WorksheetsGELIFICANTES NATURALES POSTRES
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
AGENTE GELIFICANTE NORMALMENTE EN LAMINAS O POLVO EXTRAIDO DE PLANTAS O HUESOS DE ANIMALES
GELATINA
GRENETINA
GOMA XANTANA
AGAR AGAR
Plato muy ligero que se hace al horno combinando una salsa bechamel con diferentes ingredientes y añadiendo después claras de huevo al punto de nieve
GELATINA
MOUSSE
SOUFFLE
FLAN
Postre hecho con grenetina jugo y frutas que puede ser salado o dulce
GELATINA
FLAN
SOUFFLE
NATILLA
Postre que fue creado por Luis Bechameil
FLAN
MOUSSE
BUDIN
SOUFFLE
Postre o preparación dulce comúnmente llamado nube o esponjita hecha principalmente de azúcar, huevo y grenetina.
FLAN
MOUSSE
NATILLA
MALVAVISCO
Postre consistente en una crema elaborada a base de leche, yemas de huevo y azúcar. Se le añade canela, vainilla o ralladura de limón o naranja para darle aroma.
BUDIN
MALVAVISCO
NATILLA
MOUSSE
Este postre es de origen ingles y normalmente esta elaborado con migas de pan, bizcocho, arroz, etc.
BUDIN
FLAN
NATILLA
SOUFFLR
Es un tipo de caramelo masticable, elaborado con grenetina, colorantes y saborizantes, es comúnmente amado por los niños.
MALVAVISCO
GOMINOLA
BUDIN
FLAN
Postre principalmente elaborado a base de leche cocida, huevo y azúcar, acompañado de una cobertura dulce
FLAN
MOUSSE
BUDIN
NATILLA
Agente gelificante natural procesado y sustraído de algas marinas
GRENETINA
GELATINA
GOMA XANTANA
AGAR AGAR
