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四年级设计与工艺单元五食物我最爱

Total questions: 12

Worksheet time: 6mins

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1.

以下哪一项是不正确的?

a)

食品是一种以固体或液体形成的食物。

b)

美食设计是应用创新和创造力使食物变得更精美。

c)

美食设计可以为国家经济做出贡献。

d)

美食设计会造成孩子更痴肥。

2.

你认为,什么是食品?

a)

一种用来充饥的食物

b)

一种固体或液体形成的食物

c)

按照目的和要求设计产品

3.

食物的特征有几种?

a)

1种

b)

2种

c)

3种

d)

4种

e)

5种

4.

影响美食设计的主要因素有______。请选择正确的答案。

a)

地点

b)

生活方式

c)

要求

d)

文化和社会

5.

食品是以( )或( )形成的食物。

a)

固体

b)

液体

c)

气体

6.

美食设计是应用 ____________ 和 ____________ 使食物变得更精美。

a)

创新、要求

b)

创造力、要求

c)

创新、创造力

7.

食品是一种以固体或液体形成的食物,源自 ___________ 或__________。

a)

动物、植物

b)

动物、人类

c)

植物、人类

8.

哪些是食物的特征?

I 味道 III 颜色

II 外形 IV 质地

a)

I、II 和 III

b)

I、III 和 IV

c)

II、III 和 IV

d)

I、II、III 和 IV

9.

美食的设计方法可分成 _______________ 和 __________________。

a)

食物设计、拼盘设计

b)

食物设计、摆盘设计

c)

饮食设计、拼盘设计

d)

饮食设计、摆盘设计

10.

美食设计的重要性

a)

自由选购

b)

提升美食的价值

c)

有益健康

d)

科技发展

e)

促销传统美食

11.

哪些是以上食物的特征?

I 颜色鲜艳

II 口感香脆

III 芳香

IV 质地松软

a)

I、II和III

b)

II、III和IV

c)

I、III和IV

d)

I、II、III和IV

12.

美食设计可以

a)

为国家治安做出贡献。

b)

为国家政治做出贡献。

c)

为国家旅游做出贡献。

d)

为国家经济做出贡献。