etylu

c)

maślan propylu

d)

octan propylu

4.

HCOOC2H5 to ester o nazwie systematycznej

a)

mrówczan metylu

b)

metanian etylu

c)

octan propylu

d)

etanian etylu

5.

Kwas octowy (etanowy) nie reaguje z:

a)

Cu

b)

Mg

c)

NaOH

d)

CuO

6.

Do wyższych kwasów karboksylowych zaliczamy:

a)

kwas masłowy

b)

kwas propionowy

c)

kwas palmitynowy

d)

kwas octowy

7.

Sole sodowe lub potasowe wyższych kwasów karboksylowych to:

a)

estry

b)

aminy

c)

mydła

d)

kwasy

8.

Kwas metanowy ulega dysocjacji jonowej według równania:

a)

CH3+ + COOH-

b)

H+ + COOH-

c)

COOH+ + H-

d)

H+ + HCOO-

9.

W wyniku reakcji C3H7COOH z C2H5OH powstanie:

a)

octan propylu

b)

maślan etylu

c)

propanian etylu

d)

etanian propylu

10.

Który z wyższych kwasów karboksylowych jest nienasycony?

a)

oleinowy

b)

stearynowy

c)

palmitynowy

d)

olejowy

11.

Co odróżnia kwas oleinowy od innych wyższych kwasów karboksylowych?

a)

kwas oleinowy odbarwia wodę bromową

b)

kwas oleinowy ma jedno potrójne wiązanie między atomami węgla

c)

kwas oleinowy jest jedynym ciałem stałym wśród innych kwasów

d)

kwas oleinowy ma zapach zepsutych jaj, a inne kwasy są bezwonne

12.

W reakcji CH3COOH z Mg powstaje:

a)

CH3COOMg + H2O

b)

(CH3COO)2Mg + H2O

c)

CH3COOMg + H2

d)

(CH3COO)2Mg + H2

13.

Kwas mrówkowy to zwyczajowa nazwa kwasu o wzorze

a)

HCOOH

b)

CH3COOH

c)

C2H5COOH

d)

C4H9COOH

14.

Kwas stearynowy to kwas karboksylowy o wzorze

a)

C15H31COOH

b)

C17H33COOH

c)

C17H35COOH

d)

C5H11COOH

15.

Mrówczan etylu to ester o wzorze

a)

HCOOCH3

b)

CH3COOCH3

c)

HCOOC2H5

d)

CH3COOC2H5

16.

Reakcja estryfikacji katalizowana jest kwasem o wzorze

a)

H2SO4

b)

H2SO3

c)

H2S

d)

H2SO2

17.

Estry stosuje się do produkcji kosmetyków głównie ze względu na ich

a)

przyjemny zapach

b)

słabą rozpuszczalność w wodzie

c)

niską lotność

d)

brak poprawnej odpowiedzi

18.

Z jakich dwóch grup składają się aminokwasy?

a)

aminowej i karboksylowej

b)

estrowej i aminowej

c)

karboksylowej i peptydowej

19.

Grupa funkcyjna kwasów karboksylowych to:

a)

-COOH

b)

-OH

c)

-NH2

d)

-COO-

20.

Nazwa grupy funkcyjnej kwasów karboksylowych to:

a)

kwasowa

b)

hydroksylowa

c)

karboksylowa

d)

karbonylowa

21.

Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu butanowego?

a)

octowy

b)

mrówkowy

c)

walerianowy

d)

masłowy

22.

Kwasy karboksylowe reagują z zasadami, metalami i tlenkami metali

a)

prawda

b)

fałsz

23.

Które zastosowanie NIE należy do kwasu octowego:

a)

usuwanie kamienia kotłowego

b)

produkcja leków

c)

przyprawa i konserwant żywności

d)

produkcja mydła

24.

Wzór kwasu palmitynowego:

a)

C15H31COOH

b)

C17H31COOH

c)

C17H35COOH

d)

C15H33COOH

25.
Jak rozcieńczać stężony kwas octowy?
a)
wlewamy wodę do kwasu
b)
wlewamy kwas do wody
c)
Wlewamy jednocześnie wodę i kwas
26.

Grupa funkcyjna estrów to:

a)

-COOH

b)

-OH

c)

-COO-

d)

-CHO

27.

(kilka odpowiedzi) Zaznacz nazwy estrów.

a)

mrówczan butylu

b)

stearynian sodu

c)

octan etylu

d)

metanian etylu

28.

Estryfikacja to reakcja chemiczna zachodząca między kwasem karboksylowym a

a)

alkoholem

b)

estrem

c)

zasadą

29.

Reakcja estryfikacji zachodzi...

a)

w obecności stężonego kwasu siarkowego(VI)

b)

w obecności rozcieńczonego kwasu siarkowego(VI)

c)

w obecności kwasu siarkowego(IV)

30.

(kilka odpowiedzi) Wskaż zastosowania estrów.

a)

składniki perfum

b)

aromaty do ciast

c)

rozpuszczalniki farb

d)

paliwo rakietowe

31.

Znajdź dwa poprawne dokończenia tego zdania.


Kwas aminoetanowy jest: ....................

a)

nazywany zwyczajowo glicyną.

b)

aminokwasem

c)

estrem

d)

kwasem karboksylowym

32.

Glicyna posiada grupę

a)

hydroksylową

b)

aminową

c)

karboksylową

d)

tiolową

33.
Aminokwasy łączą się ze sobą wiązaniem:
a)
peptydowym
b)
glikozydowym
c)
wodorowym
d)
jonowym