wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

kuis pra uas fitokimia

Total questions: 42

Worksheet time: 21mins

Name
Class
Date
1.

Senyawa fenolik adalah senyawa yang sekurang-kurangnya memiliki.... gugus fenol

a)

Satu

b)

Dua

c)

Tiga

d)

Empat

2.

Senyawa fenolik adalah senyawa yang memiliki satu atau lebih gugus... yang menempel di cincin aromatik

a)

Nitro

b)

Hidroksil

c)

Alkohol

d)

Oksigen

3.

Berikut bukan merupakan sifat dari polifenol adalah...

a)

Biasanya terdapat dalam membran sel

b)

Sering terdapat dalam bentuk glikosida polar

c)

Berupa senyawa aromatik sehingga semuanya menunjukkan serapan kuat di daerah UV

d)

Cenderung mudah larut dalam air karena umumnya berikatan dengan gula sebagai glikosida

4.

Berikut adalah salah satu kegunaan senyawa polifenol...

a)

Mencegah kulit keriput

b)

Meningkatkan kadar gula dalam darah

c)

Melawan pembentukan radikal bebas

d)

Melunturkan warna

5.

Polifenol dengan struktur atom C6-C2 termasuk kelas...

a)

Betasianin

b)

Flavanolol

c)

Kuinon

d)

Asetofenon

6.

Contoh senyawa fenolik sederhana yang ter subtitusi oleh 2 dan 1 gugus hidroksil berturut-turut adalah

a)

Floroglukinol dan resorkinol

b)

Polimer dan oligomer

c)

Asam sinamat dan sinamil alkohol

d)

Dimer dan oligomer

7.

Contoh asam fenolat adalah..

a)

Asam askorbat

b)

Asam galat

c)

Asam siklamat

d)

Asam klorida

8.

Hasil positif identifikasi senyawa fenol dengan menambahkan larutan FeCl3 1% dalam air atau etanol adalah...

a)

Larutan menjadi keruh

b)

Terbentuk endapan putih

c)

Terbentuk warna hijau merah ungu biru atau hitam yang kuat

d)

Larutan menjadi hitam

9.

Pada buah yang belum matang tanin digunakan sebagai energi dalam proses metabolisme dalam bentuk .....tanin

a)

Oksidasi

b)

Donor elektron

c)

Reduksi

d)

Pelepasan Proton

10.

Berikut yang bukan merupakan sifat dari tanin...

a)

Mampu mereduksi oksigen

b)

Mengendapkan protein dari larutannya dan bersenyawa dengan protein tersebut sehingga tidak dapat dipengaruhi oleh enzim proteolitik

c)

Dapat mengkristal

d)

Dalam air tidak membentuk larutan koloid yang bereaksi asam

11.

Terpenoid terbentuk berasal dari reaksi antara

a)

monoterpen dan triterpen

b)

isoprenoid dan tetraterpen

c)

DMPP dan IPP

d)

isopentenil pirofosfat dan karotenoid

12.

Nama lain Deoksiselulosa Fosfat

a)

Asam Mevalonat

b)

Asam Arachidonat

c)

Asam Askorbat

d)

Asam Dimetilalilpirofosfat

13.

Bagian yang disebut Kepala dari unit isopren, yaitu

a)

1, 5

b)

1,4

c)

5

d)

2, 3

14.

Ada berapa unit isopren pada struktur kimia Geraniol di atas?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

15.

Ada berapa unit isopren pada struktur Selenin tersebut?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

16.

Senyawa menthol dapat ditemukan pada

a)

sereh

b)

peppermint

c)

jeruk

d)

kayu putih

17.

Apium graveolens merupakan nama latin dari

a)

Seledri

b)

Jeruk

c)

Kayu Putih

d)

Wortel

18.

Linalool digunakan dalam produk berikut ini kecuali

a)

penyedia Vitamin D

b)

pengusir nyamuk

c)

insektisida serangga

d)

kebersihan

19.

Farnesen dapat ditemukan pada

a)

seledri

b)

lemon

c)

almond

d)

apel

20.

penggolongan alkaloid

a)

beradasarkan jenis asam dan basa

b)

berdasarkan jenis cincin heterosiklik

c)

berdasarkan jenis tumbuhan

d)

berdasarkan asal-ususl biogentic

21.

golongan alkaloid berdasarkan cincin heterosiklik

a)

golongan piridina

b)

golongan alkaloid

c)

golongan pyrrolidine

d)

golongan kuinolina

e)

golongan isokulina

22.

contoh alkaloid golongan kuinolina

a)

piperine,coniine,trigonelline

b)

hygrine,cuscohygrine,nikotina

c)

atropine,kikania,ecgonine

d)

kuinina,kuinidina,dihidrokuinina

23.

