Font size
WorksheetsPenyediaan Donat
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Apakah kaedah memasak untuk donat?
kaedah mengukus
kaedah membakar
kaedah mereneh
kaedah menggoreng
Aliran kerja penyediaan donat bermula dengan langkah...
menyukat bahan
mengambil bahan
bentukkan donat
pengembangan
Apakah langkah seterusnya selepas membentuk donat?
pengembangan
menggoreng
rehatkan yis
hias dan jualan
Teknik penyediaan doh donat bermula dengan teknik..
mengguli
mencanai
mengadun
melipat doh
Donat boleh dihias dengan topping seperti..
buah-buahan
kacang
coklat
semua di atas
Sila susun teknik penyediaan donat dengan urutan yang betul.
menguli - mengadun - menggoreng - membentuk - mencanai - melipat - merehatkan
mengadun - menguli - mencanai - merehatkan - melipat - menggoreng - membentuk
mengadun - menguli - mencanai - melipat - membentuk - merehatkan - menggoreng
mengadun - menguli - mencanai - melipat - membentuk - menggoreng - merehatkan
Terdapat lima (5) jenis topping untuk donat. Mana satu di bawah BUKAN topping untuk penyediaan donat?
coklat
kekacang
buah-buahan
aiskrim
Antara yang berikut, yang manakah 3 bahan untuk menyediakan donut?
Tepung gandum
Yis
Garam
Oren
Pewarna
Bahan utama dalam penyediaan donat seperti di bawah kecuali
Tepung
Yis
Mentega
Inti
Pesanan dalam pengeluaran donat mengandungi maklumat berikut KECUALI
Masa penghantaran
Bahan penyediaan donat
Maklumat pesanan
Kuantiti produk
Dalam proses penyediaan donat, menutup doh sehingga mengembang dua kali ganda dinamakan proses...
Mencanai
Menggoreng
Merehatkan
Menguli
Manakah antara gambar berikut ialah Donat Long Johns?
Antara berikut yang manakah bukan tujuan mengadun?
Membahagikan doh untuk mendapatkan bentuk dan saiz yang sama
Menggabungkan semua bahan
Mengagihkan yis secara rata
Mengembangkan gluten
Kualiti donat dinilai dari aspek..
Rupa donat
Bilangan donat
Tekstur donat
Aroma donat
Donut Long John berbentuk ______________
Bar
Panjang
Segi Empat Sama
Segi Empat Tepat
