கொடுக்கப்பட்ட படத்தில் உள்ள உணவைப் போன்றே எந்த 2 உணவில் சமமான இரசாயனத் தன்மைக் கொண்டுள்ளது?

படத்தைக் கவனமாக கவனி.பெட்ரி தட்டில் உள்ள இரசாயன தன்மை என்ன?

கொடுக்கப்பட்ட உணவுகளில் எந்த உணவு லிட்மஸ் தாளில் ஏற்படும் மாற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது?

அம்மா சமையல் செய்திடும் போது புளி முடிந்து விட்டது. புளிக்கு பதிலாக அம்மா எந்த பொருளை உணவில் சேர்த்திடலாம்?

வழலைக்கட்டி

மருந்து

திராட்சை

ph குறியீட்டில் எண் 7 __________________ தன்மையைக் குறிக்கும்.

வேப்பிலைச்சாறு

கனிம நீர் - நடுமைத்தன்மை

நீல நிற --> சிவப்பு

உப்பு

சிவப்பு --> நீலம்

காப்பி நீல நிற லிட்மஸ் தாளைச் சிவப்பாக மாற்றும்.

புளிக்காடி நீல நிற லிட்மஸ் தாளைச் சிவப்பாக மாற்றும்

உணவின் இரசாயனத் தன்மையை அறிய ____

லிட்மஸ் தாளை இப்படியும் அழைக்கலாம்

லிட்மஸ் தாளுக்குப் பதிலாக காடி/காரத்தன்மையை அறிய நாம் _____________________ பயன்படுத்தலாம்.

சலவைத் திரவம்

நீல நிறப் பூஞ்சுத்தாளை சிவப்பாக மாற்றும்

பொருள்களின் இராசாயனத் தன்மை எத்தனை வகைப்படும் ?

காடித்தன்மை கொண்ட பொருள்கள் எந்த சுவையைக் கொண்டது ?

காடித்தன்மை கொண்ட பொருளில் எந்த நிற பூஞ்சுத்தாளைப் பயன்படுத்த வேண்டும்?

முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் சிவப்பு நிற பூஞ்சுத்தாளினை வைத்தால் எந்த நிறத்திற்கு மாறும்?

காரத்தன்மை கொண்ட பொருளில் சிவப்பு நிற பூஞ்சுத்தாளினை வைத்தால் எந்த நிறத்திற்கு மாறும்?

எழுமிச்சை எந்த இராசாயனத் தன்மையைக் கொண்டது ?

ஆரஞ்சு, அன்னாசி, எலுமிச்சை ஆகியவை என்ன தன்மை கொண்டவை?

வழலை

சமையல் எண்ணெய்