WorksheetsKVS (ASAS PENYEDIAAN MAKANAN)
Total questions: 10
Worksheet time: 50mins
Pencuci mulut/dessert merupakan hidangan manis yang dihidangkan di _________ hidangan
utama seperti makan tengah hari atau selepas makan malam untuk melengkapkan atau
menyeimbangkan lagi hidangan itu.
awal
akhir
Tandakan TIGA jenis hidangan pencuci mulut tempatan.
Pencuci mulut
panas
Pencuci mulut
sejuk
Basic custard dessert
Buah-buahan
Pencuci mulut antarabangsa TIDAK termasuk.....
Basic custard dessert
Boiled dessert
Basic cream dessert
Puding
Pencuci mulut panas sesuai dihidangkan dalam keadaan panas. Contoh pencuci mulut panas ialah.............
Gambar menunjukkan satu hidangan desert tempatan jenis .........
Pencuci mulut sejuk
Pencuci mulut panas
Boiled dessert
Tandakan SEMUA contoh fried dessert.........
Gambar menunjukkan sejenis hidangan pencuci mulut tempatan. Hidangan ini dimasak dengan kaedah _________ dengan menggunakan wap
daripada air yang sedang mendidih.
menggoreng
merebus
mengukus
membakar
Dimasak dengan kaedah merebus dan menggunakan haba lembab iaitu
dalam cecair yang bersuhu 100°C.
Kenyataan di atas adalah berkenaan dengan hidangan pencuci mulut tempatan jenis ...............
Fried dessert
Boiled dessert
Pencuci mulut sejuk
Steamed dessert
Apakah nama pencuci mulut yang ditunjukkan dalam gambar?
Cendol
Bubur butir nangka
Air batu campur
Lai chi kang
Buah-buahan juga dikategorikan sebagai hidangan pencuci mulut.
BETUL
SALAH