rumus molekul piridina

a)

C6H7N

b)

C7H6N

c)

C6H6N

d)

C5H5N

24.

rumus molekul pyrrolidine

a)

C4H9N2

b)

C9H4N

c)

C4H9N

d)

C4H9N3

25.

alkaloid dapat dibedakan menjadi 3, kecuali

a)

alkaloid siklik

b)

alkaloid alisiklik

c)

alkloid aromatik jenis fenialanin

d)

alkaloid aromatik jenis indol

26.

efedrin + FeCl3

a)

endapan putih

b)

endapan hijau

c)

endapan kuning

d)

endapan hitam

27.

cafein + FeCl3

a)

abu abu ,endepan abu abu

b)

abu abu , endapan putih

c)

abu abu, endapan hitam

d)

abu abu,endapan kuning

28.

efedrin + NaOH + CuSO4

a)

biru tua

b)

biru

c)

biru muda

d)

biru langit

29.

Flavonoid akan berubah warna jika direaksikan dengan ?

a)

garam seperti NaCl

b)

Asam seperti HCl

c)

Basa seperti NaOH

d)

Basa seperti Amonia

30.

Umumnya senyawa flavonoid larut dalam pelarut yang ?

a)

Polar (air)

b)

Non polar

c)

Semi polar

d)

Non polar (n-heksan)

31.

Flavonoid bebas, O-glikosida, C-glikosida, merupakan pembagian flavonoid berdasarkan ?

a)

Fungsi/peranan

b)

Struktur molekul

c)

Struktur kimia

d)

Penyebarannya

32.

Yang termasuk contoh flavonoid bebas ?

a)

amentoflavon

b)

Isoflavon

c)

Viteksin

d)

Isoginkgetin

33.

Apa pereaksi spesifik yang digunakan untuk flavonoid ?

a)

Kloralhidrat

b)

H2SO4

c)

FeCl3

d)

Sitroborat

34.

1 0 mg sampel dilarutkan dalam 10 mL pelarut, berapa ppm ?

a)

1000 ppm

b)

100 ppm

c)

10000 ppm

d)

10 ppm

35.

Yang bukan termasuk simplisia mengandung glikosida ?

a)

Daun palliasa

b)

Rimpang kunyit

c)

Buah Mahkota Dewa

d)

Daun Mengkudu

36.

Hasil warna yang dihasilkan antosianin bergantung pada ?

a)

Pelarut

b)

pH

c)

Struktur

d)

Senyawa lain yang terikat

37.

Pada pengerjaan identifikasi simplisia, pereaksi yang ditetesi yaitu...

a)

HCl

b)

Kloralhidrat

c)

FeCl3

d)

Bauchardat

38.

flavonoid bebas meliputi ...

a)

akuarsetin

b)

asam tanat

c)

asam galat

d)

garam flavylium

39.

macam -macam flavonoid menurut struktur kimianya ..

a)

flavonoid purin

b)

flavonoid terkondensasi

c)

flavonoid 0-glikosida

d)

flavonoid antosianin

40.

Dikatakan positif flavonoid ketika terjadi perubahan warna apa ?..

a)

jingga-merah bata

b)

jingga-merah maroon

c)

merah unggu-jingga

d)

jingga-merah ungu

41.

Apa pembanding dari flavonoid ?..

a)

asam galat

b)

kuarsetin

c)

katekin

d)

asam tanat

42.

pada identifikasi kimia flavonoid dan antosianin jika terjadi perubahan warna menjadi kuning maka + mengandung apa ?

a)

flavon

b)

flavonol

c)

flavonon

d)

antosianin

Similar Resources on Wayground

SOAL IPA KLAS 7 SMP

46 questions

SOAL IPA KLAS 7 SMP

quiz

Worksheet

•

7th Grade - University

Ujian Sumatif IPA Kelas IX

41 questions

Ujian Sumatif IPA Kelas IX

quiz

Worksheet

•

9th Grade - University

GetikMetikLepsiPsikoXI2025

40 questions

GetikMetikLepsiPsikoXI2025

quiz

Worksheet

•

11th Grade - University

KIMIA

40 questions

KIMIA

quiz

Worksheet

•

10th Grade - University

SOAL UTS IDGM

40 questions

SOAL UTS IDGM

quiz

Worksheet

•

University

Kuis Mikrobiologi Umum

40 questions

Kuis Mikrobiologi Umum

quiz

Worksheet

•

University

pas smt 1 kimia xi 2019/2020

40 questions

pas smt 1 kimia xi 2019/2020

quiz

Worksheet

•

1st Grade - University

Kimia Industri (T) Mid Test

45 questions

Kimia Industri (T) Mid Test

quiz

Worksheet

•

University