wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

KVS PPM - DESERT ANTARABANGSA

Total questions: 10

Worksheet time: 50mins

Name
Class
Date
1.

Apakah nama desert antarabangsa ini?

a)

Souffle

b)

Pancake

c)

Savarin

2.

Apakah nama desert antarabangsa ini?

a)

Souffle

b)

Pancake

c)

Savarin

3.

Souffle dan Savarin dimasak menggunakan kaedah _______________.

a)

Merebus

b)

Menggoreng

c)

Membakar

d)

Mengukus

4.

____________ disediakan menggunakan telur kuning dan telur putih dipukul bersama bahan tambahan lain.

a)

Savarin

b)

Souffle

c)

Pancake

5.

___________ ialah kek beryis yang dibakar dalam acuan gegelang.

a)

Crepes

b)

Souffle

c)

Savarin

6.

Savarin dibakar pada suhu.......

a)

140oC

b)

100oC

c)

180oC

7.

Souffles dibakar pada suhu.......

a)

140oC

b)

210oC

c)

180oC

8.

Ringan, berliang sekata, lembab, berspan, kekal bentuk apabila dipotong.


Semua di atas adalah ciri-ciri bagi sejenis desert antarabangsa, iaitu.......

a)
b)
c)
9.

Peralatan dan perkakasan yang digunakan untuk menyediakan Souffle dan Savarin adalah SAMA, KECUALI _______________.

a)

Mesin pengadun

b)

Acuan

c)

Convection oven

d)

Mangkuk pengadun

10.

Acuan yang digunakan dalam penyediaan Souffle disebut sebagai ______________.

a)

cawan

b)

mangkuk

c)

ramekin

d)

gelas