NEW
Font size
WorksheetsKVS PPM - DESERT ANTARABANGSA
Total questions: 10
Worksheet time: 50mins
Apakah nama desert antarabangsa ini?
Souffle
Pancake
Savarin
Apakah nama desert antarabangsa ini?
Souffle
Pancake
Savarin
Souffle dan Savarin dimasak menggunakan kaedah _______________.
Merebus
Menggoreng
Membakar
Mengukus
____________ disediakan menggunakan telur kuning dan telur putih dipukul bersama bahan tambahan lain.
Savarin
Souffle
Pancake
___________ ialah kek beryis yang dibakar dalam acuan gegelang.
Crepes
Souffle
Savarin
Savarin dibakar pada suhu.......
140oC
100oC
180oC
Souffles dibakar pada suhu.......
140oC
210oC
180oC
Ringan, berliang sekata, lembab, berspan, kekal bentuk apabila dipotong.
Semua di atas adalah ciri-ciri bagi sejenis desert antarabangsa, iaitu.......
Peralatan dan perkakasan yang digunakan untuk menyediakan Souffle dan Savarin adalah SAMA, KECUALI _______________.
Mesin pengadun
Acuan
Convection oven
Mangkuk pengadun
Acuan yang digunakan dalam penyediaan Souffle disebut sebagai ______________.
cawan
mangkuk
ramekin
gelas
