WorksheetsNutrición I
Total questions: 30
Worksheet time: 15mins
Menciona las etapas históricas de la alimentación en México:
Prehispanica, colonial, independiente y moderna.
Prehistórica, edad antigua, edad media y moderna.
Prehispánica, antigua, media y moderna.
Prehistórica, edad media, independiente y actual.
Enfermera de la era moderna, quien promulgo normativas de higiene y de salud introduciendo el concepto de dieta:
Hildegarde Peplau
Florence Nightingale
Virginia Henderson
Ethel Bedford Fenwick
Conjunto de procesos biológicos, psicológicos y sociológicos relacionados con la ingestión de alimentos.
Alimentación
Nutrición
Dieta
Plan de alimentación
Parte de la medicina que se ocupa del estudio de la mejor relación entre los alimentos y la salud.
Alimentación
Nutrición
Dieta
Plan de alimentación
Conjunto de alimentos y platillos que se consumen cada día, y constituye la unidad de la alimentación
Alimentación
Nutrición
Dieta
Plan de alimentación
Es un control o régimen de la ingesta calórica que necesita cada persona diariamente para mantenerse sano.
Alimentación
Nutrición
Dieta
Plan de alimentación
Guía de alimentación que consiste en un gráfico él cual establece criterios para la orientación nutritiva en México.
Plato del bien comer
Jarra del buen beber
Pirámide nutricional
Guía de alimentación colombiana
Guía informativa para indicar las cantidades correctas que deberíamos consumir de las diferentes opciones de bebidas
Plato del bien comer
Jarra del buen beber
Pirámide nutricional
Guía de alimentación colombiana
Conjunto de condiciones y medidas en todas las etapas de un alimento para garantizar su salubridad
Salubridad de los alimentos
Conservación de los alimentos
Higiene alimentaria
Mantenimiento de alimentos
Conjunto de procedimientos y recursos para preparar y envasar los productos alimenticios con el fin de guardarlos
Salubridad de los alimentos
Conservación de los alimentos
Higiene alimentaria
Mantenimiento de alimentos
Formados por cadenas de hidrógeno, carbono y oxígeno.
Función principal: proveer de energía al organismo.
Proteínas
Hidratos de carbono
Lipidos
Vitaminas y minerales
Una de sus funciones es la formación y reparación de órganos, tejidos y anticuerpos.
Proteínas
Hidratos de carbono
Lipidos
Vitaminas y minerales
También llamados grasas, una de sus funciones es recubrir a los órganos vitales.
Proteínas
Hidratos de carbono
Lipidos
Vitaminas y minerales
Unidades básicas del metabolismo de las proteínas:
Aminoácidos
Glucosa
Ácidos grasos y glicerol
Unidades básicas del metabolismo de los hidratos de carbono:
Aminoácidos
Glucosa
Ácidos grasos y glicerol
Unidades básicas del metabolismo de los lípidos:
Aminoácidos
Glucosa
Ácidos grasos y glicerol
Representa la medición tanto dela composición corporal como de la dimensiones físicas de la persona.
Antropometría
Biometría
Higrometría
Gasometría
Recopilación de datos sobre el consumo de alimentos y bebidas del día anterior.
Perfil de dieta habitual
Recordatorio de 24 horas
Cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos
Diario o registro de alimentos y bebidas
Descripción de alimentos y bebidas que suele consumir un sujeto. Incluye las opciones más comunes por tiempo de comida.
Perfil de dieta habitual
Recordatorio de 24 horas
Cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos
Diario o registro de alimentos y bebidas
Registro de lo consumido por el sujeto en un periodo determinado
Perfil de dieta habitual
Recordatorio de 24 horas
Cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos
Diario o registro de alimentos y bebidas
Listado de alimentos y opciones de respuesta respecto a la frecuencia con que se consume el alimento.
Perfil de dieta habitual
Recordatorio de 24 horas
Cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos
Diario o registro de alimentos y bebidas
Un índice de masa corporal entre 18.5 a 24.9, tiene un diagnostico de:
Normal
Sobrepeso
Bajo peso
Obesidad
¿A cuanto equivale 1 gr de lípidos, hidratos de carbono y proteínas en kcal?
Lípidos 9 kcal, Hidratos de carbono 4 kcal y proteínas 4 kcal
Lípidos 7 kcal, Hidratos de carbono 4 kcal y proteínas 4 kcal
Lípidos 10 kcal, Hidratos de carbono 8 kcal y proteínas 4 kcal
La OMS recomienda la lactancia materna exclusiva durante:
8 meses
3 meses
6 meses
¿Cuáles son los dos tipos de sucedáneos cuya formulación está basada en la leche materna?
Fórmula de seguimiento y fórmula desarrollada
Fórmula de inicio y fórmula de seguimiento
Fórmula de inicio y fórmula final
¿Cuáles son las fases de la adolescencia?
Adolescencia temprana, media y tardía
Adolescencia inicial, intermedia y avanzada
Adolescencia inicial, mediana y terminal
Menciona la recomendación de agua en la etapa adulta:
Incluir de 6 a 8 vasos de agua simple al día o 1 ml por kilocaloría.
Incluir de 5 a 6 vasos de agua simple al día o 0.7 ml por kilocaloría.
Incluir de 20 a 25 vasos de agua simple al día o 25 ml por kilocaloría.
¿Cuáles son las etapas de la menopausia?
Premenopausia, post-menopausia y anterior a la menopausia
Premenopausia, inter-menopausia y postmenopausia
Premenopausia, peri-menopausia y postmenopausia
¿Cuáles son las diferentes formas de envejecer?
El envejecimiento “usual o normal”; El envejecimiento exitoso y El envejecimiento patológico
El envejecimiento “inusual o anormal”; El envejecimiento fracasado y El envejecimiento saludable.
Cambios en la composición corporal en el adulto mayor:
Estatura, masa y circulación sanguínea
Masa magra y grasa.
Estatura, masa muscular, agua corporal y masa grasa
